Alexander - sladký koktejl s koňakem (brandy), kakao a smetana

Koktejlový „Alexander“ dokonale kombinuje mírný sladkosti a čokoládové mléko chuť s lehkým nádechem koňaku. Jedná se o vzácný případ, kdy alkoholický koktejl jako u mužů i žen.

Obsah

Klasický koktejl recept alexander
Video: alexander koktejl recept
Video: víno & destiláty
Video: kořalka flip drink recept - jak to mix

Až do roku 2012, mezinárodní kodifikace barmani koktejl s názvem Brandy Alexander (Brandy Alexander) a Alexander №2, protože v oficiálním seznamu byl další koktejl s názvem „Alexander“, který byl připraven na základě ginu a bílého kakaového likéru a smetany. Ale postupem času, Brandy Alexander stal se hodně více populární než jeho předchůdce, takže nyní je považován za klasiku.

Složení a rozměry:

koňak (brandy) - 30 ml;
hnědá kakaová hmota (Cr me de Cacao) - 30 ml;
smetana (obsah tuku 20%) - 30 ml;
kostky ledu - 200 gramů;
muškátový oříšek - 1 špetka (na ozdobu).

Kvalita koňaku je lepší ukládat, levné domácí značky není tou správnou volbou. Kromě muškátu dalších dekorací, jako jsou třešně nebo plátky citrusů není používán, protože to je věřil, že oni kazí vzhled.

Klasický koktejl recept Alexander

Video: Alexander Koktejl Recept

1. třepačka naplněného ledem na 2/3. Přidejte brandy, likér a krém.

Video: Víno & Destiláty

2. Intenzivně promíchejte, dokud shaker není obmerznet.

3. se směs nalije přes sítko (síto) do předem vychlazené sklenice (sklo koktejl).

Video: Kořalka FLIP DRINK RECEPT - JAK TO MIX

4. posypat muškát pro dekoraci. Můžete pít brčkem.

Brandy Alexander koktejl doma

Historické informace. První písemná zmínka o koktejl s názvem „Alexander“ se datuje od roku 1915 - recept zveřejněný v knize Hugo Enslin «recepty na míchané nápoje». Ale byl to nápoj s gin, bílý Cr me de Cacao a smetanou. V roce 1916, stejný recept byl vytištěn v časopise pro vlastníky a nájemníky tyčí New York barman, následuje koktejl začala získávat popularitu.

Šíření „Alexander“ pomohl špatnou kvalitu amerického ginu v 20-30-tých let XX století. Sladký likér s krémem maskované tento nedostatek. V důsledku toho se návštěvníci vše, co měl rád, a majitelé provozoven dostal dobrý zisk, úspora ginu.

Koktejl „Brandy Alexander“ se objevil v 20. letech ve Spojených státech během „suchého zákona“. Nápoj se podává ve známé podzemním baru, kde zahazhivali vyšší členy společnosti. Jedním z pravidelných návštěvníků byl literární kritik Alexander Vuttok, pravděpodobně v jehož čest a jmenoval koktejl. První písemná zmínka recept objevil se v 1922 knihy Harry MakKelhona «ABC Koktejly».

Je zajímavé, že jedna z přezdívek „Alexander“ - „Milksheyk“, tzv ho John Lennon, který se unést tímto koktejlem během „ztracený víkend“ s Yoko Ono v 73-74-tých let.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné