Becherovka (Becherovka)

Vyrábí pouze v karlovarské vody. Proto se lidé dostali jiný název „Karlovy Vary zdroj číslo 13“.

Obsah

• Recept
• Složení becherovka
• Video: becherovka dobrý recept + degustace
• Jak pít
• Video: přehled. likér becherovka. otázka №8
• Typy
• History of creation

Becherovka - český likér, pevnost 38%. Provedeny v Karlových Varech. Vyrobený z místního technologie bylin, beze změny od roku 1807. Zpočátku používá jako žaludeční lék.

recept

Směs 20 bylin se umístí do plátěného vaku a padá na alkohol. Po týdnech naléhat extrakt slazené, zředí se vodou a udržuje se po dobu 3 měsíců ve speciálních dubových sudech.

Složení Becherovka

Přesné recepty a proporce jsou neznámé. Ale jasně, že jsou přítomny ve složení:

Video: Becherovka dobrý recept + degustace

• anýz
• kardamon
• skořice
• karafiát
• nové koření
• kůra pomeranče

Legenda říká, že by někdo mohl vyvodit z českého recept na tento nápoj. Ale když se snažili hrát to, likér se objevil zavázala liší od originálu. Z tohoto důvodu, mnozí věří, že to je Carlsbad vody určuje chuť tohoto tinktury.

léčivé vlastnosti

Becherovka se pije s cílem zlepšit trávení a zvyšuje chuť k jídlu. Pro tento účel se užívá 20 ml před jídlem. Lékaři jsou skeptičtí o zázračných vlastnostech nápoje a pochybovat o účinnosti jeho účinky na trávicí ústrojí. Avšak mírná konzumace nápoje neublíží nikomu jinému.

Jak pít

Podávaný v malých sklenic na víno před večeří. Pít jako samostatný nápoj nebo doplňovat s čajem nebo kávou.

Video: Přehled. Likér Becherovka. otázka №8

Zvláštní pozornost si zaslouží koktejly s Becherovkou. Nejpopulárnější - a tonikum: nápoj smísila v poměru 1: 2 (2 díly tonic). Přes toto, koktejl je poměrně silný, za kterou získal populární přezdívku „Concrete“.

Češi hřích, který chtěl, aby ho míchat s českým pivem. Fanoušci mohou límec vzít na vědomí, zbytek se nedoporučuje, aby tyto „mixy“ praxe.

typy

Kromě tradičního likéru se začaly objevovat i jiné odrůdy jsou:

1. Becherovka Cordial (Cardinal) - s přídavkem medu vápna, síla 35%.
2. Becherovka Lemond (citrónová Becherovka) - světlý citrusové aroma. Slabší - 20%.
3. Becherovka KV - směs konvenčních infuzí s červeným vínem. Síla asi 40%.

History of creation

Autorství patří do lékárník Josef Behera. Společně se svým kolegou, britský lékař, pane Frobringom, snažili přivést nové léky na bázi různých bylin a tinktur.

Odchodu z České republiky, britský lékař instruoval jej upravit svůj recept, vytvořený na základě přirozených rostlin. Becher se podařilo předložit věc až do konce, a od roku 1807 Elixir objevil na pultech jeho lékárně. „Carlsbad Inglish Bitter“ - to je jeho křestní jméno. To bylo prodáváno jako lék ve formě kapek.

Becherovka až 1841 byl znám pouze svým lékáren zákazníky. Ale poté, co zradil její recept syn, Johann otevřel malý likérky a v roce 1841 zahájila výrobu nápoje. Design lahví a etiket, nařídil jeho bratr Karl Laub. Vzhledem k tomu, vzhled láhve nikdy nezměnil.

Becherovka se postupně získává na popularitě. Na začátku XX století se firma snažila četné útoky bootleggers a zoufale se snažil reprodukovat recept na tomto likéru.

Celou tu dobu recept střeženým tajemstvím a dědí z otce na syna. Během druhé světové války Becherovka recept byl pohřben v rodinné zahradě. V roce 1945 byl objeven českými úřady, a od té doby se stal likér ve veřejné doméně země.