Z toho, co chutnost točeného piva závisí

Video: Crane Dávkovač Fizz lahev

Video: Fizz Saver dávkovač vždy čerstvé pivo a limonády

Chcete-li zachovat chuť piva je důležité, aby teplota nápoje, prodaný „k neomezenému prodeji“, byl konstantní a byla udržována v rozmezí 3-5? C. V praxi to může být dosaženo pouze správnou funkci dávkovacího zařízení. Například, chladič s kegoy musí být umístěn v samostatné místnosti. Všimněte si, že chlazené pivo je poloviční, to musí být při stejné teplotě, aby sloupec dávkovače. Z tohoto důvodu je nutné umístit na speciální izolační pivoprovod „python“ s trubkou se studenou vodou, která nedovolí pivo zahřát po příchodu z chladiče. Pouze v tomto případě pivo sklo každý bude mít stejnou teplotu.

Také celková chuť určitého druhu piva má vliv na úroveň koncentrace oxidu uhličitého. Například, pokud to není dost, pivo bude „pomalá“, bez chuti a nesycené, jako voda. Pokud by naopak pivo bude „peregazirovano“, chuť to bude ostré a tvrdé, nebudete moci vychutnat její chuť v plné výši. Kromě chuti, oxid uhličitý, dává pivo a „víčko“ bílé pěny, která na oplátku může vyzvat spotřebitele, kvalita nápoje pije. Například, pokud vaše sklo s pivní pěny netrvá méně než 3 minuty, můžete si být jisti, že: budete pít čerstvé pivo dobré kvality. Je-li pěna vyrobená z velkých buněk a rychle padá dolů, to znamená, že pivo nebo „starý“ nebo nekvalitní. Mimochodem, čistota skla a vysokou kvalitu nápoje a ukázat takzvaný „pěna krajky“, které zůstávají na vnitřním povrchu skla po pivo se pije jako vlaštovky jste udělali tolik pěnové ochranné známky musí zůstat na vnitřním povrchu skla.

Video: Pivo v hrnci: Část 7: Víno