Whisky a Bourbon: tam je rozdíl!

Pravděpodobně mnozí degustátoři lihovin slyšeli frázi: „Každý bourbon - je to whisky, ale ne každý je whisky bourbon.“ Nakreslit dělící čáru mezi těmito druhy a pochopit, jak se liší, je třeba definovat bourbon.

Bourbon se nazývá druh whisky, který dostane jeho jméno z názvu okresu Bourbon County (Kentucky), kde byl poprvé vyroben. Jako obecné pravidlo, že se liší jantarovou barvu, má sladkou chuť a mnohem tvrdší strukturu, než jeho konkurent.

Klíčové vlastnosti

specifické rozdíly

K pití si můžete přiřadit jméno bylo oficiálně bourbon, musí splňovat všechny následující body názorů:

• měly dozrát do nových uvnitř zuhelnatělé dubových sudech, zatímco pro výrobu whisky dřevěných sudů lze použít opakovaně;
• nezahrnuje některý z ochucovadla, barviva nebo potravinářských přídatných látek;
• bourbon minimální doba zrání je 2 roky, a whisky, v závislosti na místě výroby, musí zrát alespoň 3-5 let.

Co je dobré vědět: Jak brzy jako 1900s bourbonu nápoj velmi levné nižší, a ve velmi krátké době přišel rozpoznat a ocenit svět.

Populární koktejly a bourbon whisky

Vzhledem k tomu, bourbon a whisky mají podobnou barvu a chuť vlastnosti, koktejly, je uvedeno níže, mohou být připraveny na základě obou nápojů, a to navzdory skutečnosti, že bourbon je trochu jiný, pokaždé objevovat něco nového.

1. Cranberry Juice Cocktail. Mash plátek pomeranče a kostka cukru, přidá trochu šlágr. Pak vyplnit sklo s drceným ledem do přibližně poloviny vyplnit whisky, brusinkovou omáčkou (2 cl. Lžíce) a sodu. Na vyžádání - k dekoraci.
2. Peach cool. V mixéru brousit několik plátků broskve, bourbon, broskvový nektar. Chcete-li vyhladit přidejte pomerančovou šlágr, trochu cukru. Obloha s koktejlem s snítkou máty nebo kousky ovoce.
3. Vanilla radost. Míchá se za použití mixéru oloupaný ananas a nalít ji do skleněné pre-kmene z buničiny. Přidejte whisky / Bourbon koktejl, citrónovou limonádu, broskvový likér. Až do konce - Míchá lžičku vanilkového extraktu a lžíce čerstvé citronové šťávy.
4. "Maple whisky." Skleněné číše nalít javorový sirup, čerstvý pomerančový džus, citrónovou šťávu, Angostura, bourbon. Shora nalít studený nealkoholický nápoj. Je-li vše smíšené, přidejte kostky ledu a plátky pomeranče.
5. "Alpine Manhattan". Neobvyklá chuť a vůně nápoje se schovat za borového sirupu. Součástí je také whisky a Angostura.
6. Delicious koktejl získaný z těchto komponent, 2 oz nebo Bourbon whisky, 2 oz sody, zázvorového piva, 2 oz a Angostura. Před podáváním vše smíšené.
7. "Big Apple". Na dně sklenice dát polovinu nebo čtvrtinu jablka. V shaker mix jablečný mošt, whisky, suchý vermut a Angostura. Pít vychlazené.