Kdo vynalezl vodky - Poláky nebo Mendeleev?

Obsah

1 poláci přišli s vodkou

Doporučujeme navštívit

2 ruská vodka vynalezl
3 mendělejev vynalezl vodku
4 tak kdo je to, že to vymyslel?

Pokud můžete snadno odpovědět na otázku "kdo vynalezl vodku"Proto neznáte správnou odpověď. Je pravděpodobné, že na slyšení jednu ze tří možností: Mendělejev, Poláky, velcí ruský lid. Žádná z těchto odpovědí je špatné, ale pravda leží někde uprostřed.

obsah

Poláci přišli s vodkou
Ruská vodka vynalezl
Mendělejev vynalezl vodku
Tak kdo je to, že to vymyslel?

1 Poláci přišli s vodkou

Jedná se o velmi vášnivé hádce mezi oběma slovanských národů. Ruská vodka je považován za jejich tradiční nápoj, takže nechtějí dát právo být nazýván vynálezce vodky nikomu jinému. Poláci se to kategoricky nesouhlasí.

Na straně Poláků oficiální historické vědy. Polský dokument zpět do 1405 slovo "vodka", V Rusku se slovo vyskytuje 150 let později. Ale měli bychom poznamenat dvě věci. Řeč je o zmínce o tom v oficiálním písemném dokumentu. Jak dlouho slovo "vodka" Nikdo neví, byl použit v řeči.

Vodka z Polska

Doporučujeme navštívit

K léčbě a prevenci bolesti kloubů naši čtenáři používat je získávají na popularitě rychlý a non-chirurgická metoda léčby, Doporučuje profesora Valentin Dikul. Důkladně seznámil s ním, jsme se rozhodli pozvat ho do vaší pozornosti.

Druhý bod se týká etymologii slova. Co je v polštině, že v ruském slově "vodka" - maličký forma slova "voda", Nyní jsme ve stejném smyslu používáme slovo "voda očarovala", Někdo ironicky začal volat nápoj trochu vody 40 stupňů, a to vstoupilo do použití.

Tak, póly nárokovaný vynález pouze na jméno a jejich nepřirozený důkaz.

2 Ruská vodka vynalezl

V Rusku, vodka - není jen nápoj, je to národní identity a v některých národní hrdosti. Nyní internet je obecné informace, které předtím Peter jsem pil vodku, ne v Rusku, a to pouze pil Kvas, mléko a trochu medoviny pro velké státní svátky.

Car Peter, ačkoli známý pro svou láskou k silnému 40 stupňů nápoj, ale vydal do ruštiny, bohužel, není to ono. Nyní je obtížné určit, ve kterém roce došlo k destilaci, ale to bylo předtím, než feudální fragmentace v Rusku.

Car Petr těšil silné 40 stupňů nápoj

Je zde však jedna věc: Slovní "vodka" To používalo jen velmi málo, a týká spíše tinktur a ovocných likérů. Čistý obsah alkoholu destilátů od 20 do 40 stupňů s názvem chléb víno až do konce 19. století.

Všimněte si, že to bylo více než vařit vodky. A takový způsob výroby alkoholu bylo známo, že Arabové již v 10. století. Pro národní identity moonshine je vhodnější pro irské whisky pronásledovatelů přes zákazy anglické koruny.

3 Mendělejev vynalezl vodku

Vyvrácením tohoto mýtu lze nalézt nejen na internetu av knihách, ale také z televizní obrazovky často slyším, že Mendělejev ruské pájky. Ale to nepomůže. Zeptáte-li se deset rusky, kdo vynalezl vodku, pak osm s jistotou nazval jméno velkého chemika.

V roce 1895 Mendělejev obhájil legendární práce "Na alkoholu v kombinaci s vodou", No, a to je také zřejmé, že hovoříme o vodku. Alkohol, voda, co jiného je zapotřebí?

Práce Mendělejev po zředění s vodou, alkoholem

Ale práce nepatří k výrobě alkoholu, ani na její spotřebu, ani na spotřební daně. Mendělejev po mnoho let své vědecké činnosti se věnoval řešení a metrologie. Jaký je nejlepší voda ke zředění alkoholu a kolik vody se přidává, aby se to lepší chuť - tyto problémy Ani touch. Jeho práce je věnována rozpustnosti a změnu hlasitosti při zachování hmotnosti.

S Dmitrij Ivanovič a souvisejících kanonický pevnostních 40 stupňů. Tím opravdu měl prsty taky, ale s drobnými odchylkami. likér obchod přináší dobrý zisk do státní pokladny, a proto se vždy točilo kolem obchodníků a nečistých úředníky na ruce. Akademie věd poslal požadavek na vývoj jako možná jednodušší metodu účtování množství alkoholu v roztoku. Samozřejmě, že problém byl přesměrován na známého odborníka na řešení té doby.

Obchod s alkoholem v roce 1866

Mendělejev navrhované řešení hořet. Pokud hořlavý ne menší než polovina objemu, potom se roztok obsahuje alespoň 38,5% alkoholu. Takový produkt nazvaný Polugar. Mohl by být silnější, ale spotřební daň byla zaplacena jen něco málo přes 38,5% alkoholu. Proto, obchodníci se snažili zředit produkt na zadanou hodnotu.

Ale toto číslo se koná na krátkou dobu. Universal bez vzdělání tam nebyl, úředníci a vedoucí do práce není nejvíce vzdělaných lidí státu. Vznítit vodky ve sklenici, ale stále nemohl, ale to v sloup desetinnðch už nebyl schopen. Proto se v roce 1866, dlouho před tím, než disertační práce Mendělejev byl legislativně Polugar pevnost 40 stupňů.

4 Tak kdo je to, že to vymyslel?

Chcete-li odpovědět na tuto otázku, musíme nejprve pochopit, co je to, že je vodka. Moderní vodka je výrobek není destiluje a míchání čistý Rektifikovaný alkohol se speciálně připravené vody. To se stalo až v roce 1936 v sovětském Rusku.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné