Historická pravda o pivu

Každý z nás ví, co moderní pivo. Nicméně, jen málo lidí si myslí, že tento opojný nápoj má za sebou bohatou historii. Historici se domnívají, že pivo je nejstarším na planetě alkoholu. V této souvislosti není překvapující, že dokonce bohy.

Historie piva zlatá nit, která vede přes staletí a kontinenty. Sdružuje závody a národy. Domnívám se, že všichni milovníci piva o tom věděl. Ne nadarmo se považuje: ten, kdo zná příběh - lepší pochopení moderního života.

Je samozřejmé, že alkohol, který naši předkové s názvem pivo, nese malou podobnost k moderním ležáky, piva a stouts. Bylo to docela drsný a primitivní alkohol se specifickou vůni a chuť. Ale musíte uznat, že v této situaci je ještě zajímavější, aby zjistili, jak se toto starobylé nevzhledné opojný nápoj narodil moderní pivo.

Kde a jak to všechno začalo?

Podle historiků, to začalo ještě 7000 let před naším letopočtem v geografické oblasti, která je považována za jednu z kolébek lidstva - Mezopotámie. Přistane na Středním východě, ležící v údolí Tigris a Eufrat řek. Je rodištěm piva.

První obyvatelé Mezopotámie, kterým se podařilo vytvořit vyspělou civilizaci byli Sumerové. Oni byli první v historii pivovarů. Důkazem toho je ošetřených hliněné tabulky, na které můžeme vidět proces vaření.

Samozřejmě, že první pivo vaří na velmi originální receptury. Je však možné jasně rozlišit začátek dlouhou a slavnou cestu, která je pro 9000 let pivovarnictví byl schopen udělat.

Sumerové však nikoliv pivo z naklíčené ječmen a další obiloviny pšenice špaldy. Hop na to, že se nepřidal. Výsledkem je, že alkoholický nápoj 3-4 stupňů.

Když sumerské civilizace sestoupila z jeviště dějin, jeho místo byla pořízena velký Babylon. Skvělé město moc dána lidstvu. Včetně Babylonians revidovány a zlepšila sumerské pivo recept. Naučili se, jak udělat slad. Jinými slovy, Babyloňané vaří pivo z naklíčené ječmene.

Video: Pravda o pivu

Egyptská civilizace kolem byl na cestě. Pivo v zemi faraonů také svou vlastní cestou. Zejména jsou první přijít vařit pěnivý nápoj vyrobený z pšenice.

Ruský příspěvek

Bez ruské historie piva mohlo dopadnout úplně jinak. Nevěříte mi? Takže je na čase znovu zažít pocit hrdosti na naše předky. Vědci tvrdí, že ve starém Rusku poprvé začal vařit pivo s chmelem. Již ze země tento opojný recept přišel do Evropy.

Dalším rysem pivovarnictví v Rusku bylo užívání medu. Ancient Russian pivo bylo nejen pod vlivem alkoholu, ale i med. To způsobilo, že nápoj je nejen chutnější, ale také dražší. V době včelínů v Rusku nikdy neměl. Med se extrahuje Bortnikov. Za těchto okolností to nebylo dost a stojí velmi drahé. Proto tento med pivo dostal do vyšších tříd - knížat.

Video: hořkou pravdu o pivu! Válka pro ruskou mládež!

Historie nezachovaly důkazy o připojení k pivu z našich králů. Ale když přišla změna Rurikovich Romanovci a Ruska se stal známý jako Rusko pěnivý nápoj znovu stal uctívané v nejvyšších imperiálních kruzích.

Císař Peter I nejen známý pro stavbu Petrohradu, ale jeho nezkrotný láska k pennomu pití. Nicméně, není žádným tajemstvím, že ruský car vysoce ceněn úspěchy evropské civilizace. Takže raději pít pivo Dutch.

Jeho dcera Elizabeth já také do značné míry i nadále dívat na západ. Nicméně, pěnivé nápoje z Holandska, dávala přednost anglické nosičů. Ale nemyslete si, že pivo našich císařů byly převzaty z Evropy. U soudu otevřel pivovar vybavený nejnovějšími technologiemi.

Carevna Kateřina II, včetně známého faktu, že za její vlády v hlavním městě Ruské říše vznikla první pivovar Alexandra Něvského. Tato událost se datuje do roku 1795. Poté se začal otevírat, a další podniky.

Mnoho lidí věří, že nějak nejstarší pivo v Rusku je Žiguli. To rozhodně není tento případ. To jen začal vyrábět v roce 1881 v pivovaru Samara. Nicméně, to bylo voláno pak ve Vídni.

Skandinávské horké kluci

V dávných dobách bylo území moderní skandinávské země žila zoufalí a nebojácní Vikingové. Pijí stejné pivo bylo. Písně opařeniny je označován jako Braga Odina.

