Kaštan pivo

Velmi málo lidí ví, že tinktura kaštanů na alkoholu nebo vodky má úžasné léčivé vlastnosti. Ale jen velmi málo ví, že v dávných dobách plody kaštanů použít k vařit lahodný silné pivo.

Chestnut pivo získat velmi voňavé a chutné, a dávní léčitelé věřili, že to může vyléčit téměř všechny nemoci. Vzhledem k tomu, že nápoj dopadá silné, ale alkohol v něm téměř necítí se doporučuje pít pivo je studená a onemocnění vnitřních orgánů. Nyní pivo je rarita, a můžete jej vyzkoušet pouze v soukromém pivovaru.

Složení:

Kaštany - 25-30 ks
Voda - 3 litry
Chmel - 1/2 šálku

Pivo vyrobené z kaštanů

Pivo kaštan lze snadno provést doma - nedostatek surovin, nebudete. Neutrální jírovec by měly být shromažďovány, sušší v peci a štětcem z tlusté kůže.

Collect konvenční Buckeyes

Posushennoe jádro mele pomocí mlýnku mouku a opět lehce smažit v troubě nebo na pánvi.

kaštany kůra

Získaný surový materiál se nalije do sudu nebo smaltované hrnce, přidejte horkou vodu a dobře promíchejte. Slad mírně zahřívá - teplota nesmí překročit 75 stupňů. V horké vodě je škrob rozložen do cukrů pro fermentaci. Vaří se směs po dobu 10-15 minut, pak se ochladí na teplotu místnosti.

Kapalina by měla vypustit, nalijeme do hrnce a přidáme trochu hop. Směs se přivede do varu na vysokém plameni a vaří se po dobu 20 minut, aby se vařit chmelové hlávky.

Wort opět vytéci, zalijeme v plechovkách nebo lahvích a chladu v ledničce nebo ve sklepě.

A musí pro hnědé pivní filtr

Opustí pivo kvasit po dobu několika dnů - pěna by měla být odstraněna denně. Nápoj znovu napnout a nalijeme do lahví. Nechte pro fermentaci po dobu 4-5 týdnů, - během této doby infuze pivo, bude lehčí a bude obohacen oxidem uhelnatým.

Pěnivý nápoj může být opilý okamžitě a můžete znovu vypustit a dát do chladu po dobu jednoho týdne. Úžasné pivo aroma a chuť nenechá chladnými.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné