Sambuca Molinari - Sambuca číslo 1 ve světě

O víkendech, o prázdninách, na party nebo jen doma po náročném dni, vezmeme alkohol odpočinout nebo se pobavit. „Amaro“ a „Fernet“ se osvědčily ve světě koktejlů, ale pojďme mluvit o jedné z nejpopulárnějších a nejprodávanějších nápojů na světě - Molinari Sambuca

Video: Cocktail sambaca

trochu historie

Zakladatelem společnosti je Angelo Molinari. Angelo začal svou kariéru jako barman v Addis Abebě, Etiopie v roce 1930. Když se vrátil domů ve městě Civitavecchia, Itálie, začal dělat domácí likéry a tinktury. Angelo byl fascinován vůně anýz koření pochází z jižní části Číny. Brzy se jeho bezbarvý louh s vůní anýzu Přišel jsem ochutnat téměř každý obyvatel Civitavecchia, který dělal nápoj populární nejen v rodném městě, ale i daleko za hranicemi. To vedlo k otevření prvního závodu na výrobu sambuca. Vernisáž se konala v roce 1945, v témže roce byla vydána první várka výrobků.

značka kvalita

V současné době existuje mnoho typů a recepty sambucou, ale italská vláda uznala to Molinari recept jako autentický a reálné značky ve výrobě sambuca. V roce 1970, Sambuca Molinari získala značku kvality „Extra“. Tato značka je zárukou, že přísady používané při výrobě Sambuca Molinari, - mají nejvyšší úroveň kvality. Existuje mnoho značek a jmen nápoj, s označením „extra“ na etiketě, ale Molinari Sambuca Extra - jediná značka, která je certifikována a italskou vládou. Skládá se z anýzu oleje dovážené z Číny a cukru z Evropy, obilný alkohol z nejlepších odrůd pšenice ve Francii, Itálii a Rakousku. Molinari nikdy používat geneticky modifikované suroviny.

podíl recept?

Molinari Sambuca recept je přísně střeženým tajemstvím. Pouze jedna osoba za celou generaci má toto tajemství. Tajemství málem navždy ztracen v roce 1982, kdy byl Marcello Molinari unesen. Naštěstí, úřady se ji podařilo zachránit po 2 měsících vyšetřování. Za to, že rodina se rozhodla postarat o ochranu receptu a začal ji uložit do trezoru.

Sambuca Molinari - №1 ve světě!

Sambuca Molinari - jeden z nejoblíbenějších nápojů v Itálii, ale rodina a zakladatelé společnosti nezastavil, vytváření nových vzorců likéru. Takže tam byla nová chuť Sambuca - s bohatou chutí kávy a nižším obsahem alkoholu. Používá se k výrobě dvou druhů kávových zrn: „Arabica“ z Dominikánské republiky a „Robusta“ s Konžské pánvi.

Video: Jak si vyrobit Flaming Sambuca Shot

Molinari řekl:

„Zlepšili jsme vzorec s výraznější chuti a vůně kávy, a my jsme vytvořili něco jedinečného. Existuje mnoho kávové koktejly na bázi rumu, tequily a jiní, ale nikdo z obsahu sambuca. Kromě toho, pouze složení Sambuca neobsahuje žádné barviva nebo konzervační látky. "

Jak se přihlásit Sambuca Molinari?

Typicky Sambuca podávané chlazené nebo led, je také přidána, aby espresso a různé osvěžující nápoje. Zkuste Sambuca s citronovou šťávou a malým množstvím zázvorové pivo - nebudete litovat.

Video: Molinari "Unsere Herzen brennen" Projektfilm # 1: Urban Golf Session

Nejpopulárnější koktejly a zvratů s Sambuca Molinari

koktejl «Nogtini Holiday“

• 50 ml. Molinari Sambuca Extra;
• 15 ml. zázvor sirup;
• 70 ml. vaječný likér nebo vaječným likérem.

Příprava: smíchat ingredience s ledem v šejkru. Důkladně se protřepe a kmen do sklenice Martini.

koktejl „Vánoce s Molinari»

• 50 ml. Molinari Sambuca Extra;
• 15 ml. cvezhego citronovou šťávu;
• 25 gr. brusinková omáčka (vaše oblíbená brusinkový džus, taky přijde dolů!);
• strouhaný muškátový oříšek (podle chuti).

Příprava: Důkladně se protřepe s ledem a přefiltruje přes sitichko. Slouží v brýlích na whisky s ledem.