Vana Tallinn - citrus likér na bázi rumu z Estonska

Vana Tallinn (v ruštině „Staré Tallinn) - pýcha estonském hlavním městě, harmonická směs ohnivé jamajského rumu, adstringentní byliny, citrusovými oleji a jemnou sladkostí přinesl tento opojný nápoj mnoho mezinárodních ocenění, diplomů a medailí.

Podle měřítek alkoholických nápojů, likér je velmi mladý: mu bylo sotva 60 let (vynalezený v roce 1962). To není ani tisíc let historie, nebo letité tradice výroby a spotřeby. Avšak objevení likéru Wang Tallinn spojené zvědavýma popisy, ve které, jako v zrcadle, odráží respektovat estonské a chvějící vztah k jejich národní alkoholu.

Středověcí alchymisté snažili nejen způsob, jak proměnit jakýkoli kov ve zlato: jejich hlavním cílem bylo vytvořit recept elixír věčného mládí a nesmrtelnosti. Říká se, že jeden takový zvídavý vědec žil ve století XII ve starověkém Tallinnu (tehdy Kolyvan). Na rozdíl od méně šťastných kolegů, měl štěstí: nekonečné pokusy vedly k požadovanému výsledku. Bohužel, v době velkých objevů v laboratoři výbuchu, v domě vybuchl vodních Pyrites alchymisty, a řeky se unést všechny kouzelné lektvary.

Říkají také, že jelikož kapitálové toky pod řekou požáru voda, která má úžasnou chuť a léčivé vlastnosti. Není těžké uhodnout, že podle legendy, tento zázrak složka je součástí Estonci oblíbeného nápoje.

Co se stalo s alchymisty? Někdo tvrdí, že zemřela při požáru, jiní mají pocit, jako kdyby ten starý pán měl sip omlazující lektvar a teď putuje úzkými uličkami Tallinnu, a jiní někde četl, že vědec čekal na hroznou smrtí v mučení sklepů - vládce města, také chtěl vědět recept na nesmrtelnost.

Tvrz a druhy Vana Tallinn

Classic Van Talin má pevnost 45 stupňů, ale pro evropský trh výrobce rozšířil rozsah úprav. Nyní je alkohol v přísných a štíhlých lahvích dispozici ve třech provedeních:

• "Original" - pevnost o 40%. Tento nápoj je populární v západní Evropě, kde to není zvyklý zvyky těsnější vodky.
• "Klasická" - původní verze (45%). On je dobře respektovaný mezi Slovany a obyvateli pobaltskými státy.
• "Silný" - úprava pyatidesyatigradusnaya. Tento druh Vana Tallinn byl vytvořen pro drsné Skandinávec, kteří potřebují něco ohřát dlouhé studené zimy.

Je zvláštní, že všechny tři varianty mají stejnou chuť, jediná věc, která je odlišuje od sebe navzájem - pevnost. Společnost Liviko - vlastníkem práv k ochranné známce a oficiální výrobce Vana Tallinn - je určen k dosažení tohoto efektu. Hlavní myšlenkou prodloužení linky bylo umožnit obyvatelé jiných regionů osvěžit a svěží chuť původního nápoje.

"Dámy," Vana Tallinn krém

Krémová Vana Tallinn je často označován jako „estonských Baileys“ - dva alkoholu je opravdu velmi podobné. Slabý - pouze 16 stupňů s hustou krémovou chuť a různých aditiv, tento nápoj slavnostní tabuli dekorace a chutné léčbě pro dámy.

„Krémová“ linie se skládá ze čtyř „modely“:

• Cream (krém);
• Čokoláda (čokoláda);
• Káva (káva);
• Orange (oranžová).

Zvláštní druhy Vana Tallinn

Estonci líbilo experimentovat s recepty v roce 2000 se na trhu objevily následující typy oblíbeného likéru:

• Winter Spice (zimní koření). Vana Tallinn se skořicí, kardamomem a muškátovým oříškem - kompletní sada vánoční koření, je silně spojena s svařeným vínem, pruhované ponožky nad krbem, zvonění zvonů Santův sob.
• Summer Lime (léto vápno). Likér s výrazným máty citrusové aroma. Snadno pije v horku. Lovely nealkoholický nápoj na letní party.
• Dědictví Edition (Legacy). Chcete-li to provést, použijte balzám tmavými jamajský rum 60 let zrání v sudech bourbonu. Výsledkem je „pevná“ nápoj s karamelem a dřevité dochutí.
• Podpis (podpis, autogram). Tato odrůda vznikla v roce 2013 na počest vydání sto milionů vyrobených lahví Vana Tallinn. V tomto nápoji v přesném poměru jemně smíšené Estonian francouzský koňak a likérových.
• Glog - Lehké 12 stupňů nápoj, „směs“ likéru a červeného vína.

Jak as jakými pít Vana Tallinn

Přísná regulace spotřeby Vana Tallinn tam, a žádné speciální nádobí pro něj. Tento likér se pije ve své čisté podobě s ledem nebo v míchaných nápojích, přidávání do nealkoholických nápojů, kávy nebo čaje. „Starý Tallinn“ sloužil jako aperitiv či digestiv, ale to je více dezertní nápoj, který je dobré mít svačinu s ovocem, sladkým pečivem nebo sladkosti.

Estonský likér - dokonalá obdoba čistého rumu pro ty, kteří se chtějí cítit jako pirát, ale nebude tolerovat příliš silný alkohol: stejné pevnosti, chuť likéru se vyhladí a ochucené kořením.

Jako každá silná alkoholu, Vana Tallinn likér se používá jako oteplování agenta a kašel. Zahrnuty do bylinek a oleje nápoje obsahují vitamíny, stopové prvky, minerální látky. Estonci se často pít Vana Tallinn proti kašli, nachlazení, snížení tón nebo obecnou nevolnost.