77 Zajímavých faktů o kávě.

Pokud patříte k milovníkům kávy, budete mít zájem znát některé skutečnosti s ním spojené. To znamená, že 77 kávové fakta:
„Káva by měla být černá jako peklo, silná jako smrt, sladká jako láska“ - turecké přísloví.
52% Američanů pravidelně pít kávu.

Video: 10 zajímavých faktů o kávě

Domnívám se, že tento podíl není o mnoho nižší než v Rusku
1 akr (~ 40 ar) kávovníky může přinést až 5 tun kávových zrn, které se po ošetření se stávají tuna mleté ​​kávy.

Podle studie provedené na University of California, páry, která se zvedne z horké kávy obsahuje některé antioxidanty v množství podobnými 3. pomeranče.
Předpokládá se, že první přidaného cukru káva se stal francouzský král Ludvík Čtrnáctý v roce 1715.

Video: Zajímavosti o kávě

V roce 1657 ve Velké Británii, káva byl nabízený jako lék na kurděje a dnou.
Výrobní společnosti dělal velké množství kávy bez kofeinu kávy. Extrahovaný z kofeinu prášek prodají farmaceutickým společnostem.

Příprava kávy v procesu chlazení přiděluje více než 700 chemických látek, které tvoří jeho chuť.
Káva „arabský“ strom může dát do 6 kg kávy za rok, v závislosti na vlhkosti a teplotě.

Australané pít 60% více kávy než čaje, což je 6 krát více než v roce 1940.
Beethoven byl tak svědomitě při výběru kávy, pokaždé počítat přesně 60 kávových zrn při vaření svou kávu.

Před pražením kafe odrůd zelených fazolí jsou uloženy po dobu několika let. Odborníci se domnívají, že jejich chuť zároveň zlepšuje.

První kavárna byla otevřena ve Francii na počátku 17. století, ale předtím, že káva byla prodána v ulicích arabských obchodníků v jakési „automatické“
Brazílie produkuje třetinu světové kávy - více než půl milionu tun kávy ročně.

Od roku 1850, manuální bruska se stal nepostradatelným atributem kuchyně ve Spojených státech pro třídu obyvatel středního.
Kofein je zakázáno mezinárodně olympijský výbor. Jestliže Sportovec v krvi více než 12 mikrogramů kofeinu, je diskvalifikován.

Video: 77 faktů o Kypru

K dosažení této úrovně, dostatečně pít 5 šálků kávy.
Lemon přidal ke kávě několik set let (před cukru).
Káva jako lék dosáhla nejvyššího vrcholu v Anglii v 16. století.

Zatímco medicína kávy, máslo a med byl podáván jako oteplování v mnoha nemocí. Později se v této roli začaly používat čaj.
Kávová zrna, hrozny, velmi citlivé na teploty, vlhkosti, tlaku a doby jejich sběru.

Káva se praží při teplotě 200-220 ° C. Čím déle proces pražení, tím tmavší je káva. Doba pečení v průměru 10-20 minut.