Recepty pro macchiato

Video: Recept. Starbucks karamelové macchiato | Starbucks karamelové macchiato

Co je Macchiato

Káva je jiný a káva s mlékem, taky se může lišit. Navíc ke všem známého cappuccino a latte macchiato a tam je (v italštině "tečkovaný" nebo espresso macchiato) - nápoj, se také mohou připravit z kávy s mlékem. Klasická varianta představuje macchiato espresso, do které se přidá trochu etheru nebo napěněného mléka. Někdy je ve srovnání s cappuccino, macchiato ale javjaletsja silnějších nápojů. Macchiato s studeného mléka s názvem "Kaldo" ("caldo") A hot - "Cortado" ("Cortado"). Někdy káva smíchán s mlékem v poměru 1: 1 - A "piccolo latte"Že ve skutečnosti je jen malá část latte. Macchiato - je dobrým základem pro latte art, stejně jako velmi chutný nápoj.

Jak se připravit macchiato

tradiční macchiato
Klasický způsob přípravy takové macchiato: vysoká sklo sklo nalil studeného mléka, nalijeme horké mléko a třetí vrstvu, přidejte šlehačkou mléčné pěny. Naplňte horké espreso do sklenice tak, že je umístěna pod mléčné pěnové vrstvy. Pěna se obrátil svěží a uchovávat déle nutné použít plnotučné mléko.

Macchiato s kakaem:
- 100 ml moloka-
- 60-70 ml espresso
- 1 / 2-1 lžička kakaový prášek (nebo chuť).
Nalít mléko v šálku kávy a bič to. Potom se přidá do šálku s šlehané pěny mléčný kávy espresso, čerstvě připravené. Připravený nápoj posypat s kakaovým práškem. macchiato může posypat cukrem, pokud je to žádoucí.

Video: 21. Jak vařit pít espresso macchiato, espresso macchiato káva recept

latte macchiato

Latte macchiato připravené z kávy s mlékem v poměru 3: 1. Vizuálně, tento nápoj je podobná klasické macchiato a skládá se ze tří vrstev: vrstva horkého mléka a espresso vrstvy s vysokým mléka pěnové vrstvy. Ready-latte macchiato, pokud je to žádoucí, může být posypané kakaového prášku nebo čokolády. Předpokládá se, že to byl původně vytvořen pro děti.
Od latte a cappuccino latte macchiato rozlišit následující body:
- v přípravě espresso macchiato se přidá do mléka (není mléko v kávě) -
- Latte macchiato je prokládána napitkom-
- pro přípravu latte macchiato používat více mléka, a ještě více než mléko, mléčná pěna, spíše než klasické latte a kapuchino-
- slouží žádný macchiato skla ve sklářském a latte macchiato v irské-skla.
Ready latte macchiato podávané s brčkem a lžící na zmrzlinu s dlouhou rukojetí.

karamel macchiato

Jedna populární možností je karamelové macchiato. Nabízíme vám dva způsoby, jak tento výborný nápoj. Podáváme se doporučuje skleněné průhledné sklenice nebo poháry.
Karamel macchiato coffee můžete připravit na další recept.
Karamel macchiato káva:
- 2 šálky vodě
- 1.5 šálky sahara-
- 3 ml vanilkového extraktu.
Voda s cukrem, umístit je do skloviny hrnci a přivést k varu, pak snížit tepelné a dusíme směsi po dobu dalších pěti minut. Na konci vaření přidat trochu vanilkového sirupu, odstraní výsledný karamel ze zahřívání a míchání. Když je směs v pohodě, nalít ji do skleněné láhve nebo nádoby pro skladování.

Karamel macchiato - № provedení 1, se laminát (2 porce):
- 250 ml pasterizované moloka-
- 60-80 g espresso
- 4 lžičky kapalné karamel (karamelovým sirupem) -
- 2 lžičky vanilkový sirup.
Milk-teplo, ne vařící. Brew espresso. Teplé mléko s vanilkovým sirupem metla mixéru napěnit a nalít pěny skla, jejich plnění 2/3. Dále se opatrně nalijeme do sklenice s pěnou horké kávy - takže to není smíchán s mlékem. Je vhodnější, aby nalít kávu na lžičce. Zbývá zdobí drink s karamelem macchiato a připraven! Při pečlivém návrhu by měla mít tři vrstvy.

Karamel macchiato - varianta № 2:
- 200 ml moloka-
- 1/2 šálku espresso
- 3 lžičky karameli-
- 2 lžičky vanilkový sirup.
Připravte si kávu. Do sklenice nalijeme vanilkový sirup a kávy. Metla mléko s karamelem a přidejte skleničku. Jemně promíchejte nápoj a podáváme.
Karamel latte macchiato:
- 60 ml espresso
- 25 ml moloka-
- 1 lžíce karamel sirup.
Připravte espresso a smícháme ji s karamelem. Mléko, bil do pěnění a přidejte do hotového nápoje.
Užijte si kofepitiya!

Video: Co je Latte / Jak se připravit Latte / Co latte macchiato / kávovar ve / Bork