Bravo, Nizozemí! Likéry Bols Jako jeden z národa trendmarok

V Nizozemsku světově proslulé díky neuvěřitelné, ale velmi organické kombinace: krása krajiny a unikátní architekturou koexistuje s ultra-progresivní názory na to, co se týká projev svobodné vůle člověka při stavbě svého života. Není divu, že tato země je spojena v polovině světové populace s kvetoucí tulipán poli, a ve druhé polovině - s legalizované měkkých drog, je domovem řady nejpopulárnějších světových likérů - Bols

Síla: 17 až 50%

Země původu: Netherlands, Amsterdam

Značka Bols (Boles)

Typ: smetanový likér

Cena: 1200 rublů za 700 ml

Jak pít: v míchaných nápojích, ve své čisté formě

Kdo přišel s řadou receptů na likérů, který přinesl slávu v Nizozemsku?

Historie značky, se proslavil v Nizozemsku, a dokonce i ve světě alkoholu, začal v 16. století. Téměř před 400 roky, lékárník jmenoval Lucas Bols On otevřel malý lihovar v Amsterdamu pod neznámého jména dnes «Het Lootsje». Samozřejmě, že jednal jako první, tak říkajíc, v rámci kvalifikace:

bez ohledu na obsah alkoholu v nápojích, infuze s bylinkami likéry z Lucas Bolsa na počátku své existence, prodaný jako léčivé tinktury.

Dynamický rozvoj malých palíren začalo s příchodem zlatého věku, kdy Amsterdam od obvyklého velkého města proměnila v nákupního centra a přístavu ve světovém měřítku, ve kterém byly každý den přinesl nové koření, bylinky a koření. Už je uvedeno obchodní prozíravost Boles využil příležitosti k objevování nových chuť a vůni kombinace a jeho experimenty na konci zahájily raketový vzestup říše Bols.

Ale samozřejmě, nikdo velký úspěch nepřijde bez překonání obtíží.

Po 150 letech existence v podobě rodinného podniku, kde se unikátní recepty tinktury doslova dědí z otce na syna, v roce 1816 společnost prodala největšího finančníka Bols Gabriel Vautu V souvislosti s úmrtím posledního dědice Lucas Bolsa muže.

Lucas Bolsa Corporation: Nová historie

Vzhledem k tomu, vařené v malém lihovaru nápoje již získal lásku k zákazníkům a jejich jméno se stalo rozpoznatelný, se podařilo udržet svůj historický název, který je dnes znám pod více než 100 zemí, mimo jiné prostřednictvím své čisté pověsti.

Navzdory současným úspěchu společnosti, v roce 1868, firma Bols opět získal nové majitele. V tomto okamžiku, lihovar přešel do vlastnictví rodiny Molttser, že po třech desetiletích byla schopna výrazně zvýšit produkci a, v uvedeném pořadí, z tržeb, což umožnilo vybudovat v této době tři nové rostliny.

Zástupci společnosti Bols volal tentokrát "epocha Molttser„Je-li aktivní a dokonce agresivní marketing politika prováděna podle holandských likérů v zahraničí, téměř ve všech královských domů Evropy. Následovaný nápojů na světě a šíří rostliny nesoucí jméno Lucas Bolsa:

První „cizinec“ byla otevřena ve Francii v roce 1921 a v roce 1934 výroba byla zahájena v hranici s Belgií, obě země, a po dalších 13 let jsou Bols likérů poslán do zámoří - roku 1947 v továrně holandské značky působí ve Spojených státech.

Druhá polovina století firma stav Bols největším výrobcem likéry po celém světě. Je samozřejmé, že úspěch byl doprovázen obrovské finanční zisky, které umožnily společnosti nejen absorbovat svých hlavních konkurentů - společnost «Hoppe» a «Wynand Fockink», ale také vytvořit několik dceřiných společností a společných podniků, pracujících, a to is ostatními segmenty alkoholické nápoje na trhu (nejvýraznějším příkladem - spolupráce s firmou «Heineken» - světový lídr v oblasti pivovarnictví).

V současné době se kromě slávy firmy likér značky Bols prodal Jenever (také známý jako „holandského ginu“) a řadu produktů speciálně pro přípravu alkoholických nápojů v barech (a doma), samozřejmě s lahodnou kolekci holandské likérů který má v současné době 38 výrobků.

Mezi nejznámější produkty Bols

Hlavním úspěchem firmy je pravděpodobně v tom, že pracují odborníci jej řídit stovky let balancovat na pokraji konzervatismu a inovací.

Staré, opravdu testované recepty stále dědí nové generace, ale zároveň přizpůsobuje moderní kultuře bar a koktejl módě, ale vývojáři pracují na vytvoření nové chutě a zlepšení již renomovaných výrobků.

Mezi nimi, v první řadě je nutné identifikovat ty, které jsou používány jako součást koktejlů velmi často.

