che.alcoruguru.ru

Řezání pivo - nápoj, který si nemůžete koupit v obchodě

Řezání fotografie beer

První nalít do jednoho šálku světlého a tmavého piva vrstev odhadoval Čechy. Nápoj nazvaný «ezan pivo» nebo «ez k», se stal místní turistickou atrakcí. Po nějaké době se tradice pochopil v jiných evropských zemích. V Rusku, tento druh koktejlu s názvem „plátky pivo.“

Vlastnosti. Po prvním doušku cítila pouze horní vrstvu, ale po třech nebo čtyřech stupních doušcích začíná kombinace, která vytváří jedinečnou chuť a jedinečnou kombinaci textur.

Koupit něco podobného v obchodě není možné, protože během dopravy vrstev nutně promíchejte. Řezání piva jsou k dispozici v baru nebo dělat doma. Je to velmi jednoduché.

Složení:

  • světlé výčepní pivo - 1 láhev;
  • tmavé pivo - 1 láhev.

Stáčení piva bude také potřebovat velkou sklenici piva a lžící.

Obě piva musí být z různých hustot, různých vrstev míchat. Při nákupu si uvědomte, že často větší podíl pevných látek v mladině, tím vyšší je hustota.

V klasické české receptury vrstva působí při dně jako světlé pivo, ale v posledních letech se stalo módou nalít na spodní tmy. Zkuste obě varianty, chuť je trochu jiný. piva mohou být smíchány v různých poměrech, poprvé vzít poradit poměru 1: 1.

Jak vyrobit řezání pivo



1. Silné pivo chlad vyšší hustota (v tomto příkladu, světlo). Chcete-li to po dobu 3-5 minut, dal jar (lahve) do mrazáku. Chlazení bude vytvářet další nápoje rozdílu hustoty, což má za následek laických vrstev bude snazší.

Pivo nesmí zmrznout, jinak to bude zhoršovat nevratně!

2. Pivo s nízkou hustotou (tma) se potom ponechána v ledničce, jeho teplota musí být vyšší než světlo.




3. Otevřete oba lahví.

4. Na stěně nalít sklu polovina vysokou hustotou pivo. Pěna bude více, tím lépe. Minimální vrstva - 1-2 cm.

5. Počkejte 30 sekund pro ukončení turbulence v kapalině. Dejte lžíci konvexní skla (invertovaný) stranou nahoru, jak je znázorněno na fotografii.

jak dát vrstvy drcené fotografii piva

6. Pour velmi tenkým proudem méně hustou piva pomocí lžíce. Pěna změkčí pád kapky, takže vrstvy nejdou k sobě.

7. Když se pěna z 4-5 cm vrstvy může být intenzivně odlévání.

8. Řezací nápoj doušky piva (rozdíl v chuti je cítit po třech nebo čtyřech doušcích), nebo přes trubku, se na druhém konci do mezní vrstvy.

řezání pivo doma fotka

Video ukazuje techniky přípravy, při kterém se tmavé pivo nalije dolní vrstvy, jinak je postup „řezání“ se nezmění.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné

che.alcoruguru.ru
Víno Koktejly Tinktury Nápoje Pivo Alkoholické značky Domácí pivo Kuchařské recepty Alkoholismus Různé