Černý čaj. Je to červená.

Video: Elena Malysheva. Výhody černého čaje

Bez ohledu na to, jak moc chválit opravdové znalce oolong, pu-erh, bílé nebo zelené čaje, ale stále nejžádanější a lidovými masami užívat černý čaj. A je-li v kavárně poměrně často objednat různé druhy čajů, domácí použití ve většině rodin je vždy balíček obyčejného černého čaje. Mimochodem, to je voláno černý ve všech zemích - v jihovýchodní Asii používají koncepci "červená" (Pravděpodobně vzhledem k bohaté načervenalé zbarvení hotového pití, a možná, že se mýlíme). Při výrobě takových čaje jsou vystaveny silnému fermentaci, což má za následek téměř úplně oxiduje (přibližně o 80%), získání tmavě hnědé nebo černé odstín. Mezi nejznámější patří černé čaje Assam, Darjeeling, Dyanhun, Keemun a Yunnan.

Užitečnější než černý čaj

Někdo se bojí pít černý čaj kvůli vysokému obsahu kofeinu v ní, ale je to právě tento element stimuluje mozkovou krevní oběh a pomáhá zlepšit koncentraci. To je důvod, proč při některých závažných událostí, které vyžadují aktivní duševní aktivitu, aby přestávku na čaj (a dokonce i mnozí budou pamatovat, již v průběhu zkoušky u žáků nabízených černý čaj s cukrem).

Jako sedativum v okamžiku, kdy velmi vysoce citlivá, musíme poznamenat, že káva bez kofeinu je vyšší než v černém čaji. Kromě toho, že je černý čaj, díky obsahu tříslovin v něm (s vlastnostmi opalovacích látek) schopné zmírnit zánět v určitém stavu zažívacího traktu, jako je například "stoličky", Také nápoj z těla špatný cholesterol, posiluje zubní sklovinu a cévní stěny, zabraňuje vzniku trombů, normalizuje produkci žaludečních šťáv a má osvěžující účinek na tělo jako celek. Někdo nemůže pít černý čaj bez cukru, ale zdá se nám, že se dostat hojivý účinek je ještě nutné využít ve své čisté podobě.

Video: [Korejský jazyk] = černý čaj Červený čaj ??? Zelená ???

Kontraindikace použití černého čaje

Všechny kontraindikace použití černého čaje snížena, zpravidla k jeho nadměrným pitiyu.
Takže, když tam je nadměrné používání černého čaje můžete:
- způsobují vasodilataci a zvýšené serdtsebienie-
- stimuluje nadměrné sekreci žaludečních šťáv;

- zvyšuje tlakově
- stimulační účinek na nervový Systém-
- To může způsobit nespavost.
To se nedoporučuje pít černý čaj pro lidi s vředové žaludeční a střevní onemocnění. Buďte opatrní s ním musíte být vysoký krevní tlak, a lidé se zvýšenou dráždivost. A všechno ostatní - v souladu s opatřením (jak, opravdu, s jakýmkoliv i velmi užitečný produkt) a ne pít velmi silný čaj v noci.

Černý čaj se liší od zelené

Velmi často můžete slyšet, je názor, že zelený čaj je prospěšný černé. Zkusme pochopit - jaký je rozdíl těchto dvou populární nápoj.
1. Oba černý a zelený čaj jsou vyrobeny ze stejného závodu - v tomto případě, většina z jejich podobnosti alt =":)" class ="wp-smiley" /> Nicméně předtím, než se dostaneme k našemu stolu, oni podstoupí jiný výcvik. Tak na rozdíl od černá, zelená prakticky nedochází k fermentaci (v závislosti na odrůdě).
2. Kromě výrobního procesu, tyto čaje jsou odlišné, a jejich chemické složení. Takže v tomto a jiných dostupných látek, jako jsou flavonoly a katechinů av nejnovější zelené desetkrát více. Je to dáno katechiny antioxidanty, zelený čaj je nazýván mnohem užitečnější než černé.

Nicméně, tyto stejné katechiny v černém zpracování čajového jen proměnit některých dalších látek - thearubigins a theaflavins, který obsahuje všechny stejné antioxidantů. Alespoň to tvrdí v některých vědeckých článků. Možná pochopení Kompozice může pouze lékárny, ale osobně se zdá, že volba ve prospěch té či oné čaje je stojí za to, se zaměřením na chuť a zdraví. A pokud nemáte kontraindikace k použití černého čaje a chuť to se vám líbí víc, než zelený, pak jděte do toho a pít svůj oblíbený nápoj. Hlavní věc - nepřehánějte to. Zejména proto, že pokud není správně uvařená, nadměrné užívání a některé další faktory, zelený čaj může být také škodlivé.
Zůstat zdravý a užijte si čaj!