Whisky Glenlivet

Glen - slovo Skotové nazývá úzkými hlubokými údolími. Jsou v zemi nepočítají. Často v údolích je řeka, která vzniká v kopcích. Voda v řece je čistá a chutné překvapení. Jen v údolí, kde řeka Livet toky objevila Glenlivet whisky. Proto název nápoje a přeloženého - whisky z údolí řeky Livet.

Na počátku XIX století, oblast kolem řeky byla známá svými duchy. produkují jsem jim, zejména určitou George Smith. V té době se velmi whisky výroba není řízen někým, ale trochu později Britové, kteří tlumený Skotsko, začala vybírat daně od těch, kteří ho produkoval alkohol k prodeji. A v roce 1823 byl zákon o spotřebních daních. Podle něj se zabývá výrobou a prodejem whisky povolená jen těm, kteří mají zvláštní patent.

Zajímavým faktem: George Smith První byl znám jako pašerák. A podle legendy, jeho bezkonkurenční whisky se naučil i král Jiří IV ( «Mountain Dew“ zavolal, zatímco stupeň). Po objevení všech výrobců whisky spotřebních v údolí řeky LIVET začali bojkotovat nového zákona. Smith koupil patent a byl jediným oficiálním výrobcem alkoholu.

Video: Whisky Hodnocení 49. Glenlivet 12 let, 40% Alc

Skotští kolegové George Smith pohrozil, že spálí jeho továrnu pro odmítání jejich bojkotu. Ale jeden z iniciátorů zákona o spotřebních daních prezentovány dvě pistole výrobce bránit proti nepřátelům. Oni nakonec stane dědictví že majitelé dnešního závodu je stále připomíná jeho obtížnou minulostí. Někteří výrobci whisky, kteří také opuštěné bojkot začal vyrábět alkohol pod stejným názvem jako Smith. Pak oficiální výrobce šel k soudu, vyhrál případ a získal výhradní právo na vaši značku.

Glenlivet továrna i nadále fungovat dobře, a to až do druhé světové války. Není zdevastované a neměl způsobit vážné poškození, dokonce produkovat zákony proti alkoholu ve Spojených státech a Velké deprese. Az nich jsme utrpěli mnoho konkurentů Glenlivet. Světové války jsem byl docela vážnou překážkou pro podnikání, jako Británie přesunut na kartu vydávání systémových produktů pro výrobu whisky prostě přestal přidělit obilí. Na plnou kapacitu továrny vydělal jen v roce 1948.

Video: Skotská whisky Glenlivet 12 y.o

Nicméně, Glenlivet nezůstal rodinný podnik. Několikrát továrna přešla z jednoho vlastníka na druhého a nakonec se dostal do společnosti Pernod Ricard. Jeho součástí je dodnes. Právě na základě této značky továrně vyrábí pět druhů whisky.

Při výrobě whisky Glenlivet stále striktně prosazovány technologie, které byly relevantní v XIX století. A to je asi tajemství popularity nápoje. Pro výrobu pouze se voda z řeky LIVET, který protéká rašelinné půdy. Tato skutečnost dává řazení charakteristickou suchou chuť s výraznou chutí kouře. Společnost kupuje jen prvotřídní ječmen. Whisky zraje v baleních jeden zpod přístavu, bourbon nebo sherry nebo v nových sudech z francouzského dubu.

Pro destilaci zaměstnanců nápojů Firma dnes používá převážně ručně vyráběné nádobí. Koneckonců, to je věřil, že pokrmy z dopravníku zabíjí individualitu Glenlivet whisky a zbavuje stupně rozinky.

Nalije louhu do určitého tvaru láhve - břichatý s prodlouženým hrdlem, se podobají baterku. Předpokládá se, že toto umožňuje udržovat příjemnou vůni na ochutnávku. Známý pro své Glenlivet whisky, nicméně, toto whisky se používá pro výrobu těchto známých nápojů, jako je Royal Salute a Chivas Regal.

