Jak připravit sangria ve španělštině?

Video: vlog | Paella a Sangria | jak vařit španělský oběd | BlushSupreme

Rodiště nápoj je považována jižním Španělsku. Jeho recept byl vyvinut před asi 400 lety. Vynález patří do ovoce sběrači: k úniku tepla, se provádí na kůži červeného vína, který se zředí pramenité vody. Tento nápoj není opojná a zalije jeho žízeň lépe než čistá voda. Španělské Sangria - to byla krev. Proč dávat toto jméno - nikdo neví.

Podle jedné legendy, to je kvůli konci masakru XVII století. V jednom z hubených letech, místní feudální páni obviněný v této své rolníky. Potrestat líné otroky, rozhodli se dělat trestnou činnost. Byly provedeny stovky lidí neušetřil dokonce i ženy a děti. Žádat o milost, rolníci daroval sud neobvyklé vína. Bylo to zvláštní, punč, červeného vína, ovoce a cukru. Popravy zastavil a místní obyvatelé v paměti těchto akcí s názvem krvavé víno.

Podle další legendy, španělští rolníci obecně nemají nic společného s Sangria. Jeho autor nazývá Helio Gabala - italský voják, který je zachycen španělští dobyvatelé. Voják dát život, a usadil se ve španělských územích. Začal studovat místních odrůd pomerančů, protože v době míru byl agronom.

Video: Jak se připravit sangria. RECEPT - Sangr a - titulky - Video explicativo 23

Gabal řekl místní zemědělce, že jeho dlouholetý sen je vytvořit citrusovou víno. Doma to bylo utraceno několik let, ale výsledek nebyl. Pak ho zemědělci přinesli do místní vinařství. Ale po několika měsících práce nepřinesl úspěch.

Jeden naštvaný Gabal vzal džbán hroznovým vínem a hodil mu nějaké pomeranče. Když se pokusil pít, a pak jsem řekl: „Ano, je to krev ďábla!“ Církev nazývá Gabala komplic Satana. Pro tento recept byl upálen. Nicméně, jen několik let Inkvizice ještě rozpoznán Sangria a nechá se vařit. Od té doby je nejoblíbenější nealkoholický nápoj ve Španělsku.

Video: Jednoduché videa recept Sangria. Sangria doma

A zde jsou některé recepty na tento nápoj:

• Klasický recept na sangria. Karafa se nalije 0,5 litru hořké tonikum, pak se vloží tři pomeranče, nakrájené na plátky velké, dva citrony a cukr podle chuti. Potom se reakční směs míchá po dobu a do lednice. Předtím, než budete pít se podává v karafě přidává spoustu ledu. Tradiční španělský recept zahrnuje jeho „závazný“ hromadu brandy. To nejen zvyšuje stupeň nápoje, ale také mu dává nepřekonatelnou chuť.
• Líné sangria. Recept pro 4 osoby. Skleněná karafa nalít láhev suchého červeného vína. Přidejte 400 g jablek a hrušek bez kůry. Trváme na tom, v noci. Pak se přidá 100 ml grenadinu v zásobníku brandy Gina a Cointreau a 250 ml sprajtu, minerální vody nebo tonikum. Na konci přidejte kostky ledu, která by měla být přibližně stejná jako víno.
• White Sangria. Recept pro 2-3 osoby. Karafa je umístěna směs nasekané ovoce citron, pomeranč a broskve. Pak přidejte suché bílé víno láhev, cukr, vodu, muškátového oříšku a skořice. Po tom všem se smísí a umístí do ledničky na dobu dvou hodin. Podává se s ledem.
• Zázvor sangria. Recept pro 12 osob. Spustí brandy - 500 ml, dark rum - 120 ml citronové šťávy - 30 ml, voda - 200 ml, zázvorová limonáda - 300 ml, pár kousků ananasu, jedním pomerančový, řezané velké řezy a lžíce malina. Pak vše smícháno do mísy a infuze po dobu několika hodin. Na stole se podává s větším množstvím ledu

Video: Jak uvařit špagety (těstoviny) s omáčkou "A la Bolognese" snadný recept

V poslední době, ovocný punč získal popularitu mimo Španělsko. Alkoholické magnáti výroba Sangria byla založena v průmyslovém měřítku. Pít víno, které potřebujete s velkým potěšením. Ideální je zemí piknik se spoustou přátel.