Kolik stupňů je obsažen v pivu?

Jednoduchá otázka, kolik stupňů u piva, nelze zodpovědět každý fanoušek tohoto nápoje. Koneckonců, když je právě koupil, čísla na štítku rozhlédnout opatrně. A výrobci někdy omezené dostatek hrabivý informace: silná - poměrně slabá.

Vševědoucí statistika říká: Beer - na třetím místě v popularitě mezi nápoji.

Před pouze vodu a čaj.

Ve světě více než tisíc druhů této nádherné opojným nápojem. V Rusku se vaří asi 10 miliard litrů piva za rok. Toto množství je dostatečné pro každého. Ačkoli odrůd, protože někdy jsou úzkost, to mohlo být víc.

Historici tvrdí, že pivo - to je jeden z nejstarších nápojů, které bylo známo, že lidstvo. Sumerové a starověcí Egypťané už věděl, jak vařit. Na pivo se týká, a v Novgorodu březové kůry 14. století. V roce 1516 král Wilhelm Bavorska vydal „Vyhláška o čistotě piva“, pokyn, ze kterého byl vaření a za jakou cenu prodat. Každá lékárna hladce reagovat, že získaný nápoj alkoholovým kvašením mladiny s použitím sladu pivních kvasnic s přídavkem chmele.

Na rozdíl od piv od sebe

Rozlišovat různé odrůdy podle postupu fermentace, na Směs suroviny pro zpracování, barvu a sílu. Byla to pevnost tradice se obvykle měří ve stupních.

Na pivo etikety obvykle označují dvě hodnoty: hustotu a sílu. Podle hustoty se vztahuje k podílu pevných látek v počáteční mladiny, tedy před tím, droždí. Čím vyšší je hustota, tím více aroma. Tento parametr je vyjádřen v procentech. Některé země používají podobný one - stupeň Balling. Pro měření sládci hustoty pomocí hustoměru, která ukazuje procento cukru v kapalině.

Pivo tvrz - je procento obsahu alkoholu. V Rusku a Evropě hodnota objemového podílu alkoholu v nápoji (obj.%). Ruskými standardy skutečný hrad by neměla být nižší na etiketě. Ve Spojených státech amerických, měřeno v hmotnostních podílů pevnost. 2,5% obj odpovídá 2% hmotnostní. Na poloviny-litrová láhev s koncentrací 4%. Obsahuje 16 g čistého ethylalkoholu.

Nealkoholické pivo chutnat jako tradiční nápoj, ale téměř neobsahuje alkohol (od 0,15 do 1,45%). Určen pro ty, kteří nemohou pít běžné pivo: lidé se zdravotními problémy, se sklonem k alkoholismu, řidiči motorových vozidel. Představený v zemích tradičně vysokou spotřebu piva s cílem snížit počet nehod na bázi alkoholu. Nealkoholické pivo se vyrábí fermentací potlačení nebo odstranění alkoholu hotového výrobku. Komplexní technologie, takže je to dražší než pivo. Navzdory téměř úplné absenci alkoholu, lékaři Nedoporučuji používat nealkoholického piva pro děti, těhotné a trpí žaludečními chorobami. V piva, nealkoholické i se použije kobalt jako stabilizátor pěny. Bylo to od něj mohou být problémy s žaludku a jícnu.

Většina piv je 4-5 stupňů fort, bezstarostný - až 2 ° C, a silný - 8-14. Tam je mylná představa, že silné pivo se vyrábí přidáním alkoholu do normálu. silná výroba piva - složitý proces, který vyžaduje použití speciální, odolné vůči alkoholu kvasinky. Konvenční pivovarské kvasnice „práce“ na úroveň alkoholu 5,4%.

Existuje záznam-grade, síla dosahuje 40 stupňů a více. Způsoby jejich produkce jsou daleko od tradičních. Vysoké hodnoty pevnosti dosažené opakovaným zmrazováním a vlhkosti ve výchozím materiálu, je počáteční objem se sníží 11-15 krát.

Beer - nápoj užitečné nebo škodlivé?

Po desetiletí polemiky: Pivo je užitečné, nebo ne? nápoj Obdivovatelé nároku 1 litr piva obsahuje denní rychlost v podstatě lidskou potřebu vitaminů skupiny B, hořčík a křemík. Pivo - velký diuretika, rozšiřuje cévy, je používán v dietetiky. Cukr v pivu je méně než v mléce a ovocných šťáv. Lékaři zaznamenali vysoký obsah antioxidantů a schopnost sloučenin obsažených v pivu, aby se snížila pravděpodobnost diabetu onemocnění a některých druhů rakoviny.

Tito lékaři se věnovat pozornost tomu, pití piva, která se vyvíjí rychleji a ošetřené mnohem obtížnější, než je obvyklé.

Někteří rodiče si myslí, že děti tento nápoj není škodlivé. Hromada vitaminů, minerálních látek, nízká hradu. Bez ohledu na to, kolik piva stupňů, je v každém případě pro malé děti je to jed, stejně jako jakékoliv alkoholické nápoje, nějaká tekutina obsahující stupňů. A to bez ohledu na nápoje o obsahu živin u dětí se může rozvinout intoxikaci alkoholem.

U všech nesporných výhod by neměla být přehlížena: pivo - alkoholické nápoje. Ale to vše záleží na množství, ve kterém je použita. Musí být provedena obvykle na ruce: nezneužívali množství konzumovaného alkoholu. Pak pivo uhasit žízeň v horkém dni, a nepoškodí jejich zdravotní stav.