Bloody Mary: historie a metody přípravy koktejl

Obsah

1 příběh slavného koktejlu

Doporučujeme navštívit

2 recepty na koktejly
3 mezi další možnosti pro přípravu koktejlů

Každý ví, že tajemný nápoj, který se skládá z rajčatové šťávy a vodky. Bloody Mary Cocktail - docela běžné mezi mnoha milovníků jemných nápojů na světě. Je známý pro svou neobvyklou chutí a tajemnou historií.

obsah

Příběh slavného koktejlu
Recepty na koktejly
Mezi další možnosti pro přípravu koktejlů

1 Příběh slavného koktejlu

V tuto chvíli nemůžete bezpečně nazvat autorem určitého koktejlu „Bloody Mary“. Velký počet zdrojů tvrdí, že tento nápoj byl připraven George Jessel. Podle deníku New York od roku 1939, to bylo vytvořeno autorem jako boj s kocovinou. Místnost byla pojmenována nápoj: Vodka 50% a 50% rajčatové šťávy.

Dalším kandidátem na roli otvíráku koktejlu je Fernand Petio. Řekl, že to byl on, kdo, dokonce 19 roků před Jessel, vymyslel tento nápoj. V té době pracoval jako barman v Paříži. Místnost má jednu New York noviny mluvil o receptu, jiný než předepisování George, v níž koření.

Bloody Mary Cocktail

Doporučujeme navštívit

K léčbě a prevenci bolesti kloubů naši čtenáři používat je získávají na popularitě rychlý a non-chirurgická metoda léčby, Doporučuje profesora Valentin Dikul. Důkladně seznámil s ním, jsme se rozhodli pozvat ho do vaší pozornosti.

Tam je legenda, že Fernand dal název alkoholického nápoje „Blood Snapper“, ale návštěvníci líbil název „Bloody Mary.“ Ale to je jen jedna z legend. Další verze naznačuje opak vzniku takových tajemných jmen. Podle této legendy, Fernando původně dal název nápoje „Bloody Mary“, ale administrativa přednostní pruhy „Red Snapper.“

Docela zajímavá je verze komunikaci s anglickým názvem koktejlu Queen Mary I Tudor. Získala přezdívku Bloody Mary za to, že nemilosrdně zabýval protestanty. Ačkoli přesný vztah královny s nápojem není prokázáno, tato legenda je velmi populární.

2 Recepty na koktejly

Zajímá vás, jak vařit tajemný nápoj, nevěřím, že je to nezbytné, aby se profesionální barman. Je možné připravit sami, i když to vyžaduje speciální dovednosti a pevnou ruku. Existuje několik receptů na takový koktejl. Nejjednodušší možností je považována za nápoj pouze dvou hlavních složek: vodku a džus.

Nejprve je třeba vyzvednout nádobí. „Bloody Mary“ je v pořádku ve sklenici. Je nutné nalít polovinu rajčatové šťávy. Poté velmi pomalu a opatrně infuzi vodku. Je třeba vrhnout na okraji tak, že dvě kapaliny se nemísí. Chcete-li, můžete okořenit Nápoj nejjednodušší sůl nebo pepř. Výsledný koktejl bude vypadat jako nápoj ze dvou jasně odlišných vrstev.

Příprava koktejlu Bloody Mary

Koktejl recept může být napsána v jiném pořadí. Za prvé, ve sklenici nalil vodku. K tomu, použít nádobí ve formě sklenice na víno, jako skla nebo skla s plochým dnem, nejsou vhodné. Po tom, velmi tenký proud nanesena na stěně sklenice na víno rajčatové šťávy. Jeho hmotnost se postupně posouvá vzhůru vodku a dělá to vrchní vrstva koktejlu. Jedinou nevýhodou je nejasný rozdíl mezi vrstvami. Nicméně, chuť není ovlivněna.

Pestřejší je recept, který byl oficiálně přijat do asociace barmanů. To není rozdělen do vrstev, a je dodáván ve formě směsi. Aby tento nápoj lze smícháním následujících složek:

rajčatové šťávy (90 ml);
vodka (45 ml);
citronové šťávy (15 ml);
Worcestershire omáčka (pouze dva nebo tři kapky);
celer prášek sůl;
Tabasco (omáčka);
Pepř (black).

Takové množství přísad vhodných pro haybolla (vysoká kádinka 270 ml). Všechny složky velmi pečlivě a opatrně se míchá ve sklenici. Poté zdobení plátek citronu nebo jiného ovoce, je přiváděn do tabulky.

3 Mezi další možnosti pro přípravu koktejlů

Koktejl „Bloody Mary“ lze kombinovat s jiným kořením a nápojů. Takže místo vodky v některých barech a restauracích se vlije tequila, saké, gin, whisky, sherry a dokonce i pivo. Spolu s výměnou obsah alkoholu pohybuje v rozmezí jméno. S tequilou Mary promění v "Bloody Mary", s zájmu - v "Bloody Geisha" a sherry, stane se "krvavé biskup."

Nealkoholický nápoj Bloody Mary

K dispozici jsou volby pro koktejl, který není nahrazen alkoholem a rajčatové šťávy. Například některé barmani místo přidat hovězí vývar kostky. V některých případech směs vývaru a džus. V každém případě, pít recepty moc. Jak vyrobit pikantní koktejl, barman zná každého. Mnohé z nich jsou experimentovat a vytvořit novou verzi slavného nápoje.

Tento koktejl je často přivádí do lehké občerstvení, jako jsou olivy, houby, mrkev. To nevylučuje možnost využití alkoholického nápoje s mořskými plody (krevet), maso (salám), nebo sýry.

Každá restaurace a bar se snaží vytvořit vlastní značení, které je všeobecně známá po celém světě nápoj.

Někdo klade důraz na jedinečné koktejly a někdo věnuje pozornost dekorace. To může být často viděn u sklenky „Bloody Mary“, zdobí stonek celeru a větším množstvím ledu.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné