Nejdražší káva Kopi Luwak: nápoj pro privilegované a není vybíravý

Nepochybně, mnoho z ceny výrobku, který může být vyroben jednoduše krmení legrační malá stvoření, se zdá neodůvodněné. Ale pokud si pečlivě přistupovat k otázce, je jasné, že nějaký smysl při tvorbě cen na gurmán kávy je tam pořád.

Za prvé, pouze v trávicím traktu mají Viverra žlázy obsahující civet - látka, která má pižmovou vůni, poté předán pití a převádí je na chuti.

Tato okolnost má své nevýhody: bezohlední výrobci mohou uměle příchutí kávy, tedy těží z toho, že velmi dobře ventilátorů lyuvak zobrazování.

Druhým faktorem: tělo indonéské Mustangy (které následují, recall, není všude) výše zmíněný enzym produkovaný jen několik měsíců v roce, takže proces tvorby doly Luwak - tato výroba a omezené územní a časově vymezené. Kromě toho malá zvířata nejsou schopni „vyrobit“ kávu ve velkých množstvích:

Od 1 kg jedli kávová zrna (které jsou pouze součástí Viverra dieta) získá jen 50 gramů vzácného výtisku lyuvak.

Přidejte k tomu náklady na přepravní a marketingové propagace zboží po celém světě. I když je stále neznámý, kdo a co je důležitější, proč jste se rozhodli prát a vařit kávová zrna z trusu mustangů, ale faktem zůstává, že na první pohled Japonci a pak se zdá, že celý svět, aby si sebral virus úctu gurmán kávy, takže moje lyuvak dnes - značka a dokonce i módní trend, vznik, která je vzhledem ani tak chuťové vlastnosti kávy, jako originality a složitosti procesu jeho přípravy.

Nicméně, na příchuť Mine lyuvak nemluvě o nemožné: premium grade káva je naprosto zbavenou hořkosti vlivem speciálních enzymů, které kombinuje sladké tóny čokolády a karamelu, ve stínu pikantní vanilky a pižmové vůni a nealkoholických nápojů dochutí otáčejí, a to i těch, kteří nemají představu o vzácnosti a drahý pochoutka nakrmit.