Šťáva boxy - pít, nebo ne?

Video: Špatný nápoje a šťávy

Krabice, Tetra Pak

Pamatujte si, že v poslední době, v 80. letech minulého století, šťávy byly prodávány pouze ve třech-litrových sklenic s názvem nádrže? Ale jogurt se nalije do trojúhelníkových kartonů - Tetra Pak ... O něco později, v Tetra Pak kartonů, ale tentokrát obdélníkový, se objevil na ruském trhu šťávy. Teď nikdo nebude překvapen, s výrazem: "Půjdu koupit krabičku džusu" (Představte si to před 30 lety by pronesli alt =":)" class ="wp-smiley" /> ). Tetra Pak zapolonyayut mnoho police v různých maloobchodních prodejen od malé, dokonce v některých místech zůstávají, stánky na velkých nákupních center. Nyní, možná právě naopak, je možné překvapit rodinu šťávu v láhvi třílitrového, který je ještě produkované některými firmami.

Video: dýňový džus léčí a omlazuje

Takže to, co je Tetra Pak? obecně "Tetra Pak" - jméno velké nadnárodní švédské společnosti, která se zabývá výrobou obalů. Od poloviny XX století tyto obaly byly vyvinuty více, a první byl box ve tvaru čtyřstěnu (který právě prodal kefíru) - "Tetra Classic", Po kterých bylo: "Tetra Brik", "Tetra Prisma", "Tetra Top" a jiné obaly, včetně aseptických verzí ("Tetra Brik Aseptic" atd.).

Video: Galileo. jablečný mošt

Kromě toho je hlavní devizou firmy "Tetra Pak" Je to jen aseptický postup, ve kterém je obal a produkt se sterilizuje odděleně, tetra naplněné a bezpečně uzavřen v naprosté sterility. Výsledkem je, že výrobek může být skladován po dlouhou dobu bez chlazení. Je to v důsledku přítomnosti takového unikátního balíčku máme tak široký výběr šťávy (a dalších šťáv) na moderních pultech. Proto, aby si vybral šťávu, když nevíte, co přesně se vzít, můžete strávit několik hodin studovat nápisy a obrázky krásných krabičkách alt =":)" class ="wp-smiley" /> Řekneme vám, co je potřeba dávat pozor na prvním místě.

Co šťávy jsou prodávány v krabicích?

Chcete koupit šťávu po minimálním zpracování, nejprve hledat nápisem: "Džus přímá extrakce" - že to znamená, že tento výrobek je vyroben přímo z čerstvého ovoce. Pokud vidíte značení "přírodní" nebo "100% džus"To znamená, že šťávu v krabici - obnovena. Advance rezervace - bude obtížné vypadat, jako poslední v obchodech mnohem více. A ne bez důvodu, protože od-koncentrátu šťávy jsou připraveny během sklizně z místního ovoce.

Ale co je ředěné ovocné šťávy? Tento produkt je většinou vyrobena z koncentrované šťávy, který není produktem přímé spotřebě. Nebojte se - základem tohoto nápoje je všechno stejné přírodní šťávy, potom prochází dlouhou cestu od výrobce až na náš stůl. Koncentrované šťávy - silné a viskózní - se vyrábí odpařováním kapaliny z čerstvé. Pro zachování výše uvedené stopové prvky a vitaminy postup provádí při nízkém tlaku. Výsledný koncentrát se zmrazí nebo pasterované (zahřeje na určitou teplotu) a nalije se do sterilních nádob.

Koncentrát je trojího druhu:
- "pojistné" - První otzhima-
- "standart" - kapalina myakotyu-
- "umýt drť" - buničina s malým množstvím tekutiny.
S cílem získat snížené šťávy z koncentrátu, je tato zředí čistou vodou v množství, které bylo odpařeného. To samozřejmě, v souladu se všemi nezbytnými technologickými doporučení: určitou teplotu, rychlost, počet stupně zředění atd Při obnovení koncentráty pít výrobci často nasycen s dalšími živinami jejich přidáním jako hotová směs.

Koupí šťávu, nezapomeňte zkontrolovat obal poškozen, dávejte pozor na data vypršení platnosti, a samozřejmě, výrobce.

Pít či nepít?

Mnozí obhajují použití pouze čerstvé šťávy, a nebudeme hádat. Bohužel však tento výrobek nemůže pít všechno jen proto, že jeho intenzita, a mnoho čerstvých džusů vyžadují ředění vodou. Proto zvolte nápoje pro váš stůl na základě zdravotních a osobních preferencí. Jen si dejte pozor v každém případě - vyrobit vlastní šťávy z ovoce zakoupené nebo kupovat to ready-made - v krabici.