Delicious zázvorové pivo

3 Recept nealkoholické pivo

Pro přípravu nealkoholického nápoje tonické lépe použít jiný recept:

• 3 lžíce. l. mleté ​​kořen zázvoru;
• 2 lžíce. l. cukr;
• 1 citron;
• 2 litry minerální vody;
• 4 máty.

Kořen zázvoru je nyní možné zakoupit v každém supermarketu, i za cenu, že je relativně levná. Konvenční droždí není vhodný pro přípravu zázvorového piva, ačkoli někteří řemeslníci výrobu piva s obsahem alkoholu na ně. Je lepší použít osvědčenou firmu složky, a proto by měly být vyrobeny speciálně pro nápoj.

Je výhodné přidat třtinový cukr, má vliv na produkci chmele a alkoholu v průběhu fermentace. Ale pokud to není možné, to je docela vhodné konvenční bílý cukr. Byste měli být opatrní při výběru třtinový cukr vyrobený v zemích SNS. Nemají hosty, takže lépe se rozhodnout pro zahraniční výrobní společnost, a ne trávit spoustu peněz, a pivo přidat tónovaná, nikoliv skutečný třtiny složku.

Voda by měla být destilovaná nebo minerální. Normální vodovodní voda není vhodná, protože velké množství škodlivých nečistot v něm. Povinný stav - teplota vody by měla být větší než 35⁰ S vyšší teplotou podporuje kvasinkovou smrt. zázvor u piva To v kombinaci s nejlepší whisky.

Kořen zázvoru vymazány (princip je stejný jako při čištění brambor), a opět se propláchne. Přísada brousit. Můžete použít mlýnek na maso, mixér, jemném struhadle, bude vyhovovat veškeré kuchyňské spotřebiče a doplňky. Hlavní věc - brousit. Root bude potřebovat 2 lžíce. l.

Chcete-li se nevyžaduje pivo zázvorem citronu buničiny. Pouze šťáva. Je to dost, aby ho vytlačit z ovoce půlky. Nebojte se, pokud kusy padají do buničiny zázvoru. Ideal - vymačkat šťávu s pomocí speciálního vybavení. Není potřeba používat kyselinu citrónovou. Pivo dostat chutné, pouze tehdy, pokud jsou použity přírodní složky. Směs citronové šťávy a drcený zázvor smíšené. Musí vyluhovat po dobu 15-20 minut.

Mezitím kontejner alespoň 3 litry, promíchejte cukr ve správném množství a kvasinek. Je důležité, aby v souladu s výše uvedenými poměrech, a to zejména v případě cukru a kvasinek. Nadbytek komponent jsou vyrobeny ze zázvorové pivo obvyklé Braga.

Později cukr se důkladně promíchá s kvasinkami a přidá se k nim dříve připravené složení zázvoru a citronu. Celá směs se přivede na jednotnou konzistenci. Konečná fáze - přidat požadované množství vody. K hrdlu láhve by neměla nalít asi 4 cm. Je důležité, aby utěsnění nádoby, roletový kryt je žádoucí. Následně 2-3krát kompozice chvění k cukru se rozpustí ve směsi.

Takové zařízení je možné zakoupit v kterémkoli prodejním místě podnikání. A to vlastníma rukama není nijak složité. Je třeba pokrýt, střih medicína kapátko. Kryt je vyroben řez s průměrem menším, než trubky, který je pak vložen do otvoru. Jeden konec ní musí být v nádobě s pivem, i když není nástupu do složení a druhý konec je snížen do láhev s vodou. Je třeba dbát na to, aby konec trubky byl stále ve vodě.

Není třeba se bát, pokud jsou první dva dny trubice vyjde plyn a vaříme ve vodě. Je to naprosto normální. Plavidlo s zázvorové pivo by mělo být v takové pozici, že se nerozšířila do domácnosti.

Po 2 dnech, všechna zařízení jsou odstraněny z nádoby, a přejde do chladničky. Po dlouhou dobu fermentace povede k tomu, že molekuly alkoholu peretransformiruyutsya v acetonu.

Důležité - při otevření kontejneru s zázvorové pivo může být prudké reakce, takže zahájení řízení by mělo být prováděno opatrně. Nezapomeňte, že zázvorové pivo - silnogazirovanny pití!

Dalším bodem, proč se doporučuje, aby se zasadila pivo maximálně kapacitě 3 litry? Vzhledem k tomu velké pánvi na objemu motoru, mohou lahve se nevejdou do lednice.

Před pokusem o pití, je třeba vyčistit. Z tohoto dokonalého gázu, složené v 2-3 krát.

Příprava nealkoholického zázvorové pivo je podobná metodě popsané výše. Jediná věc, která nepřidává droždí, ale složení by měly být přidány máty. Dostaneme velmi vytříbený vkus. Před podáváním zázvor nealkoholického piva u stolu, ve sklenici tekutiny klesne plátek citronu a další máty.

Jak můžete vidět, aby se jejich vlastní zázvorové pivo vlastníma rukama doma dost obtížné. Hlavní věc - dodržovat všechny proporce a pravidel. Někteří řemeslníci, kteří pravidelně připravují nápoj, se nedoporučuje, aby v lednici po dobu 2 dnů a 3 dny. Potom, podle jejich slov, nápoj stává uhličitá, ale odborníci na přípravu stále tvrdí, že nápoj udrží jeho kvalitu při dvoudenním tinktury.