Recept domácí likér Becherovka

Karlovy Vary jsou známé nejen svými léčivými prameny, a tam je dalším lákadlem zde. Becherovka

Původ nápoj je prostě povinen lékárník z Karlových Varů Josef Vitus Behera. Z názvu a původu jména. Po dlouhém experimentování se obrátil hořkou bitterr, bylinný likér. Becher začala vyrábět a prodávat své brandy, jehož recept byl držen přísně střežené tajemství. Postupně firma rozšířila, Joseph sdílel recept se svým synem Johanem, který v roce 1841 otevřel produkce likéru je již v průmyslovém měřítku.

Recept na domácí Becherovka

Becherovka také doma podle níže popsané receptury otočí příjemnou chuť s pikantní, vyvážené chuti, příjemné na pití v jablko. Rozhodně to domácí pivo se zapůsobit na své hosty a přátele. Samozřejmě, že to není originální receptura Becherovky, která je držena v tajnosti, to je jen matně připomíná chuť tohoto tinktury, nicméně se ukázalo, docela chutné.

Takže můžeme nabídnout vařit doma pití co nejblíže k původní Becherovka. To je osvědčený recept byl opakován ne jednou, určené k přípravě 1,5 litru ochucených likérů.

• Alkohol 50-55 ° - 1200 ml-
• Carnation - 15sh-
• Anise - 2 c (1ch.l) -
• skořice - 3 c (1 coli) -
• Kardamom - 1 c (3-4sht) -
• Paprika (sladká) - 9 goroshin-
• Peel čtvrtletí apelsina-
• Cukr - 150 GR-
• Voda - 250-300 ml.

Skořice v receptu, je žádoucí používat jeden celek v kanálech. V budoucnu to bude jednodušší pro filtrování nápoje. Kořením používaným lepší Indian není zem, jsou voňavé.

Příprava:

1. Nádoba dvoulitrový stanovit celou strukturu koření a nalít veškerý alkohol. Lze vzít litr vodky a nalije se 200 ml 96% alkoholu, získáme požadovanou pevnost. Kůra z citronu obleku.
2. Bank zavřít víko a dal ho stát v baterii, na tmavém místě. Infuze se občas protřepe, trvání infuze 7-10 dnů.
3. Pak domácí Becherovka je třeba filtrovat přes gázu filtru, pre-chuť nápoje. Pokud zjistíte, nedostatek vůní a chutí, pak držet infuze dva nebo tři dny.
4. Příprava sirupu: V hrnci zalijeme 150 ml vody, stanovené na nízké teplotě a nalít cukr. Cukr může být nahrazena fruktózou, ale vzít 100 gramů, takže to sladší. Za občasného míchání, čeká, až se rozpustí cukr. Když sirup vaří, měly by se odstranit z ní ve formě bílé pěny, ale je vhodné, aby přinést varu.
5. Sirup chladný a nalije do infuze alkoholu a koření. Pot, kde se vaří sirup oplachování zbytek s vodou a nalít do stejné infuzi.

Likér Becherovka home-vařené připraven! V důsledku toho by měli získat 1,5 litru nápoje. Ochutnal Becherovka doma sami rozhodnout, co koření do vašeho vkusu sčítání, odčítání existuje. Recept není konec může být přidána do kompozice a další koření, jakož i různých bylin pro nejlepší chuť.

Samozřejmě, doma vařené tak Becherovka pouze částečně podobá chuť alkoholu, a to je ne všechny prospěšné vlastnosti původního tinktura z České republiky. Nicméně, nápoj vyrobený nezávisle získat docela slušné, příjemné vypít sklenici alkoholu před večeří nebo s přáteli na povaze. A vy jako domácí palírny nebude mít krásný kompliment na vaši domácí adresu Fanoušci alkoholu.

Léčivé vlastnosti českého likéru

„Becherovka“ - stále více se hojí tinktura, která je určena pro zlepšení fungování trávicího systému, jak bylo původně plánováno, protože mnoho užitečných rostlin je součástí jeho složení. Ale teď léčivé vlastnosti Becherovky zůstává v otázce, jak je myšlenka některými doktory. V každém případě byste neměli zneužívat alkohol, si uvědomit, že každé domácnosti alkohol s mírou budou mít prospěch pouze.