Jak udělat likér z trní

Ternovaya brandy potěší mnoho gurmány: má příjemnou sladkokyselou chuť a velmi voňavé. Obrátit - divoký keř s modro-černé bobule. Plody něco podobného borůvky. Mají svíravou svíravou chuť a mnoho užitečných, léčivé vlastnosti. Na začátku podzimu - ideální čas pro sběr.

Výhody trnkového brandy

Tinktura dlouho používán jako lék, jeho užitečné vlastnosti pomůže vyrovnat se s různými nemocemi organismu (poruchy trávení, zácpa, obezity, onemocnění ledvin a dýchacích cest). V lidovém léčitelství praktikuje kompoty, odvary a čaje z trní, tyto nápoje pomáhají k léčbě onemocnění úst, střev, a mají uklidňující účinek.

Léčivé vlastnosti těchto nádherné ovoce jsou vysvětleny přítomností mnoha živin potřebných v těle (minerálních látek, vlákniny, vitamínu C, organické kyseliny, pektiny, třísloviny sloučenina). Ve své čisté formě dortu, lepkavé plody nejsou akceptovány používat, ale ve složení těchto nápojů, ale nejen pomoci vyřešit zdravotní problémy, ale také posiluje imunitní systém.

Jak připravit likér z trní

Vaření svůj trnka brandy není nijak zvlášť obtížné. To bude vyžadovat:

• 4 litry vodky
• 4 kg přezrálých plodů
• 1,5 kg cukru.

recept

Plody se pohybují, jak se zbavit přebytečného odpadu, poté důkladně opláchnout. Připravené bobule se umístí do připraveného kontejneru (výhodně láhev) a naplnit s cukrem. Díra lahve by měly připevňují gázu složil ho do tří vrstev. Po dobu šesti týdnů, kapacita by měla stát na teplém místě, chráněné před sluncem. Po přidá 0,5 litrů vodky a výsledná směs měla stále putoval 2 měsíce.

V dalším kroku vodky nalije zbytek (3,5 L) a celý obsah byl míchán. Dále, kompozice se nalije do hrnce a přinesl k varu v poplachu. Poté, co že by měl být okamžitě odstraněna ze zdroje tepla (ne vařit!) A dát vychladnout. Po ochlazení se nápoj se nalije do vhodného kontejneru pro ukládání a pevně připojen. Vonné ovocné likéry si můžete pochutnat na 3 měsíce.

Ternovaya brandy s paprikou

Další provedení nápojové se s pepřem. V tomto případě je potřeba méně cukru - celkem 30 g na 1 litr.

recept

Skleněné rozměrové divize je třeba vyplnit 30 g cukru, přidejte horkou vodu do 330 ml. Tento roztok se smísí s připraveným extraktu. Horká paprika nařezáno na kousky o 1 cm. Obvykle lusky vyžaduje 5 až 3 litrů infuze. Musíte se snažit každý den, protože pepř mohou lišit stupněm závažnosti. Před použitím je tinktura je filtrován.

Infuze trny na tento recept má ovocnou vůni mandlí, sladké, lehce svíravou chuť s teplou pepřovou dochutí. Je ideální jako aperitiv ke stolu.