Amazing vařit rebarbory

K dnešnímu dni, je velmi těžké najít někoho, kdo se nikdy neochutnal alespoň jednu sklenici kvasu. A to není překvapující, protože to je nejen užitečná, ale také skvělý způsob, jak oprášit v horkých letních dnech. Ale tady jako kvasu rebarbory, chutnala není všechno, protože má dost specifickou chuť. Ale vařit rebarbory ​​kvas může být snadno doma, protože recept je poměrně jednoduché. Navíc, někdy, že by bylo žádoucí nahradit obvyklé nealkoholické nápoje na slavnostní stůl sladké kyselé šumivé nápoje. Kromě toho bude těší děti i dospělé. Po tomto vařit rebarbory ​​je považován za skladištěm živin a vitamínů. Pro vaření nebudete muset hledat drahé, vzácné potravin, a čas na přípravu není moc potřeba.

Rebarbora je bylinná trvalka, která se vyznačuje velkými listy, které jsou uspořádány na kmenových řapíky a velké kořeny. Tato rostlina je velmi užitečné díky svému složení. Obsahuje organické kyseliny (kyselina jantarová, kyselina šťavelová, kyselina jablečná, kyselina citrónová), chemické prvky (sodík, železo, mangan, měď, draslík, selen, hořčík, fosfor), vlákniny, vitamíny a fenolické sloučeniny.

Video: rebarbory ​​koláč - chutné a zdravé

Kvas recept rebarbory

• Voda - 2 litry;
• Rebarbory ​​- 300 g;
• Cukr - 200 g;
• Oranžové nebo citronové kůry;
• Kvasinky - 10 g;
• střílí černý rybíz

Opláchněte první rebarboru, řezat, přidejte koření, vařit a necháme vyluhovat. Za to, že je nutné vypustit vývar, přidáme cukr. A v chlazené bujónu (35 ° C), přidá se kvasinky, krycí misky a místo na teplém místě vařit fermentu. Chladem před slouží.

Recept kvass s rebarborou a mátou

•  2 litry vody;
• Sušené kvasnice 10 g;
• 400 g rebarbory;
• Art. cukr.
• Rebarbory ​​kg;
• Voda - 2,5 l;
•  Carnation -2 kusy;
• Skořice 7,5 g;
• -150 g cukru;
• Sušené droždí - 10 g;
• Rozinky.

Video: Tasty maminka Olga rebarbora kompot vaření chalupa

Rebarbora je dobré umýt, řez je na tyčinky nebo pásy. Přeložte velkém kastrolu a pokrýt s vodou. Jakmile se vývar vaří, přidáme hřebíček a skořici. Nech to na teplo po dobu dalších 10 minut a vypnout. Bujón kmene a přidejte cukr, promíchejte a nechte vychladnout. Poté, co se stane jen teplo, přidejte droždí. Přikryjeme čistou utěrkou a nechte jeden den putovat. Kromě toho vzít plastovou láhev, zalijeme Kvas, a v každé z lahví, přidáme 5-7 rozinky, dát do lednice. Namočit vařit rebarboru i během dne, a můžete bez obav použít. Užitečné a chutné Výrobek je připraven.

Jak jste si už stačil všimnout, že počet komponent, které je uvedeno v receptu není mnoho, takže výstup dostanete v malém množství. Na patře se ukáže, kyselý a laskavý. Takže pokud budete pít po prvních přípravách mají svůj vkus, nebojte se zvýšit podíl výroby. Pokud jej ochutnat vám zdá, že není sladká, protože vždy můžete přidat těsně před použitím, nebo vzít v úvahu tato skutečnost příště vařit. Postupem času není příliš sladké pivo reveň dokonale hasí žízeň v horkém letním dni, nebo teplý večer.

Kvas z rebarbory, musí být uchovávány v chladničce a spotřebován chlazené, ve skutečnosti již ve formě tepla, bude mít velmi odlišnou chuť. Po provedení Kvas rebarboru, můžete porovnat s klasickým recept a vybrat ten, který máte více chuti. Po tom všem, že z důvodu neobvyklé kyselosti, která je vlastní tento nápoj, může být chuť není pro každého, takže je doporučeno všechny stejné napoprvé, aby byla připravena v malých množstvích.

Nebojte se experimentovat a zkusit něco nového, takže pokud jste takový nápoj nikdy nenavštívil, pak nyní je ten pravý čas na vaření, protože se dokonale hodí nejen k uhašení žízně, ale lze ji umístit na slavnostní tabuli, a nahradit tak škodlivé sycených nápojů na chutné, zdravé, přírodní nápoj.