Granátové jablko likér

V dnešním světě je těžké setkat se s mužem, který by nevěděl o těchto plodů, jako granátové jablko. Toto exotické ovoce je používán téměř všude. Granátové jablko je jeden jako samostatný produkt, je to součást mnoha salátů (například „Garnet Bracelet“) z tohoto ovoce, aby šťávy a alkoholické nápoje.

Kromě toho, granát často používán při vytváření kosmetické přípravky (šampony, sprchové gely, krémy proti stárnutí).

Další populární způsob využití granátového jablka - příprava alkoholických nápojů doma. Zejména je velmi populární tento druh výrobků, jako jsou granátové jablko tinktury na alkoholu nebo vodky.

Užitečné vlastnosti ovoce

Struktura těchto exotického ovoce obsahují velké množství stopových prvků. Granátové jablko je bohaté na hořčík, vápník, draslík, mangan, fosfor, železo, jód, sodík. Zrna ovoce obsahují glukózu a fruktózu. Dále se v granátových jablek jsou těkavé, tříslová a dusíkaté látky, tanin, chloridy, sírany a další soli.

Granátová pomoc při probuzení chuť k jídlu, podporují tvorbu červených krvinek, se podílejí na produkci hemoglobinu. Také tyto plody stimulují mozkovou činnost, a to zejména - dětem. Recenze mnoha uživatelů internetu ukazují, že studenti, kteří pravidelně konzumují čerstvé granátové jablko v potravinách rychleji vstřebat materiálu v zkoumání.

Velmi často lékaři předepisují granátového jablka pro imunitu, zlepšit krve, normalizace nervového systému, posílení cévní stěny. Často používat toto ovoce potýká s onemocněním srdce, ledvin, jater a plic.

Kromě toho některé přínos má tinkturu granátu. Pokud jej používáte v malých množstvích (100-150 ml denně), je možné se zbavit bolesti hlavy, snížení krevního tlaku, k odstranění průjem. To pomáhá alkoholu a ženám v menopauze. Ten pomáhá zmírnit příznaky a zajistit běžný převod tohoto období.

Jak lze vidět, granátové jablko likér se může stát nejen dobré pití ke stolu, ale také účinný lék.

Zbývá pochopit jen jednu otázku - jak to lze udělat doma.

Příprava vodky infuzí

Tento recept zahrnuje přípravu tinktur, který svou chutí připomene high-end likér. Chcete-li to, co potřebujete, abyste následující složky:

• čerstvé granátová jablka (3-6 kusů) .;
• citron (1 ks.);
• skořice (1 ks.);
• regia (750 ml) - tento produkt je lepší, aby nákup produktu a uložit známou značku;
• cukr (350 g);
• voda (180 ml).

algoritmus Review Food je rozdělena do pěti po sobě jdoucích etap.

V prvním kroku je nutné oddělit semena z granátového jablka kůry. Nejrychlejší způsob, jak tento postup se děje s vodou. Je nutné snížit ovoce na 2 poloviny a dal ho do mísy s vodou. Pak polovina plodu za okraje a otočit ho oříznout část dolů. Držící ovoce v této poloze, je třeba stisknout prsty na jeho středu se napůl otočil naruby. Od první dobu, může tato operace neotáčí, ale po 3-4 pokusů separace zrn správně držena. Popsaná metoda je užitečná z několika důvodů: nechcete ztratit šťávu, která je v semenech, nemusí dlouho čištění obilí a dalších komponent, jako Se usadí na dně nádrže, a kůra a membránové plováku na vrchol.

Semena mohou být získány bez použití vody. Je nutné provést řez kolem fetálního srdce a ruce proniknout do 2 částí. Poté, co že polovina plodů je kladen na palmová jádra dolů. Musíme vzít vařečku a klepat na granát. Většina semena padají po dobu 10-15 sekund. Zbývající Semena budou muset ručně získat (ale tam budou nějaké).

Ve druhém kroku Extrakce se provádí šťávu. ovocné semena jsou umístěny ve velké obrazovce, která má jemnou kovovou mřížku. Pod je ok uzavřený zásobník (pokud nelze instalovat sítko na míse nebo desky, budou muset držet ruce). Lžíce semena muset mash, vytlačit šťávu z nich. Provádíme tento postup musí být opatrní, protože musíte rozdrtit všechna semena.

Třetí etapa To zahrnuje realizaci několika akcí:

1. Odstraňte kůru z citronu (to je lepší použít speciální nůž pro loupání brambor). Tento postup jsme pečlivě postupovat tak, aby spolu s kůrou nejsou snížit bílou pleť (to dá Nápoj hořkou chuť).
2. Peel a ovocné pecky dát do banku- 3 litrové nalít vymačkané šťávy.
3. Nalít do nádoby vodky (množství je uvedeno výše) a přidá se skořice.
4. Těsně uzavřete nádobu. Dali jsme to v temné oblasti, po dobu 3 týdnů (teplota v místě infuze by měl být v místnosti). Kromě toho je třeba protřepat kapalinu každý den (to bude poskytovat intenzivnější naléhání).

