Heineken držel mistrovskou třídu pro lití legendární ...

Video: Reverse tap - Ruská recenzi. Jsme nalít pivo skrz skleněné dno

22. května 2013 v Moskvě u baru „Bar BQ“ uspořádal mistrovskou třídu pro profesionální barmany vylévání Guinness pivo.
Master class se zúčastnilo více než 50 osob: mezi nimi, profesionálních barmanů, stejně jako partnerů „Spojených Heineken pivovaru“ - oficiálního distributora Guinness v Rusku.

Video: včely a Medvídek Pú. Orenburg. Školní děti divadlo

Účastníci mistrovské třídě se setkal s Guinness historií piva, zejména správné prodeje nápoje, systému řízení kvality, správné vyplnění a může v praxi aplikovat nové poznatky soutěžit mezi sebou ve schopnosti nalít perfektní pintu.
Postup pro plnění piva a pití Guinness, tvořil několik století, představuje rituál.

Perfektní pinta se nalévá do vychlazené sklenice nějakou formou ve dvou kontroly kvality odborníků podhoda.Dlya stáčení použít systém „5S“, kde „C“ představuje první písmeno anglické slovo správné.
Leží ve správném výběru brýlí, pozorování na správnou teplotu vydávaného pivo (5-80S), správnou rovnováhu dusíku a uhlovodíků v poměru 70 až 30, hygienických a zdravotních norem na pracovišti a, samozřejmě, správné podání konzumentů piva.

To vše nám umožňuje udržet vysokou kvalitu a chuťové vlastnosti piva Guinness hospod neselhávající potěšení návštěvníků, čímž se zvýší provoz a prodej, jakož i snížení nákladů, jelikož s správné množství rozlité pivo nalil do zásobníku minimální.
Zpočátku, v úhlu 45 ° pomalu způsobujících skla do svislé polohy se plní tři čtvrtiny skla.

Poté, je důležité, aby se přerušení pro dokončení pěnové stoupá, pak se nalije sklo nahoru tak, že pěnová vrstva tvoří malý dome, ale v žádném případě není přetečení.
Proces je dokončen při pohledu začíná jasnou hranici mezi světlou a tmavou pivo smetanou čepici.

„V současné době je ruská kultura a tradice konzumace piva, zejména v distribučním kanálu pro obchod, zejména v barech a restauracích, které nejsou tak vyvinuty jako například v Evropě, v Nizozemí, Německu a České republice“ - říká Anna Meleshina, ředitel oddělení firemních vztahů HEINEKEN společnost v Rusku - „To je důvod, proč klademe velký důraz na budování kultury pití piva, které hrají důležitou roli moderování, místo a čas spotřeby.
Držení těchto dílen je skvělou příležitostí pro komunikaci a výměnu odborníků a znalců z našeho pití. "

Guinness - nejpopulárnější irské pivo, který se stal legendou nejen v rodném Irsku, ale i daleko za jejími hranicemi.
Mark se objevil v roce 1759 v Dublinu, a dnes se vaří v 50 zemích, včetně Ruska, a prodává se ve 150 zemích po celém světě. Guinness pivo - nedílnou součástí baru kultury v západní Evropě - rychle získává popularitu v Rusku, zejména v Moskvě a Petrohradu - „zákonodárci spotřebitelů módu.“