Brew z domácího vína

• Proces přípravy nejlepší vodku na víno
• Příprava materiálů na drink
• fermentační stupeň
• V další fázi: destilace
• Čištění výsledného alkoholu

Od dávných dob, používání alkoholických nápojů opojný považován za symbol jakékoliv dovolené. Na stole byly vždy medovina, vodka,
Sbiten nápoj nebo Braga. Aby tyto nápoje mohou být na základě vína. Chcete-li získat pivo vína, který se používá víno vyrobené na základě dobrých plodů a ovoce. V souvislosti s takovým druhem přípravy receptury, chuť likéru v té době byla velmi odlišná od moderního měsíčního svitu, je to neobvyklé a naopak. Recepty na měsíční svit z vína a stávají dědictví dědí z generace na generaci.

Udělat dobrý pivo vína doma je dost obtížné, zvláště pokud jsou nové a dělat to poprvé, buďte připraveni, že výsledek nelze prosím. Pro přípravu nálevu vyžaduje zkušenost a zvláštní znalosti o složitosti formulace. Kvalita bude vaření závisí na tom, jak vzít dobrou surovinovou základnu. V tomto případě se hodí jen ty nejlepší vína a vyzkoušené recepty.

V procesu přípravy je třeba pečlivě sledovat všechny technologie a předepsaný recept. Vezměte prosím na vědomí, že z 20 litrů vína, připravené v domácnosti, budou uvolněny pouze 1 litr vodky! Ale je to opravdu to nejlepší pivo, které jste kdy ochutnal, a všechno úsilí do přípravy, vyplatí se v plné síle. Jakákoliv dovolená bude nezapomenutelná zábava a upřímný, v případě, že tabulka bude láhev vodky na víně, a všichni hosté ocení úsilí hostitele ve večerních hodinách!

Proces přípravy nejlepší vodku na víno

Top Recipes samogonana poruchy zahrnují použití vína, připraveného na základě jablek nebo hroznů. Je to proto, že z těchto vín se získá originální likér pochoutka, vynikající a velmi chutné. Příprava královského nápoj se skládá z několika fází:

1. Za prvé, je třeba připravit všechny materiály
2. Pak přichází proces fermentace
3. Braga prochází destilace
4. Získaný produkt se čistí a filtruje, lahvové
5. Ready-to-jíst

Podívejme se na každý krok podrobně váš produkt ukázalo opravdu nejlepší. Připravovat vařit používání s jablečným vínem receptů. Všechny recepty jsou stejné, že jablečné víno, že vinná réva, jediný rozdíl je, že hroznová šťáva být trochu složitější.

Chcete-li přehrát recept, musíme:

• Oloupané a nakrájené jablka - 15 kg
• 10 litrů čisté vody
• Cukr, v množství 3 kg
• A samozřejmě, svalový třes - 110 g

Příprava materiálů na drink

Nejlepší, zralé ovoce jablka loupané, s pre-umýt jim není nutné! Odstranit vnitřky, poškozené nebo shnilé oblastí. Dále, s použitím odšťavňovač, dostaneme čistý přírodní jablečný džus nebo brousit jablka, jak chcete. Není-li odšťavňovač, jednoduchým stisknutím výsledné směsi pomocí tenká, získávání šťávy.

Provést počáteční fermentační celou šťávy získané se nalévá do pánve (skloviny), rychle se aktivuje proces šťávy a rozdělit do 2 částí: buničiny a tekutiny. Opustí po dobu 3 dnů, a pak odstraňte dužinu pomocí cedník. Aby byly splněny všechny poměry, je nutné provést přesné měření množství šťávy. Dále, přidáním cukru, vztaženo na 1 litr šťávy - 200 g cukru. Dobře promíchejte, aby se rozpustil cukr, a může být naplněna vodou a přidat chvění.

fermentační stupeň

Vyhrazujeme kapaliny kvasit, dobře korkový sklenice a instalace těsnění vody. Tato kapacita by měla být v temné místnosti s teplotou vzduchu 19-25 ° C Rove jablko vařit po dobu asi jednoho měsíce - půl. Důležitým bodem je přesné pochopení, že je proces fermentace ukončen, tato položka určuje kvalitu výsledného produktu. Pokud kapalného kvasu, výstup bude ve skutečnosti poměrně slabá a bez chuti vařit, a pokud nejsou v rozporu Braga Dobrodiy po trajekty dostat malé množství nápoje. To vám pomůže recept, který je skvělý v sadě sítě.

V další fázi: destilace

Destilace - to je nejdůležitější moment celého procesu výroby nápoje. Braga vyprázdní do nádoby připravené k vaření a začít vařit musí být vyhříván na teplotu v malém ohni. Je-li kapalina dobře zahřeje, můžete podlehnout trochu ohně. Destilace vyžaduje mít dobře uzavřený měsíční svit, které byly ztraceny v procesu výroby produktu nejméně.

Sledujeme teplotu a pomáhá vychladnout. Když je teplota nápoje vhodného pro 89 C, vařit kapky - se ukáže naše Pervak. Skládá se z asi 200 až 300 ml nepříjemného vzhledu a zápach kapaliny. To nemůže být použit a musí být zlikvidován. Po Pervak ​​začne opustit dobré pivo, které je vhodné pro příjem. Recepty stát, který by měl mít přibližně 3 L s 60% síly. Opakovaná destilace dává také várku 2-3 litry, ale o síle 40%.

Zkontrolujte, kvalitní pivo za použití vatu namočenou v kapalině. Zapálili ji, pokud je to hoří dobře, produkt se ukázalo vynikající. Ale to není konečné fázi.

Čištění výsledného alkoholu

K tomu potřebujeme obrazovku nebo hlava, pokrytá několika vrstvami bavlny a gázy. Vylijeme na horní části rozdrceného aktivního uhlí. Coal dokonale odstraňuje agresivní a nepříjemných pachů a nečistot. Pokud se po vyčištění put vodku v mrazáku, bude to mnohem hezčí a vyhrát oba chuť a vůni. Důvodem je, že při zmrazení nápoje odstraní všechny nečistoty. Chcete-li přidat koření na chuť vodky z vína, mohou být přidány do hotových nápojů sušených jablek a tlačit pár týdnů.