Čtvrtá etapa Dodává se po dobu tří týdnů. Je nutné, aby vypouštění kapaliny přes gázu (použití více vrstev). Zbývající pevná část tinktury se vysune, a kapalina se nalije zpět do sklenice. Ve stejné fázi hotového sirupu. Ať je to velmi jednoduché:

• nalít do pánve vody uvedenou výše a přidal se k cukru;
• jemně zahřívat směs (musí být neustále míchat) - není nutné zahřívat obsah hrnce příliš mnoho, jinak cukru bude hořet nebo promění karamelu;
• Míchejte až do sirupu, dokud se cukr zcela rastvoritsya-
  Dáváme sirup zcela vychladnout a pak naplňte ji do sklenice s tinktury.

Po provedení těchto akcí banky se opět uzavře a umístí na chladném místě. Minimální doba opětovného infuze je 3 týdny, ale pokud chcete, aby z granátového jablka likér vodka získala skutečně vynikající chuť, to je nejlepší držet za měsíc. Stejně jako u první infuzi, kapalina by se měla protřepat, ale ne každý den, a pravidelně (jednou za 3-4 dny).

Pátý stupeň To je konečné. Po požadovaném časovém období, je třeba se zbavit usazenin. Chcete-li to provést, je třeba pečlivě vydlabat malý šálek brandy. Provedením takového postupu, je třeba zajistit, aby sediment se nedostane do šálku. Po konečné filtraci balené likéru.

Výsledný vodka tinktura granát může být použit v několika způsoby. To může být doručena chlazené ke stolu. Také nápoj může být smíchán s brusinkové šťávy nebo čistý vodky (50/50). Ochutnávky nutně bude rád koktejl tinktury (asi 30 ml) a šampaňské (1 sklo). Pro terapeutické účely (např., Pro zvýšení imunity) používán nápoj 100 ml 3-4 krát týdně.

Aby byl tento nápoj, je třeba zvážit několik bodů:

• v přípravě infuzí nezbytné použít pouze sklo taru- je plastový nedoporučuje;
• Před plněním potřebuje kontejner a granátové jablko vodka být paří (sterilita) - Podobným způsobem se provádí s lahví před nalitím hotový zhidkosti-
• v procesu vaření by měla být použita pouze bílý cukr;
• Některé přísady mohou být zameneny- zejména místo vodky může trvat Cukrovarnictví ředí Moonshine poslední dvojité peregonku- skořice může nahradit hřebíček nebo badyán;
• Pokud nemáte rádi sladké alkohol, nelze přidat cukr.

Jak udělat tinkturu alkoholu granátu?

Tento druh alkoholického nápoje je velmi jednoduché. Pro její přípravu budete potřebovat:

• alkohol (1 L);
• minerální vody (1 litr), - voda by neměla být sůl;
• čerstvé granátové jablko (4 ks.);
• dezert červené víno (100 ml) - tato složka není nutné, takže nemusí být přidán, pokud je to žádoucí.

Obecně platí, že příprava algoritmu se skládá ze sedmi kroků.

1. Získáme obilí ze čtyř granátového jablka (v této operace pomůže výše popsaných technik).
2. Mačkání šťávy přes síto a lžíce. Zbývající kost je vyhozen, a šťáva se nalije do nádoby 3-l (jako je tomu v případě první infuzi, banka by měla být předem páře).
3. V oddělené nádobě (s výhodou skla), směs se množství alkoholu a minerální vody.
4. Přidejte směsi na výsledné červeného vína (jak bylo uvedeno výše, tento krok může být vynechán).
5. hotovou směs nalijeme do sklenice s džusu granátového jablka. Uzavření kontejneru a nosit ji na chladném místě.
6. Trváme na tom, tekutý po dobu 21 dnů. Po tomto časovém intervalu se nápoj filtrovaného (pro tento účel je možné použít gázu bavlněné nebo filtr).
7. Po dokončení filtračního procesu by měla být kapalný nápoj na dalších 7 dnů. Teprve poté, co tato doba může být nalita hotové láhve produkt (ale také musí být podrobeny ošetření párou).

Doporučuje se pít alkohol v jeho čisté podobě. To může být přiváděna do slavnostní tabuli nebo jednoduše použít jako aperitiv pro generování chuť před večeří (v tomto případě je rychlost práce je 150 ml). Pro terapeutické účely, produkt nemusí být použity velmi často (optimální rychlost - 100 ml 2-3 krát týdně).

Na rozdíl od analogových vodky, tinktura z alkoholu s granátového jablka má nižší životnost. Je třeba zcela spotřebovat do tří měsíců. V opačném případě nebude zhoršovat, ale její chuť a aromatické vlastnosti zmizí (začne ovládat chuť a vůni konvenční alkoholu).

Seznam kontraindikací

Bohužel, granátové infuze dovoleno používat ne všichni. Z toho by mělo dát lidem, kteří trpí:

• žaludeční vředy;
• gastritidu;
• Problémy se zuby (šťávu z granátových jablek nepříznivý vliv na zubní sklovinu);
• zácpa (granátové jablko se kterým se majetek, tak to může jen zhoršit problém);
• hemoroidy;
• alkoholismus.

Kromě toho tento výrobek je kontraindikován u osob s rektálních puklin. Aby se zdržely použití infuzí nutných pro ženy během těhotenství a kojení.

Se chránit před potenciálním problémům, před provedením tinktura se doporučuje poradit se s lékařem. Takže si můžete zjistit, jestli jste alergičtí na některou ze složek, které tvoří šťávu z granátového jablka.