Chladicí systémy pro pivo

• Tekoucí pivní chladiče
• Pivní chladiče suché Typ
• Způsoby chlazení bez chlazení v domácím pivu

Předpokládá se, že první pivní chladiče byly vynalezeny v 30. letech minulého století, americký podnikatel Richard Cornelius ve sklepě svého domu. Tento pokročilý v té době Tento vynález přinesl jakousi revoluci v podnikání maloobchodní prodej piv, rozhodování o svém chlazení problém na místě realizace. Ve stálých provozoven se pivo obvykle ochladí na +6 ± 2 ° C Jak to funguje?

Aby bylo možné lépe pochopit proces chlazení, představte nádobu s velmi studenou vodou. Je umístěn na měděnou trubku, jehož oba konce jsou na vnější straně. Na jeden konec teplá kapalina se nalije, který překonání nachází v trubkové části z ledu a vody se rychle ztrácí teplo, přičemž druhý konec vyjde již ochladí. Čím delší je tato pozemek, na zvýšení trubku, která se obvykle balí vícepodlažních hadovitých kroužky, tím silnější se zchladí. Je třeba poznamenat, že tímto způsobem je možné chladit nejen pivo, ale i jakýkoliv jiný nápoj Kvas, mléko, víno a další.

Světový trh je nyní pivní chladiče prezentovány pouze dva typy: Směr-through, a „suché“:

Tekoucí pivní chladiče

Mají největší rozšíření ve světě, protože oni jsou oba jednoduché, spolehlivé a účinné prostředky pro chlazení kapalin. Oni jsou také populárně odkazoval se na jako voda nebo „mokré“. Příklad kapacita zjednodušený mírně nad popisuje tento typ chlazení. V současných podmínkách, tato konstrukce obsahuje kompresor, ventilátor a vzduchový chladič propojený s použitím měděných trubek.

Princip činnosti je založen na znalosti chemických vlastností plynu při stlačení, která má sklon k teplu, a naopak, je v průběhu expanze zapotřebí teplota začne klesat. Tak, v kompresoru, kdy stlačený vzduch začne ohřívat a pak vstupuje do kondenzátoru a získává zkapalněné formě. Odtud nová kvalita je přesunuta do odparky, kde se v důsledku rozdílu tlaků se začne rychle rozšířit tak, aby teplota v něm prudce klesá. Z tohoto důvodu je voda, v níž Pastilky jsou pivní potrubí, začne ztrácet teplo rychle. kompresor a požadovaná regulace teploty vody termostat.

Výhody tohoto typu chlazení:

• protože skladování se provádí při teplotě místnosti se tekutý oxid nasycení minimálně;
• Operace nevyžaduje mnoho úsilí a nákladů;
• velká šířka pásma, která dosahuje až 200 litrů za hodinu;
• nízké náklady.

Mezi lze uvést nedostatky následující:

• To vyžaduje pravidelné vypouštění odpadních vod a čisté výplň;
• výstupní jednotku pro optimální výkon předchází poměrně dlouhou dobu přípravy.

Pivní chladiče suché Typ

Autoritativní analytici trhu argumentují tím, že zařízení poskytující chlazení pomocí suchého typu, v posledních letech tendenci k udržitelnému růstu. Zákazníci mohou vybrat tento způsob chlazení, věřit jim pohodlnější a slibně. Hlavní rozdíl od průtokového chladiče je to, že v nich jako tepelný výměník nevyčnívá vodu, a z hliníkové slitiny.

Princip činnosti je také poměrně jednoduchá: při spuštění kompresoru, freon, který se používá jako chladivo, začíná těžké, aby se teplo z kovového bloku a přenést ji k pití. Vzhledem k těmto jednoduché akce a je chlazen.

Hlavní výhody suchých boxy na:

• absolutní spolehlivost a snadná údržba;
• Důležitým argumentem pro své kompaktní rozměry může sloužit pro sušení boxy na které obzvláště užitečné v mobilních zařízeních;
• protože hliník má vyšší tepelnou vodivost, než voda, jako je zařízení, je mnohem rychlejší průtok chladicí kapaliny;
• neboť práce se provádí bez účasti vody, pak není třeba kupovat drahé materiály pro jejich rozeslání;
• tichý provoz systému (vodní čerpadlo dělat spoustu hluku) a hospodárnou spotřebu elektřiny.

Závažné nedostatky datové chladiče nemají, ale v poctivosti je třeba poznamenat, že mají mnohem nižší výkon, zatímco stát mnohem dražší než její ekvivalent vody.

Způsoby chlazení bez chlazení v domácím pivu

nepijte teplé pivo. Chladem několik lahví v lednici není příliš obtížné. Ale co dělat, když naléhavá potřeba snížit teplotu jantarové nápoj ve velkém množství? Existuje několik osvědčených způsobů chlazení doma i na cestách:

1. Studená voda. Nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak dosáhnout požadovaného výsledku. Umístěte pivo v nádobě se studenou vodou. Z tohoto fit vědro, vanou nebo jakékoliv velkou kapacitou. Pokud jste v přírodě, k tomuto účelu lze použít jakýkoliv přirozený vodní útvar - řeka, jezero, rybník. V závislosti na teplotě vody, může se chladicí proces trvat od 5 do 10 minut. Testováno na osobní zkušenosti. Pro větší efekt, je vhodné uzavřít obal těsně omezit přístup teplého vzduchu.
   Jednoduše držet ho pod točeného piva. 5 minut je dost, aby to v pohodě. V chladném počasí, jednoduše nastavit láhev na ulici, nebo sáhnout hluboko do sněhu.
2. Chlazení odpařováním. Rozhodujícím faktorem je poměrně jednoduché. Musíme přijmout jakoukoliv tkaninu, které máte po ruce - pro tento účel se hodí, například ručníkem. Omyjte vodou, těsně zabalit láhev a dát do stínu, a pokud je to možné, je nejlepší návrh. Po dvaceti minutách se teplota kapaliny poklesne na optimální.
   Alternativně může být tato metoda úspěšně použita i na cestách - stejně jako uvedení vložku do otevřeného okna vlaku nebo auta.
3. Můžete pohřbít v písku v co největší míře, jak velká písčitá půda se ochladí.
4. Dolní dolů do studny.
5. Je tu ještě jeden riskantní, ale velmi účinná metoda - nalít obsah láhve oxidu uhličitého hasicí přístroj. Dávat jen blesk.
6. Dalším důležitým bodem chlazení, které je originální, ale to se nestane méně účinné. U této metody budete potřebovat mokrou ponožku, a kam umístit láhev. Po tom viset někde na pobočce nebo vhodného příčného nosníku. Vítr a vlhkost bude dělat svou práci, a po krátké době osvěžující nápoj bude v perfektním stavu.
7. Klimatizace. Chcete-li rychle vychladit pivo, ale nemůžete dělat to na jiné známé metody, bude neocenitelnou službu poskytnout vám s běžným klimatizací. Je pouze nutné najít vhodnou kabel nebo lano, jeden konec, který by měl být pevně připevněna k hrdlu láhve a druhý zámek na ventilátoru tak, aby se poflakoval na délku paže od deflektorem. O několik minut později, to vše závisí na stupni rozžhavené klimatizací a výkonové úrovni, budete vychutnat krásný studený nápoj.

Jistě existují i ​​jiné neméně originální a účinné způsoby, protože Rusové byli vždy známý pro jeho beletrii a vynalézavost.