Amarula: likér z celého světa

Amarula krémový likér - jedna z nejpopulárnějších alkoholických nápojů v Africe, které navíc je lídr v oblasti vývozu. Toto chutné ovoce smetana mix nejen rychle dobyl na místním trhu, ale také získal obrovský úspěch na mezinárodní úrovni. Amarula je populární zejména v Německu, Brazílii, Kanadě a Angoly.

Stručný popis

Kategorie: krémové likéry

Střední pevnost: 17%

Místo původu: Jižní Afrika

Datum vydání: 1989

Hlavní ingredience: ovocný strom Marula

Jak pít: malé porce v čisté formě s ledem nebo ve složení alkoholických nápojů.

Historie vzniku a vlastnostech

původně Amarula likér, Byla zahájena v roce 1983, to mělo průhledné barvy a byl zdaleka nápoj, který se můžeme těšit i dnes. A po 6 letech majitel firmy rozhodlo rozšířit produktové řady patří smetanový likér s názvem Amarula. Název Amarula nebyl zvolen náhodou, protože alkohol obsahuje ovoce afrického stromu Marula, které poskytují skvělou chuť.

Některé africké kmeny uctívají Marula strom a nazývají to „svatební strom“, protože mají společnou tradici držet svůj svatební obřad pod jeho hustým baldachýnem. Kromě toho Marula je připočítán s léčivými vlastnostmi, neboť podle místních obyvatel, správně vařené kůra pomáhá léčit celou řadu nemocí, a dokonce určit pohlaví nenarozených dětí.

Ocenění a úspěchy

Chuť a kvalita nápoj byla oceněna na prestižních mezinárodních soutěží a soutěží, mezi nimiž je třeba zdůraznit:

• Titul nejlepšího likéru v «Luxury Lifestyle Award» soutěže v roce 2008.
• vítěz medaile zlato na mezinárodní soutěži vín a lihovin (IWSC) v letech 2006-2008.
• zlaté ocenění v «Mondial de Bruxelles» 2007

Kromě toho likér Amarula v roce 2010 byl oficiálním sponzorem Světového poháru FIFA 2010, který se konal v Jižní Africe.

Pozoruhodný úspěch firmy v oblasti vědy - a to je program pro výzkum a ochranu slonů (AERP), která byla zahájena 1. srpna 2004 na University of KwaZulu-Natal, vedeného profesorem Rob Slotou.

Co nevíte o Amarula?

1. Tento nápoj je právem zaujímá druhé místo na světě, pokud jde o prodej mezi nejrůznějších krémových likérů.
2. Amarula je k dispozici pro prodej ve 100 zemích světa.
3. Tvoří základ likéru s přírodní ovocnou ovocného stromu zvaného ‚Marula‘. Plody jsou oblíbené „pochoutka“ místních biskupů, což je důvod, proč toto zvíře se stalo rozeznatelný symbol značky, který je zobrazen na etiketách lahví.
4. Výroba louh byl zahájen v září 1989
5. Asi 60 tis. Afričané se živí sběrem ovoce pro výrobu Marula smetanového likéru.
6. Jeden Marula strom může produkovat ročně od 500 kg do 2 tun ovoce.

Co se bude vařit z krémového likéru?

1. Recept na dezert Amarula (4 porce). Pro vaření, pomocí složky v takovém množství:

• 250 ml afrického smetanového likéru;
• 0,5 litru vanilková zmrzlina roztaví;
• 250 ml kávy;
• 50 g strouhaného čokolády;
• 40 ml čokoládovou polevou;
• 50 ml šlehačky;
• třešně na ozdobu.

Zmrzlina, alkohol, káva, a polovina z strouhané čokolády se rozmíchá v mixéru a nalít do sklenic, zavlažují okraji čokoládovou polevou. Pokryta krémem a posypeme zbývajícím čokoládou a přidat koktejlová třešeň.

2. Koktejl "Chocolate Nirvana". Míchejte v mixéru nebo šejkru po dobu 30 ml Amarula likérových, čokoláda likérové ​​a vodky, přidat do zmrzliny. Směs se nalije do sklenice, kropení čipy bílé a tmavé čokolády. Z výše bylo přidáno 30 ml silné Roma Shtro. Pít vychlazené.
3. Čokoládová pěna. Pro přípravu budete potřebovat:

• 300 g tmavé čokolády;
• 300 g mléka nebo bílé čokolády;
• 100 g másla, nakrájené;
• 200 ml krému;
• 50 ml krémově likér Amarula;
• 8 vajec.

Čokoláda a máslo by tát při nízké teplotě, pak se mísí s lázní. Šlehané žloutky postupně řídit čokoládové hmoty. Oddělené proteiny pěna s přidáním špetkou soli a potom se smísí se zbytkem dezertu. Nalijeme do sklenic a necháme vychladnout. Před podáváním ozdobíme šlehačkou.