Inkerman závod vína pro gurmány

1967 byl poznamenán tím, že továrna začala specializovat a mají opevněná a dezertní víno. Úspěch té doby bylo dosaženo díky nové odborníky, kteří byli vyzváni k práci na Krymu. Jsou dobře vyznají v odvětví vína, po kterém alkohol začal účastnit se různých soutěží a získat vysoké známky za slušnou kvalitu.

V roce 1980, Laboratoř vznikla, což bylo, aby se zapojily do výzkumu ke zlepšení produktu. Od té doby se společnost začala zvát mnoho odborníků. Od počátku roku 2000 v závodě byla instalována moderní inovační komplex, jehož prostřednictvím byla zahájena zlepšit nápoj plnění lahví. V roce 2005 se závod stal součástí holdingu ve vinařství, a v roce 2011 byla společnost založena "Inkerman International",

3 alkohol

Inkerman víno je vyrobeno v souladu s klasickou technologií. Proces začíná vinic, a proto je důležité, aby správně pečovat o ně. Bush je předmětem velkého počtu manipulací zaměřených na správnou formaci. Jedním z důležitých kroků, z nichž závisí kvalita úrody, je provádět prořezávání gramotný. Takže není možno dosáhnout optimálních výsledků, dostanete nepřekonatelnou chuť a relativně vysokou úroveň obsahu cukru v ovoci.

Dalším důležitým etapa - sběr bobule, které se provádí dozrávání dochází několikrát za sezónu. Odborníci identifikovat různý stupeň zralosti, v souladu s nimiž je možné se dostat ten či onen výrobek. Počáteční fáze umožňuje, aby se brandy, další fázi zralosti dává možnost získat šumivé víno. V budoucnu bude moci vařit, suchý, polosuchých nebo semi-sladké nápoje. Závěrečná fáze zralosti zaměřen na získání dobrého nebo dezertní víno.

Každý krok sběru lesních plodů charakterizuje různé parametry týkající se:

• sladkosti;
• kyselost;
• příchuť;
• barvu.

Víno Inkerman jiný zvláštní chuť. To není předmětem neustálého dopravu, protože výrobní závody se nacházejí v těsné blízkosti vinic.

Na závodě Inkerman je pro tento účel se uchýlili k použití pneumatického membránového lisu.

S tím, že je možné, aby rozdrtit kost uvnitř bobulí. To je velmi důležité, protože dávají nápoj hořkou chuť, což má negativní vliv na kvalitu produktu. Bobule, které jsou v médiích, které mají být stlačeny gravitací.

Takto získaný produkt má jedinečné charakteristiky příchuti a nazývá gravitace. Potom bobule působí přímo na lisu, a jemnost chuti může být již cítil méně, ale chuť se stane intenzivnější. Výsledná kapalina se nazývá sladina první tlak.

Nicméně, v tomto procesu, je třeba vědět, kdy přestat, jinak to bude dosaženo nadměrnou těžbou, což chuť je velmi ostrá. V další fázi zahrnuje fermentaci, ve kterém šťáva jde do vína. Průchod procesu je možné na základě vinných kvasnic, které jsou speciálně pěstované Inkerman.

Díky nim je možné získat vysoce kvalitní výsledky. Kvašení by měly být prováděny v určitém teplotním režimu ve speciální nádrži. Pokud je teplota příliš vysoká, chuť ztrácí jemnost. Nicméně, špatný výkon by neměl být přítomen, protože může zastavit proces předčasně, a ne všechen cukr má čas na recyklovat.

Inkerman víno není bez většího úložného prvku - dubovém sudu. Nicméně, ne každý druh nápoje je třeba ji používat, protože dub je schopna radikálně změnit parametry chuť. Přidělené a takové víno, které nejsou předmětem změn, a to i poté, co stráví určitou dobu v hlavni. Ale přes to, že náklady na víno stává mnohem vyšší.

Některé nápoje jsou nejprve zachyceny nevhodné ke smísení, takže poslali po určitou dobu udržuje. Pár měsíců to je výherní stranou. Takové kombinace jsou možné provádět pouze na základě rozsáhlých podniků, které umožňuje přijímat dobrou kvalitu. Hotové výrobky se vyznačují jeho přirozenosti a vysoké parametry chuť. Kromě toho, Crimean vína mají nasycenou barvu a chuť.

Inkerman vína si zaslouží pozornost znalců těchto nápojů. Tento produkt bude vhodná na jakoukoliv svátečního stolu nebo jako dárek dobrého člověka. Chuť a vůně potěší jakýkoli ochutnávku.