Technologie přípravy různých receptů na kávového likéru doma

Obsah

1 mexické kahlua

Doporučujeme navštívit

2 tradiční kahlua
3 varianty s dalšími složkami
4 dual sladkost
5 sovětský nápoj
6 jamajský nápoj maria

Když hosté přichází zástup dívek, není nic lepšího, než se zacházet s jejich sladké a opojné nápoje. Kávového likéru - dámská vášeň, která ztělesňuje sladké tóny koření, sílu a aroma kávy, alkoholu omamnou tekutinou. Náklady nápojů mluví samo za sebe. Taková potěšení nemůže být levná, takže mnoho z nich se snaží vytvořit mistrovské dílo doma.

obsah

mexické Kahlua
tradiční Kahlua
Varianty s dalšími složkami
Dual sladkost
sovětský nápoj
Jamajský nápoj Maria

1 mexické Kahlua

Struktura takového pití mohou mít různé složky: ovoce, mléka a koření. Jako základ si často vybírají vodku. Alkoholické nápoje mohou být podávány na stole jako samostatný nápoj nebo jako součást složky, například razníkem. Přidejte opojnou tekutinu a omáčku do jiných jídel, což jim dává zvláštní pikantnost.

Tento recept se stala populární po celém světě. První nápoj byl připraven v roce 1936. Nyní výrobce inzeruje několik variant jeho vynálezu:

vanilka;
čokoláda;
Francouzská vanilka;
silný (36%);
Tradiční (20%);
ořechový;
připravené koktejly (12,5%).

Analogový tohoto provedení je alkohol je robustnější a poddajný Tia Maria, který je považován také nejdražší. Mezi základní složky Kahlua vanilka poznámka, třtinový alkohol, karamelu, cukru a přírodní Arabica kávových zrn.

Nejjednodušší verzi Kahlua je nutné získat tyto produkty:

vodka - 0,7 l;
bílý cukr - 250 g;
Hnědý cukr - 340 g;
voda - 470 ml;
káva (rozpustný) - 115 g;
vanilkový extrakt - 2 cl .. (Nebo vanilkový cukr - 15 g).

Jednoduchá verze Kahlua

Doporučujeme navštívit

K léčbě a prevenci bolesti kloubů naši čtenáři používat je získávají na popularitě rychlý a non-chirurgická metoda léčby, Doporučuje profesora Valentin Dikul. Důkladně seznámil s ním, jsme se rozhodli pozvat ho do vaší pozornosti.

V oddělené hlubokou pánev směsi vody a všech provedeních cukru. Přinést hmotnosti až k varu, pak se vaří po dobu dalších 5 minut do úplného rozpuštění. Směs by měla být za stálého míchání. Neodstraňujte z tepelné kapacitě, přidat k celkové hmotnosti kávy, a zároveň snižuje oheň. Lžíce neustále zasahovat do hmoty, dokud není hladká. Hotový sirup by měla být ochlazena na teplotu místnosti. Nalijte vodku a jít spát vanilky. Vyluhovat kapaliny v temném a chladném místě po dobu 3-4 týdnů. Během této doby se vytvořila sraženina v kapalině, takže je třeba pít filtruje.

Příští verze Kahlua muset tlačit o něco déle, a seznam jejích složek jednodušší:

cukr - 0,7 kg;
vodka - 0,7 L (50%);
voda - 270 ml;
instantní káva - 20 g;
Vanilka - 1 pod.

Příprava technologie - stejně jako v předchozím receptu: spojují vodu a cukr a přivedeme k úplnému rozpuštění, pak se ochladí a přidejte vodku. Poté se láhev (2 L), by měla být umístěna vanilkový lusk a odlití kávový likér.

Do 30 dnů, aby trvala na temném a chladném místě, ve stejnou dobu každý den, je třeba protřepat, aby se rozpustil cukr a káva.

Po uplynutí této doby odstranění sedimentu a filtruje se.

2 tradiční Kahlua

Tento recept je připravena rychle, za pouhých 12 hodin. Proto se den před hosty dorazí vám podaří vytvořit božský nápoj. Zanechává asi 3 l likéru. Složení:

vodka - 2 l;
cukr - 1,4 kg;
Voda - 1,2 l;
instantní káva - L, 20 hodin..
vanilkový extrakt - 12 lžičky ..

Kávového likéru a vanilkový extrakt

V tomto provedení je zásobník vody je třeba přidat cukr a káva ve stejnou dobu. Směs se přivede do varu a dusíme po dobu 1 hodiny. Potom se nádoba odstaví a pokryt polyethylenovou fólií do 12 hodin. A teprve poté v kapalině přidává do vodky a vanilky. Zamíchejte a nalijte do lahví, je žádoucí, aby byly vyrobeny z tmavého skla.