Skandinávské pivovary netušila chmele. Místo toho, rostliny jsou přidány do pěnových nápoj jehličí. Chuť této kaše bylo velmi pochybné, ale bylo to hodně vitamínů B a C. Tento alkohol byl považován za nápoj válečníků, který byl schopen zachránit z jakýchkoli potíží ve vzdálených vojenských nájezdů.

Viking pil hodně. Schopnost konzumovat velká množství piva byla považována za na stejné úrovni jako jejich vojenské zdatnosti. Role nádoby na pití hrají obrovskou dutý roh. Jen málo lidí ví, ale je to z tradice Viking, musíme nalít „box“ část označena alkoholu pozdní host.

Co Německo

Jsme zvyklí na myšlení německého druhu piva standardní a značkou kvality. Nicméně, ve starověku, to bylo velmi odlišné. Němečtí sládci použili velmi pochybné recepty. Zejména při výrobě piva se používají halucinogenní houby a zvířecí žluč. Není divu, že vzácné Římané věřili, že Němci nemytých barbary.

Původ většiny německého piva, kupodivu, je spojena s křesťanstvím. Ve feudální rozdrobenosti Německa téměř jedinými středy pivovarnictví byly kláštery. Mnoho mniši zasvětili svůj život službě Pánu, a to nejen, ale také ke zlepšení při výrobě piva recepty. Na podporu svých slov Mohu vám nabídnout pohled na etiketě světoznámého piva značky - Franziskaner (Frantsiskaner). To líčí mnich. A to františkáni patřili k nejznámějším řeholních řádů.

Mnohem později pivovarnictví vyšel zpoza zdí klášterů a stal se světským zaměstnáním. Rozkvět rybolovu došlo v XV století. Takže si dovedete představit rozsah toho, co se děje, řekl bych, že jen v nádherné město Hamburk, byly otevřeny 600 pivovarů.

případy anglické

V Albion piva spolu s whisky je kultovní nápoj. Nicméně, oni to tam znát pod různými jmény. Například, angličtina ale, stout, porter.

Je těžké říci teď, když na Britských ostrovech začaly vyrábět pivo. S největší pravděpodobností se to stalo za starých časů, kdy byly tyto země obsazený prvních lidí.

Pak anglické piva byly všechny specifické. Základem jejich vkus byly medu a vřes. Knoflíky chmele pivovarů začala používat teprve od XV století.

Vrátní a ales v Anglii pil všechno. Vycházeje z nejchudších prostými občany, končit krále a jejich rodinám. Takže na to, aby král Jindřich VIII začal každý den poněkud zvláštní. Již při snídani použil litry piva. Převedeny do obvyklých metrický systém, jeho objem je 4,5 litru. Jak to vzniklo v den, můžeme jen dohadovat. Spolehlivé informace v knihách, v tomto bodě.

V XVI století v Albion je úžasná profese, která ztělesňuje sen mnoha moderních mužů. beer degustátor. Myslím, že jeho profesní povinnosti nemusí vysvětlovat nikomu.

Který byl bohem piva?

Tato otázka není krátká a jasná odpověď. Problém je v tom, že každý dávní lidé měli své vlastní božstvo, který sponzoroval dalších pivovarů a milovníky piva. Pojďme se s nimi seznámit.

V slovanský, a tudíž i ve staré tradice byl bůh Corse. Někdy to bylo voláno Korsuň. Na počest ho naši předkové představil skutečný bojuje pivo. Vítězem se žádnou úctu k muži a ženy milují. Je pravda, že s největší pravděpodobností používat, nemohl.

Ve starověkém Řecku, na opilé záležitosti odpověděl boha Dionysus. Samozřejmě, v první řadě, byl fanoušek vína, které tvoří národní barvy. Ale zároveň ze džbánku piva on je také nikdy neodmítl.

Thrákie uctívali Bacchus. Mimochodem, pak to bylo součástí jejich panteonu a Římanů. Bylo to velmi veselá a Kutya zpustlý bohem. Hlavní věc je, že nepotřebuje žádný důkaz. Stačí připomenout slovo orgie a najednou padne na místo.

Vrátíme-li se v Mezopotámii, pak setkat s Ninkasi. Podle mytologie, to sumerské bohyně piva vydal své obdivovatele tajemství výroby piva.

Vikingové uctívali boha hromu Thor. Okamžitě on nebyl bůh opojný nápoj. Ale mýty říkají, že ze všech skandinávských bohů Thor nejvíce rád pití. Proto lze nazvat patronem milovníky piva.

Video: Historická pravda. Čas ukáže. Vydání 07/10/2016

V české mytologie setkáváme s boha Radegasta. On, stejně jako Scandinavian Thor patrona vojáků. Ale to je také zodpovědný za pohostinnost Radegast. A jaký český svátek se neobejde bez piva.