Čaj rose: užitečné vlastnosti a recept alkohol

Po mnoho staletí, čaj růže se pěstuje nejen z estetických důvodů, ale i pro aktivní použití ve vaření, kosmetiky a parfémů.

Extrakty z okvětní lístky růží na přípravu čaje znalce, jako by to sladké, lehce nakyslou chutí a příjemnou vůní. Kromě toho je recept je velmi jednoduchý a každý může přidat k němu nějaký zvláštní složka.

historické informace

První čaj růže byl objeven v Číně, který je nyní považován za jeho narození. K dispozici je také historický potvrzení o tom, že v dávných dobách, pěstování květin zabírá severní obyvatele Thajska a Vietnamu.

Evropané se seznámil s touto nádhernou rostlinu pouze v 19. století, a to díky námořníci, přepravovat čínský čaj. Pokusy o přizpůsobení se zvýšil na chladných a deštivých povětrnostních podmínek v Evropě, nakonec přijít k uskutečnění. V důsledku mnoha letech křížení experimentech s růžovými místními rostlinami vedla ke vzniku nových odrůd rostlin.

Všechny hybridy byly sjednoceny jedním společným názvem - „čajové růže“. Jméno nebylo vybráno náhodou, protože je spojena s jeho historický původ a zdůraznil specifický „čaj“ vůni květu.

Jak užitečné likér růží?

Tea okvětní lístky růží jsou velmi cenné, protože obsahují mnoho živin, včetně:

1. Tanin (gallodubilnaya kyselina). Tato látka je schopná neutralizovat škodlivé mikroorganismy a podporovat činnost trávení.
2. Vitamín ‚C‘, kromě všeobecné tonikum akční tóny těla, podporuje krevní oběh, brání vzniku zánětlivých procesů.
3. Vitamin „PP“ - posiluje nervový a kardiovaskulární systém, pomáhá při trávení, odbourává nadbytečný cholesterol.
4. Vitamín „B1“ - zlepšuje imunitní systém a brání onemocnění nervového systému.
5. Pektin - přispívá k prevenci rakoviny, cukrovky, snižuje množství cholesterolu.

Kromě výše uvedených, použití růžové alkoholu, v malých dávkách, čistí tělo toxických látek, normalizuje játra pomáhá bojovat proti nespavosti a nachlazení.

Druhy čajových růží

Alkoholické nápoje z čajových růží může měnit chuť a aromatické rozsah, v závislosti na tom, co bylo vybráno druh květiny. Je pravidlem, že tyto odrůdy jsou použity ve vaření:

1. «AlanTitchmarsh» - s velkými růžově lila pupeny a sladkou citrusovou vůni.
2. «Abraham Darby» - velké květy barvy meruňkovou dává hotovému nápoj výraznou ovocnou jahodovou příchuť.
3. «Christopher Marlowe» - zralé plátky stanou růžové a oranžové odstíny, a likér tohoto druhu bude mít lehké citrusové poznámky.
4. «Gertrude Jekyll» - často často používán v kosmetickém průmyslu, neboť současná lístky mají specifickou vůni růžového oleje.

Mnozí výrobci experimentují růžový likér s příchutí smíšením ve svých receptech jsou různé druhy květin a přidáním speciálních koření, jako je hřebíček.

Recept na louhu

Následující produkty budou zapotřebí pro alkohol:

• 300 g čaje plátky růží;
• kilo cukru;
• kyselina citrónová;
• litr vodky;
• 1 litr vody.

TIP: Dávejte pozor na barvu okvětních lístků z nich je přímo závislá na barvě budoucího likéru. Lístků by měly být čerstvé, není suchý, se obrátil k pití voní.

Cukr, spolu s barvami je nutné brousit v mlýnek na maso. Výsledná směs se nalije alkoholu a vody a pak se třepe až do úplného rozpuštění cukru. Sklenice nebo jiné nádoby musí být těsně uzavřena a stát v temnu přesně za měsíc. Je-li připraven louh z čaje růže lístků filtruje, přidáním 1 h. L. kyseliny citrónové. O několik dní později láhev chutné doma vařené nápoj tento recept můžete ozdobit slavnostní hostinu.