Zázvorové pivo recept

• Recept číslo 1 - měkká a rychle
• Recept № 2 - pomocí droždí
• alkohol recept

Rodiště zázvorové pivo je považována anglická hrabství Yorkshire, kde byl vynalezen v polovině století XVIII. V průběhu doby, tato verze pivo, tradiční receptury, která se skládá z vody, kořen zázvoru, cukr a citronovou šťávou, rozšířila nejen po celém Spojeném království, ale také získal popularitu ve Spojených státech a Kanadě. Navzdory tomu, že v mnoha zemích je tento nápoj je známý jako zázvorové pivo, výrobek, pokud je vyroben klasickými metodami je proces kvašení a technologie vaření je blíže k pivu nebo klasické Braga.

Zázvorové pivo je hnědá, sladké sycené kapalina má silný zápach zázvoru. Výrobek se používá v čisté formě, nebo jako složky v alkoholickém koktejlu za použití gin, vodka nebo whisky. Zázvor pivo lze vyrobit jak nealkoholického provedení a předpis, který umožní osvěžující kapaliny, sestává z alkoholu. Původní receptura pro tento pivo, kořen se používá čerstvý zázvor, vápna a třtinový cukr. Ale praxe ukazuje, že vaření vápno mohou být nahrazeny citrónu a třtinový cukr, častější cukru.

Recept číslo 1 - měkká a rychle

Tento recept je nejen pomáhá rychle připravit nápoj, ale také, aby bylo měkké. Toto pivo může pít děti, kteří cestují autem, dospělé a lidi, kterým je alkohol kontraindikován u zdravotních důvodů. Sycené vody, které je potřeba, aby se rychlé občerstvení osvěžující pivo předpis by neměl být sladké - nebo další příchutě jako součást kapaliny přeruší původní chuť nápoje.

Chcete-li pivo recept bude potřebovat:

• Zázvor a délce 2 až 3 cm;
• 60 g cukru;
• 1 citron;
•  2-3 máty;
•  1 litr sodové vody.

výrobní postup

1. Mletý pomocí kořen struhadlo zázvor se smíchá s cukrem.
2. Výsledná směs se přidá citrónovou šťávu. Výsledná hmota musí smísit.
3. Výsledná směs se nalije, „soda“ a dát to vařit po dobu 5 - 10 minut.
4. Nápoj se filtruje, přidá máty a plátky citronu. El připraven.

Recept № 2 - pomocí droždí

Jedná se o tradiční receptury. Pivo je třeba provést na tento recept, obsahuje ve svém složení malé procento alkoholu. Předtím, než začnete pít výroby, kromě produktů, je třeba připravit robustnější a lahve s pevnými víčky - nápoj „hry“ a může knock out zásuvné nespolehlivé jídla.

Složení:

• 250g zázvor kořen;
• 2 citrony;
• 15 g sušeného droždí;
• 400 g cukru;
• 8-10 „čepů“ hřebíček;
•  3,5 litru vroucí vody.

postup přípravy

1. Řez na proužky zázvoru se hněte v třecí misce (velmi jemně řez).
2. Když je kořen drcený, je naplněn cukru, přidá ke směsi citronové kůry a vymačkané šťávy.
3. Získaná látka se naplní teplou vodou a míchá se. Směs by měla ochladit na 22 - 24 ° C.
4. Vytvořený roztok se připraví v souladu s pokyny kvasinky, hřebíčku a celá hmota se mísí. Připravené musí být uzavřena a umístěna přes noc kvasit.
5. Příští den, vzniklý produkt se filtruje a nalije do misky s spolehlivý probkami.Imbirny piva, který by měl být uložen v temném a chladném místě, bude připraveno po dvou dnech.

alkohol recept

Aby zázvorové pivo fast food potřebu:

• 25g Zázvor;
• 400 g cukru;
• 150 ml bílého vína;
• 4 litry vody;
• 15 g suchého droždí.

Způsob přípravy

1. Nastrouhaný zázvor smíchané s cukrem a naplněný vínem.
2. Výsledný roztok se nalije teplá voda. Směs by měla být ponechána ochladit na 30 ° C.
3. Zředěný kvasinek vstoupila připravený materiál. Po zahájení fermentace, domácí pivo se nalije do nádoby s instalovaným ve vodě zataví a umístí pro průchod procesu, který bude trvat po dobu dvou dnů.
4. Po dvou dnech se pivo se zfiltruje, lahví, krk, která by měla být těsně uzavřeny a umístěny do chladničky.