3 Varianty s dalšími složkami

Pokud je místo instantní kávy, aby se čerstvě připravené espresso bude jemnější a jemný chuť tohoto dokonalého nápoje. Takže je třeba připravit následující produkty:

cukr - 0,45 kg;
50% vodka - 0,5 l;
čerstvé espresso - 250 ml;
Vanilka - 1 pod.

Alkoholický nápoj s espresso

Vzhledem k tomu, místo vody a rozpustné kávy má tekutou espresso, mělo by být nalita do nádoby a naplňte cukrem tam. Přinést vařit až do úplného rozpuštění. Potom se nádoba se směsí zrušil vychladnout. Za to, že sirup se přidává do vodky a vanilky.

Vyluhovat kávový likér na tmavém a chladném místě po dobu asi jednoho týdne, míchání drink z času na čas. Hotový přefiltrovaná kapalina opatrně a teprve po tomto použití.

4 Dual sladkost

Odborníci se domnívají, že přidat do receptury pro tento likér mléko nebo kondenzované mléko neprofesionální. V takových nápojů bude neplatný přirozenou chuť kávy. Ale tam jsou žhavý fanoušci a tato volba.

Alkoholický nápoj s espresso

Prvním krokem je, aby vařit kávu na základě 4 hodiny. L. mletého produktu. V oddělené nádobě se promíchá 0,3 litru vody, 100 g cukru a 1 g vanilinu. Přivede se k varu a dusíme na mírném ohni po dobu 2 minut. Po tom, odstranit obal a chladem.

V 1,5 litru hrnci směsi: anisetree (. 1 ks), špetka skořice, 0,3 litrů vodky, kávy, ochladí se sirup. Zavřete víko a dobře protřepejte. Pak poslat do tmy, ale teplé místo na jeden den. Další den, nápoj je třeba přefiltruje přes tenká a přidá se 200 ml kondenzovaného mléka. Mix všeho a zase trvají na tom, v průběhu dne. To připravuje výběrové řízení a ochucený nápoj s nádechem smetany.

5 sovětský nápoj

Každý ví, slavný likér "černá kapitán", Řemeslníci byli schopni obnovit a provést jejich korekce na výrobu této úžasné možnosti. Za účelem přípravy tohoto alkohol doma, budete muset vzít:

Cukr - 300 g;
Voda - 0,2 l;
vodka - 0,5 l;
instantní káva - 3 lžíce. l.
Vanilka - 1 balení;
tmavá čokoláda - 2 kostky.

Jamajský nápoj „Maria“ doma

Smíchejte cukr s vodou a vaří se kontinuálně odebírá pěny, dokud se sirup nezíská tmavý odstín a texturu olivového oleje. Přidejte kávu. To musí být nutně neprůhledná tekutina. Poslat v kontejneru čokolády a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Poslední krok - vanilka. Po této směsi odstraní z tepla a ochladí. Protože se jedná o alkoholické nápoje, je třeba přidat vodku, promíchat a filtrovat.

6 Jamajský nápoj Maria

Za účelem přípravy kávového likéru v domácnosti, musíte začít znovu s cukrovým sirupem. Jeho vaří s 0,2 litry vody a 250 g cukru. Jakmile je směs hladká, je nutné přidat 2 hodiny. L. vanilkový cukr a vařte 10 minut na mírném ohni. Směs se ochladí a přidá se 0,8 litrů tmavého jamajského rumu. Na tmavém a chladném místě nádobu s nápojem, aby trvala po dobu 1 měsíce. Pak filtrovat a nalijte do lahví.

Póly pít recept poněkud pozměněn a přidá se do mléka. Klíčové složky:

cukr - 2 kg;
voda - 250 ml;
vodka - 1 L;
kávová zrna - 200 g;
Mléko - 0,5 l;
Vanilka - 2 roky

Kávová zrna a osmažte jemně rozemele. Přidání voňavou směs vanilky, nalít alkohol. Poslat hmotu po dobu 10 dnů v tmavém a teplém místě. Každý den je třeba protřepat na aroma kávy je rovnoměrně rozloženy po celé tekutiny.

Po 10 dnech se směs filtruje a přidá se voda (100 až 150 ml). Dobře protřepejte a dát trochu vařit, pak vypusťte znovu a celý postup opakovat 2x. Pak vyplnit mléčného cukru a nalít vodu, mírně teplý. Horká směs, přidejte hodně kávy a míchejte. Takže, nechte ho po dobu 5 dnů. Použití filtru, čisté nápoje z mletých semen a jiných zbytků. Pour likér láhve.

V podstatě všechny recepty jsou vytvořeny stejně. Změnou základny alkoholu a možnosti káva (pozemní, instant nebo espresso), můžete získat různé saturace a pevnostní nápoje. Každý si vybere svůj vlastní volby a snaží se dosáhnout vynikajících výsledků v přípravě nápoje.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné