Pivovarnictví v Irsku: výrobců a značek

Tyto vysoké ceny přetrvávat v této oblasti ekonomiky, a to navzdory skutečnosti, že lidé sami se začínají Emerald Isle na návštěvu hospody méně často než dělal předchozí generace. The Irish nemiluje méně pěnivého moku. Jednoduše řečeno, mnoho z nich se stále více dávají přednost pít doma.

Já jen mluvit o některých nových trendech. V současné době, místní hospody jsou stále jedny z nejlepších v Evropě.

Poslední půl století na domácím trhu piva produktů společnosti je nesporným lídrem Diageo, která vyrábí pivo Guinness. Ale o tom si můžete přečíst po kliknutí na odkaz výše posta. Tentýž článek chci věnovat dalších pivovarů, které produkují skutečně legendární značku irské pivo. Ale dříve, než to, že je mou povinností vám říct o nejoblíbenějších místních odrůd.

Populární odrůd

Jakékoli Ir vám řekne, že místní pivo má mnoho tváří a pestrá. Hlavními druhy piva v Irsku jsou:

• vrátní;
• stouts;
• ales.

Po dlouhou dobu na Emerald Isle rozhodl husté tmavé pivo - porter. Jeho rodný dům byl v Londýně. Ale i přes to opravdu druhu ulovených tady. Vzhledem k tomu, XIX století, neoficiální světový kapitál nosičů stal Dublin.

O něco později se objevil stouts. Mnoho z dnešních znalců piva to ještě nazývat jen jedním z druhů černého piva. Nicméně, dítě už dávno překonal zestárlé rodiče své popularity. Alespoň pro tuto černého piva by měla být považována za jednotlivé odrůdy piva soběstačný. Tento pěnivý nápoj má více jemná chuť.

Z historického hlediska se pivo nebo pivo kvašených začala historie světa pivovarnictví. To nebylo až tak dlouho, dokud není konkrétní kvasnice spodního kvašení byly otevřeny. Přes toto ales se stala populární v Irsku v poslední době. Začali tlačit černé i vrátné v druhé polovině minulého století.

Měli bychom říci místní červené pivo. Jedná se o světlý zástupcem značky Kilkenny. Obdivovatelé tuto polotmavý pivo, které má načervenalý odstín, je na celém světě.

Hlavními producenty

V Irsku existuje několik desítek slušné starých pivovarů, které produkují lahodné produkty. Nebudu vás nudit, říkám všechny podniky. Pojďme se seznámit s největší a nejvíce ikonický z nich.

Dublinská Brewing Company

Pokud vidíte láhev piva na těchto slovech, můžete bezpečně koupit. Lepší podepsat přemýšlet. Irské pivo, které se vaří v tomto pivovaru bezesporu je jedním z nejkvalitnějších na planetě Zemi. K jeho výrobě používá pouze přírodní složky volby. V tom není absolutně nic extra.

Všechny značky produkované tímto pivovaru je skutečná hrdost Irů. Pro znalce piva jejich jména znít jako velké klasické symfonie:

• Beckett Gold - toto pivo má krásnou jantarovou odstín a vyváženou příjemnou chuť;
• D'Arcy v Dublin Stout - Stout nádherné tmavé, opakovaně získal první ocenění na největších světových pivovarnických soutěží;
• Revolution Ale - jedinečný tmavě červené pivo s dřevitými a kořeněnými tóny na patře;
• Maeve Crystal Pšenice - osvěžující pšeničné pivo, které není předmětem filtrování.

Beamish & Crawford

Tento pivovar má více než dvě stě let starou tradici. To bylo vytvořeno dvěma nejlepšími kamarády, jejichž jména jsou navždy zachovány ve svém názvu. Tento pivovar má neuvěřitelně široký sortiment výrobků. V současné době lze považovat za hlavní produkty firmy:

• Beamish Irish Stout - navzdory svému názvu, tento pěnivý nápoj je téměř k nerozeznání od klasické například irské černého piva;
• Beamish Red irské pivo - tradiční kvašené pivo, které se pyšní krásnou načervenalé zabarvení a úžasnou chuť.

Carlow Brewing Company

Je to mladý pivovar rychle získal oblibu u irských spotřebitelů. Ale je těžké najít lidi, kteří jsou lépe vyznají v pivu. Jejími zakladateli byli bratři O'Hara. Mezi hlavní odrůdy společnosti jsou:

• O'Hara Celtic Stout - ve své současné době považován za jeden z nejlepších stouts na světě a je u Welcome piva Guinness;
• Curim Gold Celtic Wheat Beer - perlivá neuvěřitelně pěnivý nápoj, který je vyroben z nesladového pšenice a tmavě karamelový slad z ječmene;
• Molings Tradiční červené pivo - krásné červené pivo, který absorboval všechny nejlepší tradice britského pivovarnictví.

Fanoušci irské pivo argumentují jen vyzkoušet všechny druhy jemné pivo může být někdy nemusí stačit, a to i po celý život. Přeji vám, aby vás to bylo dost času! Napsat v komentářích své dojmy z pěnivý nápoj vyrobený v Irsku.