Likér Gold Strike Blue Curacao a Triple Sec považován nejen vysoce kvalitní a high-end produkty, bok po boku, s jakou si zaslouží pouze elitní značky alkoholu.

Pro začátek bychom říci o slušné, ale ne jedinečný představitel nejširší škálu likéry Bols.

Bols blue Curacao Výrobci se nazývá hvězda plný sortiment značkových nápojů holandský. Tento bezkonkurenční citrusů, pomeranč a mandarinka likér, jehož charakteristickým znakem, samozřejmě, je jeho barva - nasycené, azurově modré. To je nejen chutné, ale i krásné přírůstek do míchaných nápojů, jako je Modrá laguna, mraky, zelená víla a mnoho dalších, jako výsledek získat jedinečnou barvu, komplexní citrusovou vůni a svěží chuť.

ještě jeden „komplex“ z citrusových plodů Bols To je nazýváno Triple Sec. Její funkce - směs sladké oranžové odrůdy s jedinečnými, hořkých pomerančů z Curaçao. Crystal stane neprůhlednou nápoj přidáním ledu na ní, takže účinek se objevuje i v jednom zdroji. Nicméně, míchání koktejlů také obešel po jeho boku: Triple Sec dodává pikantnost koktejly Kamikaze, Margarita a kosmopolitní.

Další produkt od slavného holandského výrobce může být právem nazýván jedinečný. Odborníci společnosti podařilo připravit Bols likér, by se mohlo zdát, že není vhodný pro destilaci produktu - skořice. Nápoj, který je pevnost, mimochodem, stejně jako 50%, byl jmenován Gold Strike. A je povinen takové jméno nejen v teple, skořice chuť a přidá se ke směsi pomerančové kůry, ale také tenké, bez tíže lístků z 24 karátového zlata, který slouží pro výzdobu láhve. Recept byl vynalezen na počátku úspěchu Bols říše a dnes skořice likérů značky je považován za výrobek holandské společnosti, která je vždy obdivoval všechny milovníky silného alkoholu.

Nicméně, žádný z více než 30 ovoce, pikantní a voňavé likéry Bols nedosáhl takové slávy a popularity jako nápoj s neříká jméno advocaat.

Technicky, „právník“ Bolsa - krémová vejce nápoj je jasný, i čistý žlutá barva, která má jedinečnou chuť, a ne nutit probuzení pořádnou chuť k jídlu: vůně zralého banánu a mandlemi „okořenil“ tóny vanilky.

To je důvod, proč likér, naplněná hroznové brandy, je jak výborný aperitiv a ideální digestivy: zodpovídá za sladkosti poměrně velké množství cukru, protože v případě, že „odečíst“ od nápojového brandy advocaat Bude dvojče tradičního evropského vánoční nápoj vaječný koňak. V této souvislosti zvláště zajímavá je skutečnost, že původní recept likér pochází ze zámoří v Brazílii, kde to bylo připravené na bázi avokáda ovoce, které ve skutečnosti daného drinku takové neobvyklé jméno. Později portugalští osadníci půjčil metodu louhu, ale neuchytil v Evropě, museli nahradit avokádo žloutky.

Dnes úspěšně přizpůsobil ve starém světě «Advocaat» pouze v Nizozemsku a Rakousku. Pevnost nápoj s nízkým - od 14 do 20%, což se díky sladké chuti, srovnává likér s alkoholizovaného vína. Zvláštní pozornost by měla být konzistence nápoj:

Původní «Advocaat» Bols společnost je velmi hustý a lepkavý, a to struktura je nejlepší zdůrazňuje svou hladkou, krémovou chuť.

V zásadě tento nápoj nepotřebuje žádné dodatky: Bols Advocaat se tradičně podává v širokém skle pod čepicí šlehačky, sypané voňavého kakaového prášku. Kromě toho dezert likér Dutch výroba je cennou složkou nejen při smíchání alkoholických nápojů (nejznámější z nich - „Snowball» Snowball se šumivým limonády), ale i při přípravě dezertů, sušenky a dokonce i zmrzlinu.

Samozřejmě, že tyto produkty - není jediná věc, která se může pyšnit společnosti s dobře známá po celém světě křišťálově čistou pověst. Lucas Bolsa firma ve svých reklamních kampaních se zaměřuje především na širokou škálu nápojů vyráběných: Dutch záměrně neuvolňují žádné z jeho likéru, dává zákazníkům právo vybrat si své vlastní, jaké chuti může být považován za horní část destilační dovednosti. Mimochodem, Bols hlavní závod v Holandsku otevřena všem příchozím. Amazing krásu a pokrokové konstrukce tyče určené speciálně pro objektivní-ochutnávka, kdy zákazník nevidí balení alkoholu, hodnotí jen chuť a snaží se uhodnout, který výrobek byl základem pro to. A pak odpovědi jsou správné 99% případů, protože specialisté Bols má 4. století hrdí na schopnost přenášet chuť a vůni čerstvého ovoce, bylin a koření do svých nápojů.