Důležitým faktorem v dostatečném časovém předstihu je tou pravou volbou institucí, která bude trvat zbytek. Řeknu vám, jak si vybrat bar nebo kavárnu, v závislosti na situaci a finančních možností. Dodržováním těchto doporučení, zjistíte co nejdříve tou nejlepší volbou.
1. Účelem návštěvy. Nejprve je třeba se rozhodnout, s kým a na jaké příležitosti jdete do baru či kavárně. Restauratéři sdílený účel návštěvy do čtyř skupin:
rodinná dovolená a přátelské setkání;
obchodní jednání;
Romantický den;
banketní (narozeniny, svatby, výročí, atd.)
Video: Jak si vybrat ohřívače vody pro restaurace, bary a kavárny. marco Ecoboiler
V každé skupině, jejich výběrová kritéria. Romantické důležitými faktory jsou: kvalita služby a pohodlný interiér, přítomnost živé hudby.
Při výběru obchodní místo setkání věnovat pozornost: prestiže instituce a její kontingent návštěvníků, provozní rychlost, hladina hluku (méně je lépe).
Pro dovolenou s přáteli nebo rodinou se řídí těmito parametry: nejlepší poměr cena / výkon (hodnota potravin by měla být přiměřená jejich kvalitě, v tomto případě nemá smysl přeplácet), blízkost domů (zejména v případě, že společnost bude mít děti), širokou škálu alkoholických nápojů, rychlost služby.
V případě banketu důležité ukazatele jsou: přítomnost prostorná hala, hlídané parkoviště, a náklady na stravu.
2. Shromažďování informací. Poté, co vyšlo najevo, účel návštěvy přistoupit k volbě konkrétní instituci. Za prvé je třeba shromáždit co nejvíce informací o nejbližší vašich domácích kandidátů. Možná, že jeden z orgánů vám bude vyhovovat. V případě, že se nenajde, je třeba rozšířit oblast hledání.
Tyto informace mohou být převzaty z referenčních knih, propagačních brožur, internetu, nebo požádat o své oblíbené místo pro dovolenou s přáteli. Nyní více či méně renomovaných restaurací, barů a kaváren mají své vlastní webové stránky, která uvádí tyto údaje: přesnou adresu, mapa, fotky interiéru a dokonce i přibližné náklady na stravu.
Internet výhodu v tom, že na fóru najdete recenze návštěvníků, kteří tam navštívili. Radím vám, abyste takový zdroj informací ignorovat. Jestliže negativní zpětná vazba moc a uvede nedostatky, může to znamenat problémy v instituci.
3. Předběžné návštěvě nebo hovoru. Velmi důležitý krok, ve kterém se hodnotí instituce. Samozřejmě, že je lepší jít a najít cestu k místu, ale ne vždy mají takovou příležitost, takže mnohé učinit objednávku po telefonu.
Při návštěvě nebo telefonního hovoru zhodnotit odpověděl slušně poradit personál a úplné odpovědi na otázky. Reprezentativní instituce, mluvím s tebou, že vydá maximum informací, spíše než čekat, až se zeptá.
Důležitým faktorem času, po kterém jste nevěnoval pozornost. Nepřímo to naznačuje rychlost provozu. Pokud je telefon několik minut nikdo nepřišel, nebo při osobní návštěvě musel čekat dlouho zástupce instituce, je možné, že objednané pokrmy nebo číšník budou také muset počkat na věky.
Kromě otázky, v závislosti na účelu návštěvy, je třeba požádat zástupce instituce takto:
Přítomnost ventilačního systému (klimatizace) v místnosti, kde si odpočinout;
styl kuchyně (ruština, francouzština, italština, atd.);
Je tam nějaké alkoholické nápoje, které preferuje firmu, například lidé používají k pití grappa, najít nápoj není v každém řádku;
Přítomnost bezpečnosti;
a počet vojáků ostatních návštěvníků, kteří budou spolupracovat s vaší společnosti ve stejné místnosti;
způsoby platby (v hotovosti nebo možná bankovním převodem).
Video: Jak si vybrat káva restaurace, bar, kavárna? Lavazza 2006 Ellen Von Anvert s Kemp Mahl
4. Objednávka a rezervace. Jsou-li instituce spokojeni, můžete přistoupit k pokladně. Zpočátku si rezervovat stůl, určující datum, čas a počet osob. Dále je nutné se dohodnout na nabídce a požádejte zaměstnance, aby vypočítat jeho hodnotu. Předobjednávky řeší problém s nedostatkem dostupnosti, oblíbených jídel a nápojů. Zatím budete znát částku, která bude stát návštěvu této instituce.