Pár slov o přípravu menu

To se děje z mnoha důvodů, ale celkový výsledek je, že domácí vaření repertoár je velmi zjednodušený, stává monotónní a to motivuje hostitelka čas od času přijmout mimořádná opatření s cílem doplnit a rozšířit svou obvyklou nabídku horečně listovat v kuchařce za druhým, náhodně vybraných prodejní podle názvu nebo jednoduchost vaření neznámé jídlo, narychlo vyrobenou v naději, potěšit své blízké, ale ... to obvykle buď nemohou nebo nemají ochutnat veškerou domácí, včetně majitele - a vše se vrátí do staré, vyšlapané cesty - s obvyklými karbanátky, boršč, zelňačka a gratinovanými bramborami.
Ti, kteří se rozhodli v příštím být opatrný, obvykle se obrátit na nabídce doporučení, která často doprovází kuchařek a jsou připravené na týden, měsíc nebo dokonce rok.

Nicméně, toto není pro každého, kdo je na výstupu jako ready-made nabídky vhodné pro velké, veřejné kuchyně, a nikoli k domu.
Ale hlavní nevýhodou navrhl někdo pro vás nabídku spočívá v tom, že výběr jídel k obědu nebo snídaně, večeře, jejich složení, jejich chuť je obvykle stanovena podle osobních schopností a sklonů každého z nich.

Přesto, že mají pestrou nabídku domácí počítače - je to nutné. Kromě toho je výhodné, a fyziologické a ekonomického hlediska.

Video: Příprava na Nový rok! Sestavování menu a seznam produktů, které kupují. úkolem №1

  To je důvod, proč někteří Obecně lze říci,  
Samozřejmě, že povinná pravidla změny a obnovení potravin musí být v souladu s každým, kdo má zájem mít dobrý zdravotní stav, normální metabolismus  
a získat od jíst skutečný požitek.
V prvé řadě je třeba respektovat sezónnost dodávek, tj. E. To je nyní začíná být ztracen, a to zejména obyvatelé velkých měst.
Sezónnost dodávek - což znamená, že v létě menu, podzim, zima a jaro by se výrazně liší od sebe navzájem, a proto není nutné, například, snažit se mít zimu drahé, ale neobvyklé tentokrát, zelené okurky a rajčata.

Nic užitečného, ​​ale nenosí, ale to vede k disharmonii metabolismus, a to zejména v ruském klimatu, protože v zimě je velmi užitečná a potřebná nakládaný, bohaté na enzymy zelenina - okurky, zelí, nakládaná jablka, nakládané houby, atd ve spojení s .. mastné masitá, usnadňuje nosit ruské mrazy.
Na jaře, naopak co nejdříve byste se měli snažit jíst nějaké čerstvé bylinky a potravin z ní.

Video: MOJE MENU pro nový rok 2017, které připravují pro nový rok: chutné a krásné misky

Zelená polévka z kopřiv nebo goutweed, smažené kořen lopuchu na začátku malých hub na začátku dubna - smrži a linky - všechny zprávy a rysy jarní sezóny nesmíte nechat ujít. Jsou výrazně oživí nabídku.