Umění být barmanem na Pilsner Urquell

12.srpna v Moskvě v restauraci „Stakes“ držel ruský finále mezinárodní soutěže barmanů «Pilsner Urquell Master Bartender».
Mezinárodní soutěž se koná již potřetí. V závěrečném «Pilsner Urquell Master Bartender» ponechává pouze jeden zástupce z každé země.

Soutěž se loni zúčastnilo více než 1000 barmanů z 15 zemí. Vítězem Program byl Erik Jonsonn, barman z Norska, na druhém místě byla pořízena Hanna Michalchyk - Polsku, a třetí místo získala Tatiana Neklyudova, barman, restaurace „GlavPivTorg“ (Mr.

Ve finále jsme bojovali 12 barmanů, kteří museli projít závěrečnou kompetitivní test, včetně: sebeprezentace, správné nakládky a dodávky piva Pilsner Urquell. Finále se konalo pod přísným dohledem zkušených rozhodčích a pod kontrolou pozvaných médií.

Porota ve složení: Julia Savonina, ochranných známek manažer značky Pilsner Urquell (společnost SABMiller RUS), Andrei Kiselev, specialista na obchodní marketing společnosti SABMiller RUS. Vitaly Kozlov, viceprezident barmanů Svazu Ruska (BAR) a Konstantin Kornev, učitel autoškoly BAR

Odborníci pivo a experti říkají, že by to mělo být jako chuť ležáku na světě. Mezi tito odborníci se nyní přidají Dmitrij Muchkina, vítěz ruské konečné «Pilsner Urquell Master Bartender».
V roce 2008, pro právo na účast ve finále Rusa bojovalo více než 80 profesionálních barmanů z Moskvy, Petrohradu, Samary, Jekatěrinburgu, Novosibirsku a Krasnodar. 2 barman z každého města, ukázala nejlepší výsledky, se zúčastnili v závěrečném programu «Pilsner Urquell Master Bartender» v Moskvě.

Video: Good Shot (Victory Art Brew) a podivné chobotnice

Letošní program začal jeho začátek v brzy na jaře, a zahrnoval několik etap: Teoretická část - seznámení se značkou Pilsner Urquell, psát test k ověření znalostí pive- a praktické části, kde barmani prokázat umění nalévání a dodávky piva v podmínkách hospodářské soutěže, a pokud jde o práci s reálnými zákazníky. Moskva, Rusko).

Čestné poslání reprezentovat Rusko na mezinárodní konečném Tatiana Neklyudova předal vítězi ruských finále letošního roku, Dmitrij Muchkina s instrukcí, aby kompulzivní, sebevědomý a dobře připravené.
Volání tento znalec první světlé pivo na světě, Pilsner Urquell, - přinést chuť spotřebitelů a naučit je chytit všechny nuance nápoje, jeho charakteru a paletě příchutí.

Video: Master Class "The Art of Nalévání"

Samotný název piva Pilsner Urquell v doslovném překladu z německých prostředků - «Pilsner od skutečného zdroje„. Dnes, stejně jako v roce 1842 (v české město Plzeň sládek Josef Groll vytvořil unikátní řadu světlé pivo), stejné technologie používané při výrobě piva Pilsner Urquell a přísad a před 200 lety. Díky jedinečné technologii a receptury, Pillsner Urquell dostane zlatou barvu, voňavou kytici pražená zrna a hladké karamelovou chuť s ušlechtilou hořkostí, Pilsner Urquell odlišuje od všech ostatních odrůd piva.S hlavním úkolem dokonale zvládnout Dmitry Muchkina barmana z Novosibirsk (Vogue kavárně " déšť „), která se nyní jít do mezinárodního finále v Praze. „10 let zkušeností jako barman, příslušné znalosti a sílu, naději, pomoz mi překonat vzrušení a ukázat, co se dá dělat.
Ale je tu ještě měsíc a budu tvrdě připravovat, aby se odpovídajícím způsobem reprezentovat Rusko v konečné fázi“, - zdůraznil Dmitry.