Koňak a jeho pití

Video: Jak pít kávu s koňakem

Koňak - nápoj, který se obvykle podává po hlavních jídel před podáváním kávu nebo čaj v odpoledních hodinách nebo kompletní večeři. Je nemožné cítit chuť a vůni brandy, pokud ji pít při jídle. Koňak nejsou chlazeny jako vodky.

Sloužila pokojovou teplotu 16 stupňů nebo předehřátý zahřát dlaň ve sklenici brandy vmestimostyu 25 ccm., Ve tvaru malého sudu. Sklo je vyroben z jemného bílého čirého skla pro zlatá barva brandy bylo jasně vidět, že má dolní část nohy a zužuje se v horní části stěny, takže je snazší udržet chuť nápoje. Používá se také sférické sklo, nazvaný v některých zemích „inhalátoru“, s kapacitou 100-125 ccm. To se nalije do 25 ccm. koňak.

Koňak se pije pomalu, v klidné a skromné ​​prostředí, s velmi úzký okruh stejně smýšlejících lidí. Jedná se o speciální nápoj, který není určen na rozdíl od šampaňského přeplněných a hlučných výročí, oslavy, oslavy.

Pokud nabízíte několik značek, pro co nejúplnější vnímání chuťových kvalit koňaku je třeba vypláchnout ústa teplým čajem po testování každého vzorku. K dispozici je speciální degustační etiketu koňak. Obvykle nalil 15-20 ccm. pití. Optimální teplota ochutnávka -20-25 stupňů. Proto před ochutnávka brandy je nutné držet sklenici asi za 10 minut.

Poté, co se těší na celou řadu koňaku chutí, zkuste malé doušky nápoj ochutnat, cítit, jak je dobrý (chuť) se rozprostírá v ústech, produkovat účinek „páva ocasu» ( «quene de paon»), jako kdyby to je odhaleno v ústech.

Video: registrovány pod sklenkou koňaku pro ty, kteří vědí, jak k pití a dobrého soudce jemných nápojů!

Pro přípravu míchaných nápojů se obvykle používá běžný brandy. To je nejvíce úspěšně kombinovat s mlékem, smetanou, zmrzlina, káva, čaj, pomeranče a citronu džusy, sirupy a likéry, nealkoholické nápoje.

Snack koňak obvykle čokoláda, to dělal také předpokládat, že koňak je v kombinaci se třemi „C“ (čokoláda, káva, doutníků - Francouzská Chocolat, kavárna, cigare). V Rusku bylo zvykem mít k dispozici snack koňak plátek citronu (někdy zasaharonnoy), ale to je velmi ostrý citrusovou příchuť, že „skóre“ vynikající škálu koňaku.