Vaření domácí banánový likér

Banana likér je silná aromatická alkoholický nápoj, který je vyroben z zralé banány, pitná voda, cukr a alkohol, a sice použití whisky, brandy nebo vodku.

Úložiště na pultech najdete široký výběr destilátů, které jsou připravovány na základě banánů. Rozdíl mezi těmito nápoji jsou především výrobce značky, pevnost, hustotu a chuť, která je přímo závislá od příchutě obsažených v roztoku. Například, zejména popularita byla kapalina s vůní čokolády nebo vanilky.

Upozorňujeme, že tento zdánlivě sladký banán nápoj je stále dost silné alkoholické nápoje. Množství alkoholu obsažené v kapalině ve středu je 25-35 stupňů.

Likér z banánů stále velmi populární, skuteční znalci nápoj nejen konzumovat alkohol v čisté formě, ale také vytvořit na jejich základě ne méně lahodné alkoholické koktejly.

Absolvováním tohoto často banánový likér v domácnosti se používá v kuchyni jako přísada do různých cukrářských výrobků a dezertů, stejně jako náplně do čokolády. Velmi chutné kombinace je zmrzlina s přídavkem čokolády a nalije na vrcholu banánů likéru. Pro mnoho Sladké oblíbený dezert je dort, který se skládá z chmýří likérových koláče a zdobené šlehačkou a nakrájené banány hrnku.

1. Banana likér může být docela snadné vařit i doma. Chcete-li začít připravovat banánový likér. Pro tyto účely se používají pouze zralé oloupané banány, vytvářet z ní ovocné pyré. Poté, jak je naplněna s alkoholem, zakryjte víčkem a necháme infuze po dobu několika dnů v temnu.
2. Hotový tinktura se odfiltruje a v kombinaci se sladkou banánů sirupu. A to je jen na tom, kolik sirup použijete, závisí na sladkosti budoucnosti nápoje. Zde mohou být také přidány k baru, aromatické složky, jak je požadováno.
3. A závěrečná fáze vaření banánový likér je proces infúze po dobu 2-3 dní, dá se nápoj bohaté aroma a chuť.

Dokonalá kombinace likér s čokoládou, různé koláče a pečivo, zmrzlina, ideální pro výrobu různých kotlů nápojů. Doporučujeme vám zvážit několik receptů, které vám pomohou učinit bez tradičního stolního vína nebo vodky na večírku, ale místo toho, aby svým hostům jedinečnou drink- banánový likér. Vzhledem k tomu, opravdu dobrý likér nápoj je poměrně drahé, a skutečnost, nikdo nemůže zaručit, že to není falešný, přemýšlet předem o přijímání hostů, vařit vlastních rukou sladký likér.

Recept na banánové likéru

• 3 banány
• 300 ml vodky
• 1 šálek mléka
• 250 g kondenzované mléko
• 2 vejce (proteiny)

Jedná se o klasický recept na domácí banánového likéru je ideální, když potřebujete rychle připravit lahodný ochucený nápoj. Takže se neztratí, když se náhle podíval na hosty ingredience stačí mít v lednici, a 40 minut později si bude moci sloužit až nádherný likér.

Chcete-li začít čisté zralé banány oloupané, nakrájíme na malé kousky. Vejce mírně vychladnout v lednici pro samostatné bílky od žloutků. Nalít do mixeru mísy mléko, přidejte kondenzované mléko a vaječný protein, se mohou použít místo kondenzovaného mléka slivki- podle chuti.

Přidání do domácího likéru trochu vanilkového cukru dostanete další ochucený nápoj. Poté se směs dobře rozšleháme přidat banány a opět se promíchá. Pokračujte bití na nízkých otáčkách všechny ingredience pro několik minut, postupně nalijte do vodky. Když se dostanete homogenní směs, hop ho ve sklenici či láhev a skladovat v chladničce po dobu 30-35 minut. Nápoj se přefiltruje přes několik vrstev tenká a nalít do sklenic.

Doma, banán likér je nasycen a hustá.

Zde je další originální recept banán likér z lihu, což je ideální pro sváteční hostinu. Jeho příprava bude trvat asi dva týdny, takže je třeba připravit předem, pokud chcete mít čas na hostinu.

Tento nápoj se liší od rychlého louhu, takže to může být skladovány po dlouhou dobu, takže neváhejte a vařit ve velkých kusech.

• 4-5 banány
• 2 pomeranče
• 7 šálky cukru
• 750 ml alkoholu
• 1 litr vody

Než se připravit tento nápoj je třeba zkontrolovat kvalitu lihu, pro naše účely vhodný potravinářský líh (Alpha Suite, Extra, Basis)!

Pak zalijeme vařící vodou pomeranče, opatrně odříznout kůru nožem nebo struhadlo nastrouháme kůru. Vymačkat šťávu z dužiny a nalijeme do sklenice. Oloupeme banány, nakrájíme na malé kousky, přidáme do šťávy.

Nalít do nádoby 1 šálek obsahem cukru se dobře promíchá, přidá se směs pomerančové kůry, nalít alkohol. Uzavřete nádobu a dejte směs na tmavém místě se vyluhovat po dobu 2 týdnů. Po uplynutí této doby kmen likér s pomocí několika vrstev tenká. Vařit vodu a cukrový sirup, ochladí a nalije se do výsledné infuzi. Po tom, hotový likér v chladničce. To je všechno úžasné banánový likér je připraven!

Musíte si vybrat, co budou pít tento nápoj, a mohou být připraveny na základě svého koktejlu. Zde je příklad takového receptu.

Koktejl recept „Banana exotické“

Pro přípravu budete potřebovat:

• 50 ml banán likér
• 15 ml citronové šťávy
• 25 ml vodky

Smíchejte v šejkru všechny ingredience a nalijte do sklenice. Obloha s třešničkou na dortu.