Jak udělat z domu Bloody Mary koktejl

Ve světě existuje mnoho nápojů a koktejl Bloody Mary je známo všem. Nechť ne každý měl možnost to zkusit, ale slyšel o tom všem. Podle legendy, tento nápoj dostal své jméno na počest britské královny Marie Tudor.

To jí dal takovou strašnou přezdívku (Bloody Mary) kvůli divoké pověsti královské osobě. To znamená, že národ pomstil královnu za její špatné zacházení s podřízenými. Došlo k pití v roce 1939, autor koktejlu „Krovavoya Mary“ je považován za barman Fernando Petio.

Ještě donedávna nápoj byl podáván výhradně v pití zařízeních, jako tradiční „Bloody Mary“ koktejl recept obsahuje vzácné ingredience pro nás. Například zahrnuje Tabasco omáčka, což není tak snadné koupit. Proto jsou naše barmani se rozhodli najít alternativu, než můžete nahradit „cizí“ prvky, připravit tento nápoj doma.

Samozřejmě, že výsledek nebude zcela „skutečné“ koktejl v tradičním slova smyslu, ale chuť co nejblíže k originálu. Skládá se namísto „cizí“ omáčky zahrnuje konvenční rajčatové šťávy a způsob vaření závisí na formě, ve které chcete, aby si koktejl, mísení nebo vrstvy. V případě, že druhá možnost, že je žádoucí mít po ruce třepačce (může být opatrně nalila tekutinu do sklenice), ale v případě, že neexistuje, v přítomnosti dovedností je docela možné provést obyčejný nůž.

Klasický koktejl recept Bloody Mary

Složení:

• Rajčatová šťáva - 100 g,
• Vodka 50 g,
• sůl,
• černý pepř,
• směs různých paprik (žádoucí hrubých).

Pokud se taková směs není přítomen, pak to může být nahrazen špetkou sušeného wasabi nebo křen - co je nejdůležitější, aby něco dát koktejl ostrosti. Tento recept je klasická a co nejblíže k původní „zahraniční“ nápoj.

Příprava:

1. Do vysoké sklenice nalijeme rajčatové šťávy a přidejte špetku soli a pepře.
2. Pak znovu jemně osolíme - je to nezbytné pro mezivrstvy.
3. Pokropí směs papriky (pro nedostatek - nebo wasabi křen).
4. Ujistěte se, že všechny složky jsou rovnoměrně potažen rajčatové šťávy.
5. Dále nožem nalít vodku. To se provádí pomocí spodní šťávy nožem do postele a nalít pramínek úhledné vodky, postupně vyjmutí nože na stěně sklenice.
6. Výsledkem je, že obě vrstvy jsou vytvořeny, se zvýší na horní zrnek pepře.

Pít koktejl „Bloody Mary“ slámou a velmi malých doušcích. Lepší dokonce použít dvě brčka-pro první a pro druhou vrstvu (chcete-li mít chuť na každý zvlášť). Tento nápoj může být opilý kdykoliv, a to zejména v ranních hodinách - v případě, že noc před jste nepočítá s alkoholem.

Vylepšená receptura s celerem

Tento nápoj - zjednodušená verze vaření a alespoň příjemné chuti. To nevyžaduje vytvoření vrstev, všechny přísady jsou prostě smíchány. V receptu, s výjimkou 100 ml rajčatové šťávy a 50 ml vodky také obsahuje několik kapek citronové šťávy, pepř, sůl, kostky ledu a celer. Příprava nápoje trvá několik minut doma a výsledek potěší svého vkusu.

1. Ve sklenici vodky, přidáme sůl, pepř, citrónovou šťávu a míchejte.
2. Přidejte kostky ledu a zalijeme na vrcholu rajčatové šťávy.
3. S pomocí mixéru rozdrtit ratolest celeru a nalijeme do sklenice.
4. Zamíchejte a pití s ​​pomocí trubek v malých doušcích.

Při přípravě tohoto nápoje je důležité mít na paměti, že vodku by mělo být chladno kvalitní, jinak chuť koktejlu bude neplatný. Rajčatová šťáva, na druhé straně, pre-chlazení není nutné, mělo by mít pokojovou teplotu a vždy se na kaši. Citronová šťáva může nahradit limetkové šťávy.

Video recept Bloody Mary koktejl

Původní receptura s vaječným kokoteylya

Tato verze známého koktejlu „Bloody Mary“ - vynálezu ruských barmanů, je téměř kopíruje tradiční koktejl, ale způsob přípravy trochu jinak. Složky také potřebují:

• 100 g rajčatové šťávy,
• 50 gramů vodky,
• sůl a pepř (dvě špetky)
• citronové šťávy (vymačkané z poloviny citronu)
• 1ks vejce.

Přestože odborníci radí nepoužívat protein, ale v ideálním případě trvat dva kuřecí vaječný žloutek.

1. Ve sklenici klást vejce, ujistěte se, že žloutek zůstal neporušený.
2. Odděleně smíchat rajskou a citrónovou šťávou se solí a pepřem.
3. Opatrně nalijte tekutinu do sklenice, ujistěte se, že žloutek nepraskne.
4. S nožem jemně na čepeli nalijte vychlazené vodky.
5. Nemají míchat! V ideálním případě by měla být vytvořena ze tří vrstev: žloutek, šťávy a vodky jako poslední.

Tento nápoj může být opilý, jak se vám líbí - a brčkem, a jen polykat. Ale druhá možnost je vhodnější, protože vypil koktejl ve skutečnosti vrstvách: vodka, rajčatová šťáva a koření, a „občerstvení“, vaječném žloutku.

Pro začátek, „Bloody Mary“ dokonalý selderey.Danny drink - skvělý nástroj pro odstranění výsledků rychlého alkoholického svátku.