Na ruském regia - 3 hodiny.

Video: Leningrad - V Petrohradě - nápoj

Tak se postupně přistupovat různými způsoby, aby se destilace nízkoalkoholických kvašených surovin v silnější nápoj. Zdrojem té doby mlčí o vlastnostech a chuť formulace se pak vodka, ale můžete odpovědět jednoznačně, že v druhé polovině 15. století, vodka v Rusku už bylo.

Video: Vodka. Historie All-ruské hostině. Část 1 (3), download

Existují různé kultivary lišící čištění čistota a odstraňování technologických přiboudliny olejů. Takže „Russian vodka“ volal rafinované zrno vodka, která byla podávána na stolech šlechty a prodány do zahraničí. „Cherkasskaya vodka“ byla nižší kvalita, původ byl polsko-ukrajinské, a byl blíže k ukrajinské vodky s množstvím nečistot.

Vzhledem k tomu, 1505 ruská vodka začíná být exportován do Švédska, Estonska, Peipsi půdy, a země Livonského řádu. Od roku 1533 na vodku zavedla státní monopol, daně z vodky prodávané začnou přicházet do státní pokladny.

A „Tsarev taverny“ přinést značné zisky. Po takovém důležitém rozhodnutí jeví likérů standardy. Za prvé, vodka byla rozdělena do odrůdy a úrovně kvality s odpovídajícími cenami.

To naznačuje, že vodka se stala populární a poptávka roste duchy. Současně se zdá nevyhnutelné nežádoucí problémy s alkoholismem.

Proto je přísná kontrola stavu, zvláště když low-grade levné vodka dostává do širokého používání. Od konce 16. století, zakázán veškerý obchod s vodkou, s výjimkou veřejných (Tsarevo) institucí.

V polovině 17. století v důsledku prudkého poklesu kvality vodky, stejně jako časté případy padělaných vodky Carevo objevit takzvaný „spotřební nepokoje“, po kterém pak král, Alexis svolat katedrálu, kde byly drastické reformy likér průmysl provedeny. C velmi dlouhé období 16. až 18. století vodky vařila v rukou státu.

Video: Vodka. Historie All-ruské hostině. Část 2 (3)

kvalitní nápoj zlepšila, nové odrůdy se objevily, existují způsoby, jak k čištění vodky Přiboudlina olejů. Zkoušel jsem různé suroviny pro přípravu výchozí kaše.

Na počátku 18. století Peter I umožňují destilace každému, kdo chce zdanit kostky, které je část vybavení. Vinokurstvo stává další příležitost, jak vydělat peníze pro všechny, kteří rostou obilí. Hlavní surovinou stává žito.

Není divu, že kvalita vodky v této době klesá.
Pod pojmem „vodka“ se zobrazí v dokumentu a jen občas jako jakési paralelní termínu. Hlavním stejné jméno bylo „chléb víno“.

Jméno „vodka“ psaní se objeví ve vyhlášce císařovny Alžběty 8. června 1751. Vyhláška jasně definuje, kdo může být alembic a kdo nemůže.

V roce 1765 Kateřina II poskytuje privilegia šlechty pro výrobu vodky, uvolnění ty šlechtice, kteří se podílejí na pálení, od všech daní. Nicméně omezení byla zavedena v jiné rovině: každý pán má právo na určitou výrobu vodky, podle jejich pořadí, v řadě nebo polohy.

Ostatní třídy (obchodníci, duchovenstvo a maloburžoazie) bylo odepřeno právo zapojit se do palírny, a proto mají příjmy s ním spojené. Kromě toho, datové majetky musel koupit pro svou vlastní potřebu vodky, vyrobené státními lihovary.

Video: Zaklínač 3: Wild Hunt # 89 Ugly P3 Sex, Vodka, Ritual, Elf

Moudré rozhodnutí císařovny vedlo k tomu, že země je už dávno pryč soutěž v této oblasti, a to jak k uspokojení vnitřních potřeb šlechty. Ale na konci tohoto zmatku 18. století s novými vyhláškami, že půdu pro zneužívání a „vodka války“ pokračoval. Se dostal k moci, Paul já, kdo chtěl obnovit pořádek, byl zabit, podle jedné z verzí, z důvodu závažnosti ve vztahu k právům šlechty pro výrobu vodky.