Grape "Saperavi severní"

Video: Hrozny "Saperavi sever" 2016

Video: Saperavi

Saperavi sever je považován moštová odrůda. Crown mladých výhonků a první listy světle zelené barvy, na něž se pavučina opusheniemi. Roční vyzrálé vyhonky hnědé, jsou poněkud tmavší v uzlech. Vinné listy jsou malé a střední velikosti, kulaté a tvaru vejce, téměř celá nebo laločnatý, slaborassechennye, ve tvaru nálevky.

Pocházel vybrání uzavřené vejčité nebo lumen otevřený, klenuté. Zuby na špičkách lopatek jsou trojúhelníkového tvaru, ostré hrany, a hřebíček - trojúhelníkový s konvexními stranami, nebo ve tvaru kopule. Na spodní straně listů jsou ježatý puberta. Květiny bisexuální.

Video: Cesta do vinařství Kuban: Kuban-Vino

Hrozny Saperavi sever průměrná velikost tvar válcové jsou křídlové, mají průměrnou hustotu, průměrná hmotnost 109 gramů. Bobule jsou malé nebo střední velikosti, oválné, tmavě modrá, voskový povlak potažen 23 semen uvnitř. Slupka je silná, tělo - šťavnaté, s harmonickou chutí. Vymačkané šťávy z tmavě růžový odstín, hustá.

Saperavi sever má velmi vysoké a stabilní výnosy (přibližně 115,3 t / ha), vysoké výrobní výhonky, nízkou odolnost vůči suchu. Plodný střílí 80%. Pokud bobule nejsou odstraněny včas, budou rozpadat. Toto hroznové léze odolné vůči plísním a hnilobě grozdevoy piniarius. Winterhardiness. Ledviny po zimním počátkem květu, proto je často vystavena poškození v případě pozdních jarních mrazů.

Video: North hrozny (hrozny)

Tato odrůda je lepší závod v vlhkostních oblastech. Z něj jsou vyrobeny převážně koupání džusy a stolní víno, které se vyznačují trpkost a travnatá. Zvlášť se to týká mladých vín.