Video: Ian Logan, Whiskey "Glenlivet"

Glenlivet 12 let ( «12-letý Glenlivet») o více jako whisky, která byla vypracována před dvěma sty lety, v letech George Smith. A to jen alkoholický nápoj. Nápoj má jasnou zlatavou barvu a vůni současné květinové a ovocné tóny. Znalci říkají, že tato odrůda přináší vůni meruněk a ananasu. Jeden doušek Glenlivet 12 let umožňuje zažít bohatou paletu chutí: tam jsou hrušky, broskve, namočené v vanilkový sirup, pak je tu pachuť marcipán, který se ředí s nádechem zázvoru a ořechy.

Glenlivet 15 let ( «15-letý Glenlivet») - whisky, který je známý pro své skladovací funkce. Je udržován výhradně ve francouzských dubových sudech, které jsou vyráběny v provincii Limousin. Gourmet má nápojový bohatou zlatavou barvu, která skrývá náznak podzimního večera. Nepřekonatelná vůně udržuje tajemství ovocný salát, který je ovládán citrusových plodů, zejména grapefruitu a pomeranče. Gurmáni mohou chytit nuance koření, jako je vanilka. Chuť whisky je velmi měkká, obsahuje odstíny ovoce a ořechů. To je doplněno o světlý dub chuť. Ale pachuť z Glenlivet 15 let je velmi originální, připomínající mandle, ořechy, doprovázené mírně znatelnou vůní kouře.

Glenlivet 18 let ( «18-letý Glenlivet») - to je druh whisky, který harmonicky kombinuje tradiční značku ovoce a květinových tónů a vynikající chuť. Ten zdůraznil, přes mnoho let udržet v dubových sudech bourbonu. Barva nápoj je podobný starého zlata, která zdůrazňuje výrazný meruňkový odstín. A vůně whisky je dost těžké popsat. Za prvé, nápoj je cítit vznešený dub, dále se objeví poznámky máta, karamela, čokoládu a letní ovocný koláč. Tentýž komplex v Glenlivet 18 let a chuť. Ušlechtilý nápoj nealkoholický nápoj, zatímco tam je oranžový chuť s hořkým dubu. Doprovázen to vše celá řada chuťových vjemů, které připomínají různých koření. Na konci je tradiční skotské whisky dochutí, lehce suché s náznakem rašeliny kouř.

Glenlivet 21 let ( «Glenlivet zpožděním '21" ), je jedinečný odrůdy. Pro jeho výrobu brát jen nejvybranější duchy. Profesionálové pečlivě vybraných odrůd, které se připraví směs, oni osobně odebere vzorek z každého vybraného barelů. Glenlivet 21 let v barvě podobné směsi jantaru a mědi. A vůně spíš jako sherry, kde jsou smíšené tóny ovoce a dřeva. Člověk má jen cítit nádherný nápoj jako hodinový odvolání Štědrý den. Vůně soudce musí nutně rozlišovat tóny vanilky, broskví a marcipán dort. Ale uvězněn v chuti skořice, zázvor, ořech, stejně jako tmavé čokolády.

Glenlivet XXV - to je známka sběratelskou. Jeho stánek přesně 25 roků. A většinu času na další whisky potácí v dubových sudech. Blíže k finále je poslán do sudů sherry. Ukazuje Nápoj tmavou jantarovou barvu se zlatými odstíny. Vzhledem k tomu, že nápoj zraje v sudech sherry, vůně exotického dřeva dostane odstín. Whisky rozeznat chuť koření a ovoce, kandované ovoce, ananasu a oranžové creme brulee. Již první doušek odhalí - nápoj je měkký a sladký, pak chuť se projevuje v plné síle cítil koření, jako je skořice a vanilky. Povrchová úprava je poněkud suchý whisky s mnoha ovocnými tóny.

Sklep Collection - skvělý nápoj se překládá jako „Sbírce sklepů.“ Tato limitovaná edice odrůdy Glenlivet whisky. Uvolněním jen pro opravdové fanoušky a sběratele. Téměř všechny druhy vařených jednou, v malých množstvích v několika set lahví. Nejnovější kolekce povolená záda v roce 1983. Whisky tyto odrůdy - opravdovou raritou. Sbírka má sklep Sběr a whisky Glenlivet 30 let. Nápoj čeká na stáčení v amerických dubových sudech.