Koktejly salta

flip znamená „sestřelil“ přeloženo z angličtiny. Pak se syrové vejce a bil se cukerný sirup nebo likér, přidáme brandy, rum nebo víno. Podává se ve vysokých tenkých skel s brčkem, posypeme strouhanou čokoládou nebo muškátový oříšek.

oranžový

Koňak - 20 ml pomerančové šťávy - 40 ml vejce - 1 ks, cukrový sirup. - 20 ml, muškátový oříšek - pinch.

čokoláda

Koňak - 20 ml, rum - 20 ml vejce - 1 ks, cukrový sirup. - 20 ml, muškátový oříšek - pinch.

čaj

Rohm - 20 ml infuze čaje - 50 ml vejce - 1 ks, krém. - 20 ml, strouhané čokolády - 5d.

Port "Flip"

Červený port - 75 ml vejce - 1 ks, cukrový sirup. - 1 kávová lžička muškátového oříšku - pinch.

maďarský

Vodka - 20 ml vejce - 1 ks, omáčka "Kečup" .- 40 ml, paprika -. Pro oddálení muškátový oříšek - špetka,