Vinné hrozny

Začínající pěstitelé a vinaři často ptají: "Co odrůda vybrána pro kultivaci a následnou výrobu domácího vína? .." Odpověď na tuto otázku je jednoduchá - před vámi, aby vaše volba, budete muset vyzkoušet různé odrůdy: některé okamžitě "budou odstraněny"Jak prostě nebude růst ve vaší oblasti, jiní nemají rádi chuť, ale někdo bude vždy oblíbené. Pro počáteční orientaci vám nabízíme seznam nejpopulárnějších moštových odrůd.
Upozorňujeme, že pro výrobu technického stupně používají vína.

Video: Kiev region, 03.9.2016. Technické hrozny. "

Poměrné - hrozny pro víno

Možná jste se setkal mnohokrát na pultech vína s názvem "alikvotní" - je vyroben ze stejné odrůdy, pocházející z Francie. Odrůda Alikvotní má světle zelená, s tenkou slupkou, zaoblené plody průměrná velikost sestaveny do hustého shluku na krátké rameno. Bobule jsou tak úzce lpí na sobě, že kartáč může mít nepravidelný tvar. Alikvotní hroznové víno ochutnat sladké, šťavnaté maso. Alikvotní produkovat nejen stravování, ale i šumivých vín, stejně jako džus a brandy víno materiálů.

Aleatico hrozny

Aleatico - hroznový s hroší kůži jeřabin, tmavě modrá s fialovým odstínem a vosku. Chuť sladkých bobulí s nádechem muškátového oříšku, šťavnatého masa. Aleatico přípravy nádherné hroznové víno s muškátovou vůní.

Video: Cabernet Kortiš. Hroznové víno, odrůdy vína

odrůda Bastardo

Bastardo hroznové víno odrůdy původem z Portugalska, černá plodící drobné plody, shromážděné v hustých skupinách. Bobule mají hroší kůži a šťavnaté maso tavení. Od Bastardo vyrábět sladká vína a lihoviny, jehož přípravy již sklizené plody mírně uvyalennymi.

Moštová Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon - jméno, pravděpodobně i na jednání v znalce vína. Tato odrůda má střední, tmavě modré bobule s voskem, tlusté kůže a šťavnaté masa. Chuť Cabernet Sauvignon vyznačuje travnaté tóny, a víno z ní - tartness. Nejlepší vína z této odrůdy má barvu tmavě rubínovou a výraznou vůni.

Merlot

Merlot - také velmi oblíbená odrůda. Jeho černé bobule s tenkou slupkou jsou šťavnaté maso se sladkou chutí nádechem Solanaceae. Namáčení víno vyrobené z odrůdy Merlot v dubových sudech. Merlot je doma ve Francii.

bílý Muscat

Odrůda White muškátová má světlé, zeleno-bílé plody s kůží středně silné a šťavnaté masa sladkou chutí a výrazným nádechem muškátového oříšku. V závislosti na místě pěstování, Muscat produkují bílé dezert (v tropických oblastech) a poludesertnye vína a šampaňské materiál (v oblastech s mírným podnebím).

Semillon

Sémillon moštové odrůdy bobule jsou žluté, křehké kůže středně silné, šťavnaté dužniny a vyváženou sladkokyselou chuť. Domovem odrůd Semillon, opět, je Francie. Z těchto hroznů vyrábět sladká a suchá vína.

víno Chardonnay

Bobule hroznů odrůd Chardonnay malé, nazelenalý, s tenkou slupkou a šťavnatou dužninou s velmi příjemnou chuť. Chardonnay použity pro přípravu různých vín, včetně smíšené z různých odrůd.

Pinot černá, šedá, brzy

Pinault - je další francouzská odrůda. Pinot Black má tmavě modré bobule jsou střední velikosti s tenkou slupkou a zadávací masa. Pinot šedá je růžovo-šedé barvy. Pinot brzy vyznačuje tmavě modré bobule se silnými kůží. Pinot černá vařit syrové víno pro šumivá vína a Rulandské šedé vyrábět sladká vína a materiálů pro silné a šumivých vín.

hrozny Regent

Regent odrůda má černé plody jsou střední velikosti s tenkou slupkou a šťavnaté masa barevné s travnatou příchutí. Regent se používá k výrobě červených vín.

Festival grade vinné hrozny

Festival bobule odrůdy mají tmavě modré barvy, šťavnaté maso barevné a muškátový oříšek chuť. dezertní vína vyrobená z této hroznů.

krystal

Moštové odrůdy s názvem Crystal má nažloutlé nebo bílé plody s nádechem a odolné kůže a šťavnaté maso. Používá se k přípravě suchých stolních vín (sherry, atd.)

Saperavi sever

Severní Saperavi se vyznačuje malými tmavě modré bobule s tlustou kůží a šťavnaté maso s koláč chuť. Používá se k výrobě stolních vín.