Jak vybrat pivo?

Dnes výloh představoval neuvěřitelně širokou škálu prakticky ve všech potravinách. Samozřejmě, že pivo není výjimkou. Vybírá jen obrovská. Nebýt odborník porozumět všem stávajících odrůd, značek a oblouky piva není snadné.

Za takových okolností je otázka: „Jak si vybrat pivo“ není v žádném případě nečinnosti. Po tom všem, co potřebujete nejen vzít láhev nejkrásnější a originální etiketou. Za své peníze Chci se dostat opravdu dobrý, chutné a kvalitní pivo.

Naštěstí existuje několik jednoduchých kritérií, se zaměřením na to, že můžete tento problém vyřešit snadno. Pojďme se podívat na to, co se zaměřit při výběru piva.

Brewing Company a povědomí o značce

Zcela přirozeně se v první řadě člověk při výběru piva se zaměřuje na povědomí o značce. Naštěstí v současné době v každém obchodě dobře zastoupeny nejoblíbenější pivovary na světě. Nicméně, to není tak jednoduchý přístup, jak se zdá na první pohled.

Na jedné straně, hlavní mezinárodní značka je docela vážná zárukou kvality. Na druhé straně, velmi často taková piva značek vaří v závodech nacházejících se na území naší obrovské zemi. A to, jak zkušenost ukazuje, něco úplně jiného opojný nápoj.

Ale jak vyřešit problém a koupit opravdu dobré pivo? Existují dva způsoby.

Za prvé, můžete si koupit importovaným pivem, který je produkován ve své vlasti v České republice, Německu, Velké Británii, Belgii a dalších zemích. Rozumět místo výroby piva je nejjednodušší pomocí štítků s čárovými kódy s. Není nutné, aby dekódovat všechna čísla. Stačí se podívat na první dva. Vyplývá z nich, zemi výroby produktů. V případě Ruska je to 46. V Německu 40, Anglie 50, a tak dále.

Za druhé, není možné honit inzerované značky a dát přednost domácím výrobcům kontrolovány. Tyto pivovary v Rusku málo, ale pořád tam jsou.

složení pivo

To je důležitým kritériem, které nutně by měla věnovat pozornost. U každé společnosti, je hlavním smyslem existence je získat finanční prospěch. Z tohoto důvodu se snaží všechny možné způsoby, jak minimalizovat náklady na výrobu vlastních produktů.

Bohužel, mnoho pivovarů jsou do jisté míry závislý na tomto procesu. Chcete-li, aby produkci svého piva levnější, začnou používat různé přísady, které nejsou umístit do vysoce kvalitní pěnové pití a v periodické tabulce DI Mendělejev.

Klasické dobré pivo kompozice zahrnuje: ječmene a pšenice slad, chmel, pivní kvasnice a voda. Někteří výrobci vytvořit originální chuť může také použít kukuřice nebo rýže.

Nicméně, v případě, že značka pivo také napsána zvýrazňovače chuti, konzervační prostředky, maltózu a další přísady, jako je alkohol by neměl být zakoupeny. Také nepřidávejte optimismus ohledně různých látek identických s přírodními.

Tento problém je popsána podrobně v článku „Co dělá pivo?“.

skladovatelnost

V případě, že pivovar nepřidává konzervační látky v pivu, trvanlivost potravinářského výrobku nelze počítat roky. Z tohoto důvodu menší trvanlivost, předepsaný na etiketě piva, tím lépe. Naštěstí výrobci mají osvědčenou technologii, která umožňuje vyrobit poměrně trvanlivé značky piva. Mluvím o pasterizace.

V ideálním případě by náklady na nákup a dělal živé pivo, což je doba skladování musí být vypočítána na dny nebo dokonce několik hodin. Nicméně, v tomto případě je třeba si být jisti, v integritu prodávajícího, a to je lepší požádat o dokumenty, ve kterých přesně předepsané produkce čas piva.

správné balení

V současné době, pivo se prodává ve skleněné, kovové nebo plastové nádoby. Každý z těchto balíčků mají své vlastní výhody a nevýhody. Nicméně, z hlediska kvality, chuti a bezpečnost piva všeho zcela jasně.

Nejlepší možností je piva v plechovkách. Pěnivý nápoj, nalije se do kovového obalu, dobře chráněna před působením světla. Kromě toho není poškozen mechanicky pivo nemůže zaručit absolutní těsnost.

Níže je skleněná láhev. S těsností v její pohodě. Ale s vlivem světla, existují určité otázky. Výrobci tvrdí, že hnědé nebo zelené sklo dobře chráněna alkohol. Ale v případě, že je spolehlivým alternativa k Jar, tak proč ještě jednou podívat se na to.

Nedoporučuji kupovat pivo v plastových lahvích. Skutečnost, že výrobce může nalít pěnivý nápoj v lahvích levného plastu, který při zahřátí uvolňuje škodlivých látek. My jsme v žádném případě nemůže kontrolovat kvalitu plastových lahví a skutečnost, zda se ohřívá při přepravě nebo skladování.

Hustota a obsah alkoholu

Ne všichni fanoušci opojný nápoj vědí, že tato čísla jsou mezi sebou v přímé úměře. Čím více piva pevnost, tím vyšší by měla být hustota. Bohužel, v praxi toto pravidlo není vždy zachována.

Normální poměr 1 až 2,5. Jinými slovy, v případě, že síla pěnivý nápoj je 5 stupňů, pak je hustota by měla být přibližně stejná jako 12,5%. Drobné odchylky samozřejmě povoleny. Nicméně, pokud jste viděli abnormální rozdíl, není nutné kupovat alkohol.

Kvalita čepovaného piva

K dispozici je jednoduchý Score pivo kvality, který je prodáván na sklo. Mluvím o pěny. Všichni milovníci piva si pěnivý hlavou nepostradatelným atributem dobrou kvalitu nápoje. Tato pozice je pro to dobrý důvod.

Z hlediska kvality pivní pěny, musí být dostatek a trvalá. Při nalití nápojový automat ve sklenici, výška pěny by měla být od 3,5 do 5 cm. Kromě toho musí zůstat na povrchu po dobu 4-6 minut. Jako sklo vyprazdňování, pěna nesmí stékat voda. Mělo by se usazují na stěnách nádoby.

Po přečtení tohoto článku budete přesně vědět, jak si vybrat pivo.