Za prvé, budete muset přijít na to, jaký druh slova je nesmírně fascinující - svařené víno. sluchu to představujeme obraz dětských pohádek, kde trpaslíci pod stromečkem uvařit kouzelný lektvar. Něco pravdy na této reprezentaci tam. Přeloženo z německého svařeného vína - požár nebo zářící vína. A oni to tak nazvat, a to nejen proto, že pít horký, ale také pro štiplavý, výraznou chuť. Jednoduše řečeno - je to sladké svařené víno s kořením.
To není obtížné stanovit rodiště této užitečné a velmi chutný nápoj. Německý název přesně označuje místo výskytu svařeného vína. Syrové, studené zimy ve střední Evropě již tlačil národ vynálezu low-pití alkoholu s kořením, pitná být horké pro větší efekt. Muž se okamžitě zahřeje, nálada a jeho zdravotní stav zlepšil. Nachlazení a neodvážil přiblížit. Jedná se o ryze zimní drink - kdo potřebuje svařené víno v létě? Vznik svařeného vína přispěla ke geografickému objevu. V Evropě se začaly dovážet koření, ceny klesly na ně. Ty se staly dostupnější.
Přísady pro zlepšení chuti
A nyní pár slov přidat do pití citróny, pomeranče, mandarinky, hrušky, jablka, atd. Bylo to tam
Svařené víno z domácího vína
byli ve středověké Evropě v zimě? A horká hroznové víno s jablek a hrušek Spíš jako kompot než „ohnivým vínem.“ Byl přidán do svařeného vína trávy galangalem. Ona je vynikající biostimulátorem s citrónovou vůní.
Vinaři - lidé jsou zvídavé a vynalézavé. A pravděpodobně mnozí mysleli o tom, zda je možné, aby se svařeným vínem s domácí víno. Samozřejmě je to možné, protože v té době vzhledu nápoje všechna vína byly provedeny ze strany vinařů, nebyly získány v rostlinách. Udělali domácí bez chemie. Ale jak se dělá Svařené víno skutečný a ne výplodem něčí představivosti, málokdo ví.
Svařené víno z domácího vína
Pro přípravu klasické nápoje je třeba vzít suché nebo semi-sladké červené domácí víno. Koření by neměl být používán jako kladivo. Broušení příliš tenké, téměř filtruje. Budeme mít k pití, jak to bude. Postupem času se usadit, ale nápoj bude mít čas se ochladit, takže bereme drcený hrubě nebo opuštěný, v celých koření.
recept:
- červené víno - 1 litr
-
-
- anýz - 2 nebo 3 řetězového kola, kardamom - 2, nebo 3 semeno
- hřebíček - 3 nebo 4 pupeny, citron - 1 kus, mohou být použity namísto trávy galangal, cukr podle chuti.