Jak vařit lahodný jablečný Kvas?

Letní den. Slunce taví asfalt a zdá se, že není úniku před horkem. Ale tady přišel domů, otevřel lednici a pak zamlžený džbán s jantarového nápoje. Dělat doušek jablečného kvasu a život má smysl, a nezdá příliš fádní. Nápoj s jemnou sladkou chuť a kyselost úžasné rozveselit, dobré nálady, zlepšení trávicí trakt.

O kvasu vědět delší dobu. Slované, protože voda sotva napil. Staří kroniky uvádějí, že nápoj byl Rus kvas. Z toho, co to právě udělal. Nejpopulárnější byly nápoje