Domácí kvass mash

Recept kvass z kvasu mladiny

Jednoduchý recept na kvasu mladiny je užitečný pro všechny milovníky letních občerstvení.

• Voda - 3 l
• Kvas mladina - 2 polévkové lžíce
• Cukr - 150 g
• Suché chvění - 0,5 lžičky
• Rozinky - 1 lžička

Před provedením vařit kaše měly připravit všechny potřebné ingredience a nádobí.

Pro přípravu Kvas domů žádoucí používat chlazenou převařenou vodu nebo vlhké, ale opakovaně prochází filtrem.

Tečkovaná lze zakoupit v běžném supermarketu nebo pekařských výrobků, takže by mohly vzniknout problémy s surovin. Dobrý mash - má tmavou, téměř černou barvu a velmi hustou konzistenci. Připravovat nápoje nestojí za to brát tekuté kaše.

Se rozpustí v 500 ml vody a mladiny cukru, nalije se do třílitrového sklenice nebo hrnce, nalít zbývající vodu.

Přidejte roztok kvasinek nemají míchat, přikryjeme a necháme po dobu 1-2 dnů.

Kvas je třeba pravidelně vyzkoušet a když získá požadovanou chuť, je třeba nalít do plastových lahví. V každé láhvi dát pár rozinky, přikryjeme a necháme provzdušňování.

Je-li pivo je dobré pěnění, protože to, co je láhev bude dost těžké, ale je třeba dát do lednice.

Jak zajistit, aby vařit mladiny z koncentrátu kvašeného

Kvas z kvasu sladiny se vaří velmi jednoduše.

• 1 - 1,5 šálky cukru
• 1,5-2 Art. l kvass mladiny
• 6 g - živé kvasinky
• 3 litry - vodní

V nádobě o objemu 3 litry, nalít koncentrát. Litr vody k varu, ochladí se na asi 80 ° C a vlije se do sklenice.

Směs se nechá stát 3 hodiny.

Přidejte cukr a zalijeme vodou při pokojové teplotě až do výše ramen, přidejte droždí. Opustí po dobu 3-4 dní při teplotě místnosti.

Ready kvass nalít do lahví a chladem.

Příprava kvasu mladiny nebere spoustu času a je připraven k pití, můžete pít druhý den.

Jak vařit Kvas ze sušených mladiny

Kvas ze sušených mladiny se vaří velmi rychle a snadno.

Pro přípravu obsahu nápojů v obalu jsou na pánvi a nalít litru vařící vody, limitován po dobu 20 minut. Pokud nechcete vařit dobře zamícháme a vzniklé hrudky, musí být rozdrcen. Pak budete muset nalít dalších 15 litrů vroucí vody a opět zastaví. Ochladí se na 35 stupňů. Příprava kvass z kvasu mladiny by nemělo trvat déle než hodinu.

Do sladiny přidat rehydrated droždí startér může být dokončen, promíchejte a nechte kvasit. Potom přidáme cukr a nalijte nápoj do lahví. Připravený nápoj pevně.

Je-li nápoj vychladne, je třeba předělaný v lednici, kde mohou být uloženy po dobu několika dnů.

Nyní, když víte, jak se dělá Kvas z kvasu mladiny a umí vařit ji podle svých představ.

Kvas z žitného kvasu kvasit

Brew mash - lahodný osvěžující nápoj, který je ideální nejen k pití, ale i pro vaření klasické hash.

• 200 g - kvašeného mladina
• 6 lžíce - cukr
• 20 g - žito kvásek
• Rozinky - pro lepší kvašení chuti

Vaří se 6 litry vody. Pohodě. V oddělené misce smíchejte startér s malým množstvím vody, zamíchat metla. Nalít do pánve. Přidávat a mix mladiny se mladina se rozšířila po celém objemu.

Nechte působit po dobu 12 hodin. Kvas mladiny - živnou půdou pro divoké kvasinky a bakterií produkujících kyselinu mléčnou kvasu. Po 12 hodinách na povrchu bude vzduchové bubliny - proces hlavního kvašení se blíží!

Přidejte kynuté základ cukru, zamícháme.

Kvas jemně spojit se zbytkem z plastových lahví, z nichž každý hodu 3-4 rozinek, utáhnout víčka a nechat po dobu 12 hodin. Pak se přesuňte do chladničky a necháme týden.

Otevřete opatrně. Kvas z kvasu mladiny může zkusit.

Recept z domova kvasu mladiny

Domácí pivo mash - lahodný nápoj, který si můžete vařit v každém ročním období.

• kvass suchá - 3 lžíce. l
• žito sladu - 2 polévkové lžíce. l
• cukr - 3-4 lžíce. l
• žito suchary
• sušeného droždí

Než se připravit pivo kaše je možné připravit předkrm cukru, kvasu a sladu.

Vyplnit požadované vlažnou vodu, ale ne na vrchol, ale někde na „ramínko na šaty“ banky nalít pinch kvasinkovou mix.

Přikryjeme 2-3 sušenky, přikryjeme gázou a nechte při pokojové teplotě. Na druhý den, kvas připraven.

Kmen do jiné nádoby, a je používán pro vaření hashe.

Pokud potřebujete něco k pití na pití, a pak dát trochu Sakharkov nebo džem, promíchejte, přikryjte těsným víkem a odstranit v chladničce. Pro ostřejší chuť, můžete si dát pár bobule rozinky.

Poté, co nápoj vychladne, může to přinést ke stolu a pití.