Jak se dělá vodku z alkoholu doma

Otázkou je, jak vodku z alkoholu doma, vznikl v myslích mnoha lidí, kteří se snaží najít ty správné proporce složek aniž by se snížila kvalita hotového výrobku. Jen vědomí, že technologie přípravy a receptury jsou jednoduché. Ready alkoholický produkt není horší než tovární protějšky. Pokud chcete něco diverzifikovat receptu a učinit z něj originál, můžete přidat více a chutí.

První věc, kterou chci zmínit, budete muset koupit kvalitní líh, ze kterých si můžete připravit vynikající alkoholický produkt. I Vás upozornit, že v Rusku v současné době neexistuje žádný zákaz výroby vodky pro své vlastní potřeby. Proto absolutně žádný strach zahájit přípravu nápoje, hlavní věc není proměnit své dovednosti v probíhajícím procesu, a ne jít do pokušení, aby vodku na prodej.

Proces přípravy vodky z alkoholu doma, lze rozdělit do čtyř jednoduchých kroků, budeme se snažit vysvětlit srozumitelně.

odpadních vod

Samozřejmě, že nejlepší, aby pro tento účel, pramenitá voda, jako příroda sama o sobě dala neuvěřitelně čisté. Nicméně, pro obyvatele měst, je téměř nemožné, a proto doporučujeme, abyste si koupili butillirovannuyu vodu, která se prodává v supermarketech. Chci vás upozornit, který není vhodný destilované nebo převařené vody, protože jim chybí živiny, které pomáhají rozpouštět alkohol pro přípravu vodky. Zvolená voda by neměla být velké množství soli, takže byste měli dávat pozor na etiketě, kde výrobce udává obsah soli ve vodě. Zastavení volbu na vody, ve které jsou minimální množství solí a je dostatečně transparentní. Čistá voda a měkčí, tím lepší bude výsledek.

Příprava alkoholu

Stojí za zmínku, že alkohol by měl být pouze ethyl nebo zdravotní péči, ale v každém případě je technická. Případný rozdíl mezi etylalkoholu a zdraví není, takže si můžete vzít jakýkoli. Nezapomeňte na měření alkoholu hydrometr pevnosti správně provést proporce smícháním s vodou.

Připravte si ostatní přísady

Kromě alkoholu a vody, je zapotřebí více a glukózu. Pro jeho výrobu je tak, aby se 1 kg cukru, a rozpustí se v 1 litru vody. Pak dal cukerný sirup varu za stálého míchání a odstranění bílé pěny, který se objeví na povrchu. Když se taková pěna přestala zobrazovat, bude to signalizovat, že sirup je připraven, a to může být odstraněn z tepla. V případě potřeby je možné přidat med, citronovou a pomerančovou šťávu, kyselinu citrónovou.

mísení

Všechny připravené látky jsou smíšené, ale před tím vypočítat potřebné množství vody. K tomu, aby to tak bylo jednodušší, můžete použít naše tipy. Takže, pokud chcete vařit sorokogradusnuyu vodku, pak se budete muset míchat 100 ml devadesát lihu s 130,8 ml vody. Jinými slovy, jedna část alkoholu je 1,3 díly vody. Mírně změny mohou být provedeny s ohledem na tyto proporce s přidáním dalších přísad (šťáva, glukóza), ale nemají zásadně ovlivnit kvalitu vodky. Síla vodky 40 ° se považuje za optimální, protože v tomto případě je úplné rozpuštění molekul všech látek. Nezapomeňte, že při poměru 500 ml vody a 500 ml alkoholu, budete nikdy dostat jeden litr vodky, protože část tekutiny bude absorbováno chemických reakcí, které probíhají. Při míchání, je tam jeden velmi důležité pravidlo. Za prvé, v nádobě se nalije správné množství vody, pak glukózu a další složky (pokud chcete). A teprve poté se nalije alkohol. Je nemožné, aby v každém případě nalít vodu do alkoholu, protože z důvodu, že alkohol zbělá a kvalita domácí vodka nebude fungovat. Teď, když jsme se dát dohromady všechny potřebné ingredience, vše by mělo být důkladně promíchat, a ještě lépe, uzavření kapacity, všechny dobré chvění.

Čištění, filtrování

Vymazání alkoholu vařené produkt, dát do 4 tablet aktivního uhlí a směs se míchá dobře. Tak ať vaše příležitost vyluhovat vodku nejméně po dobu dvou hodin a pak přes několik vrstev gázy filtru.

Nyní můžeme říci, že vodka vyrobená z alkoholu připravený. Nechal jsi ji nalít do připravených lahví a pevně uzavřete uzávěry. Zabraňte styku se vzduchem, jinak alkohol se oxiduje a přeměněn na kyselinu octovou. Doporučuje se, aby vaše vodky, vyluhovat po dobu dvou dnů, se stala nejlepší chuť. Pokud se v procesu přípravy vodky z alkoholu doma nemusíte přidávat žádné přísady, je možné, aby byl tento vodka neomezené množství času.