Chcete-li zvolit zdravotní nápoj čekanku

Video: žít zdravě! Čekanka. Pijte pro vaše zdraví! (09.28.2016)

Co je čekanka?

Nevím jak vy, ale já čekanku známý z dětství - tekutý rozpustný, tmavě hnědá nápoj, který často se moje babička sami (jako lehké občerstvení užitečné) a já jsem zasypáni alt =":)" class ="wp-smiley" /> Nicméně, abych byl přesnější, čekanka - je rostlina s pěknými světle modrými květy, ale to, co se prodává ve sklenici - to je výtažek z kořene rostliny. Mimochodem, kromě kapalné formě k prodeji lze nalézt v čekanky prášku (také rozpustný) a čekanky prášku (vaření). Při nákupu dávejte pozor na složení - zvolit pouze přírodní extrakt s žádnými přísadami, barviva a dochucovadla, jinak se riziko koupit naprosto zbytečný produkt (a dokonce škodlivé).

Výhody a poškozuje čekanky

Kořen čekanky a pít z ní jsou bohaté na vitaminy A, E, PP, skupiny B, kyselina askorbová, železo, draslík, vláknina zvláštní forma - inulin, jakož i další užitečné látky. Díky tomuto složení čekanky je užitečné v anémie, ischemické choroby srdeční, aterosklerózy, a porušení trávicího traktu, diabetes, ztráta síly, špatné nálady. Ten uklidňující účinek na nervový systém, má antipyretické vlastnosti, přispívá k rozvoji skutečného mikroflóry ve střevě a rozpouštění žlučových kamenů.

Video: Čekanka dieta

Čekanka často doporučováno jako alternativa k kávu k lidem, kteří jsou káva z nějakého důvodu kontraindikováno. Ale skutečný pijáci kávy příprava uvařená káva, nebude souhlasit, že oblíbená příchuť a aroma může být nahrazena alt =":)" class ="wp-smiley" /> Ale instantní káva, možná, můžete bez obav přejít na čekanku.
Bohužel, dokonce s použitím takového užitečné nápoj, existují vážné kontraindikace, zanedbávání, že v žádném případě nemůže být pravda!
Čekanka je nemožné pro lidi, kteří trpí hemoroidy, křečové žíly, nebo onemocnění nervového systému. Také byste měli být opatrní, aby osoby s diagnostikovanou gastritidu, bronchiálním astmatem a ti, kteří užívají antibiotika. V každém případě, před vypitím čekanku, poraďte se s lékařem - je možné, že i v přítomnosti nemoci, můžete jej použít, ne příliš unést a udržet jistou dávku.

Video: CHICORY - MOST studní a nápojů

Jak připravit nápoj z čekanky

Nejlepší a nejbohatší živiny považovány za důvod čekanka. Nicméně, nejrozšířenější instant - prášek a kapalina (já osobně sympatický kapalina - choval rychlý a pohodlný, ale zdá se, mnohem užitečnější než v prášku).
Cook instantní cikorka je velmi jednoduchá - stačí vařit vodu, vložíme do šálku požadované množství kapalného nebo čekanky prášku, zalijeme vařící vodou a důkladně promíchejte. můžete přidat med nebo cukr ke zmírnění hořkou chuť nápoje.
Ground čekanka je připravena stejně jako okamžik těsně po nalití vařící vody, je nutné, aby vyluhovat po dobu několika minut.
Na rozdíl od klasické čekanky může udělat kávu nebo ovocný čaj s čekankou.

Mimochodem, pozemní čekanka mohou připravit: it kořenů čekanky je třeba umýt, suché a jemně CHOP a potěr pečlivě na pánvi (čekat, až se veškerá vlhkost se odpaří), a pak se ochladí a brousit v kávovém mlýnku.
Čaj z mletého čekanky:
- 200 ml vodou
- 1 lžička pozemní kořen tsikoriya-
- 2 lžíce krém nebo mléko.
Ground čekanka s vodou a nalít na mírném ohni, přivedeme k varu, vařit další 2-3 minuty, odstraňte z ohně a nechte odstát. Pak se přefiltruje a pít, přidejte smetanu.

Čekanka mléko:
- 200 ml moloka-
- 1/4 lžičky kapalina rozpustný tsikoriya-
- 2 lžičky med.
Mléko přivedeme k varu, dát čekanku a promícháme. Odstranit nápoj z ohně a přidáme med.

Ovocný nápoj s čekankou:
- 200 ml vodou
- 1 lžička pozemní kořen tsikoriya-
- 50 ml jablko soka-
- 2 lžičky oranžový sirup.
Pour čekanku vodou a přivést k varu, a pak odstranit z tepla a nalít výsledný oranžový sirup vývar. Počkejte na nápoj ochlazuje, kmen ji a zředěný jablečný džus.
Čekanka prášek v tomto receptu může být nahrazena okamžik, ale není nutné, aby k varu - jen zalijeme vařící vodou. Kmen rozpustný čekanka také není nutné.

Čekanka kávy:
- 200 ml vodou
- 1 lžička pozemní kořen tsikoriya-
- 1 lžička pozemní kořen yachmenya-
- krém vkusu-
- cukr podle chuti.
Dát do šálku čekanky a ječmene prášek dobře promícháme a zalijeme horkou vodou. Pak pohár kryt a nechte působit 20 minut. Přidáme cukr a smetanu podle chuti.
Dobrou chuť!